Cosa si fa nelle difficoltà?
Si aguzza l’ingegno.
I clienti sono ancora timidi e non hanno ripreso del tutto a frequentare il tuo locale.
Inizi a essere preoccupato perché non sai come ritornare al fatturato pre-lockdown.
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Giuseppe Arditi – Passano i decenni, e al posto di andare avanti, torniamo indietro, ossia facciamo affiorare problemi che speravamo di avere risolto.
Di cosa sto parlando? Semplice: del dialogo col il cliente finale.
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Donatella Rampado – Internet ha cambiato in tutto il mondo i comportamenti di milioni di persone. Una qualsiasi attività, promuovendo nel proprio sito una comunità virtuale, può ottenere suggerimenti, raccogliere informazioni in merito al servizio offerto e arrivare anche alla creazione di un prodotto o di un servizio a valore aggiunto e concorrenziale.
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Il cuoco Daniele Spanò del Round Café racconta la sua passione e il suo impegno per la ristorazione.
Sin da piccolo vedevo mia mamma ai fornelli e andavo sempre ad aiutarla.
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È sempre divertente osservare i numeri dell’economia, che ci raccontano come siamo e quali emozioni e sensazioni stiamo vivendo.
Per esempio, IRI, dati di luglio, ci spiega come nel 2017 sia diminuita l’ansia sociale,
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Donatella Rampado – Chiudete i boccaporti e preparatevi a far uscire l’acqua dalla stiva. Non tutte le aziende che promettono un customer service di qualità riescono, nella realtà, a fornire un servizio di eccellenza.
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Parlare di biologico, anche nel settore dei bar e ristoranti, è di importanza vitale. I dati che ci giungono dal canale Gdo (fonte Nielsen) sono inequivocabili:
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Donatella Rampado – Anche chi si occupa di customer service deve possedere particolari competenze: questa figura diventa, infatti, il trait d’union tra l’azienda e il cliente soddisfatto ed influenza la reputazione –
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Perché è importante avere un buon service center? in un periodo in cui il cliente è subissato di telefonate inopportune provenienti dai player delle Utilities, della telefonia, degli operatori bancari e così via,
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Come si fa a coinvolgere un cliente che entra la mattina di fretta al bar, ordina guardando lo schermo del cellulare, divora la brioche, paga e se ne va?
I casi sono due:
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La famiglia è il cuore pulsante della nostra società. La sua gestione è complessa, ma nessuno smette mai… di provarci. Questo deve essere un impegno di tutti, non solo dei singoli,
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Vuoi celebrare il Natale con eleganza e gusto? Scegli una ricetta raffinata, in cui gli ingredienti sono esclusivi e di assoluto pregio. Scegli di presentare il Risotto al tartufo nero e astice!
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Per quale motivo in Ristopiù Lombardia trovi solo prodotti di eccellenza?
Ci hai mai pensato?
Per noi sarebbe molto semplice:
-scegliere prodotti di media qualità
-infiocchettarli con una bella presentazione
-metterli in un bel catalogo
-raccontarteli con dovizia di particolari
-venderteli a prezzo alto
Tu forse saresti contento ugualmente,
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Fuori fa freddo, ma nel tuo locale si sta bene, specie all’ora dell’aperitivo. Oltre ai classici cocktail di sempre, infatti, tu riesci a sfoderare proposte uniche e hot… ovvero calde,
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Da poco come Ristopiù Lombardia abbiamo ottenuto lo status di azienda Benefit. E lo abbiamo fatto anche per te… per essere nostri clienti rappresenta una scelta strategica che va oltre la semplice fornitura di prodotti food and beverage.
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I vari menù di Natale, dalla colazione all’aperitivo, possono essere preparati già da ora, costruendo con il tuo consulente Ristopiù Lombardia un piano di attacco che “colpisca il cliente”, lo stupisca,
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Quando si prepara il menù della pausa pranzo di dicembre?
Adesso!
Perché?
Per tre motivi:
-devi sapere cosa acquistare per tempo
-devi promuovere le novità per tempo
-puoi sfruttare tutti i bonus che sono presenti sulla Locandina di Novembre,
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La notizia già la sai: il 27 novembre dalle ore 15 alle 17 si tiene, presso la nostra sede di Varedo, Via Monte Tre Croci 5, il Corso di Difesa Personale rivolto a tutte le donne,
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Proporre pesce sostenibile e di alta qualità durante la pausa pranzo è una scelta che può distinguere il tuo locale in termini di etica e qualità.
Per questo ti invitiamo a usare questi criteri e ti mettiamo a fianco un vero esperto: il nostro blog www.itticodalmondo.it da consultare quotidianamente.
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Novembre ti offre un’abbondanza di ingredienti freschi e di stagione, perfetti per creare piatti caldi e confortanti che siano anche economicamente vantaggiosi per il tuo bar. Una ricetta che racchiude tutte queste caratteristiche è la “Pasta con zucca,
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Sei una donna, di qualunque età?
Abbiamo un messaggio che ti riguarda!
Il prossimo lunedì 27 novembre Ristopiù Lombardia, da poco azienda Benefit, attraverso il suo brand RistoDonna,
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