Carissimo, un saluto da Chef Ruggero della Cucina Dinamica Ristopiù. A parlar di broccoli… tutti scappano. Eppure, io ti consiglio di inserire subito questa ricetta nel tuo menù, per due motivi. Il primo: i broccoli sono potenti antitumorali, ottimi per la salute, buoni da tutti i punti di vista. I clienti lo sanno e li amano proprio per queste proprietà. Il secondo: se ricettati in maniera corretta, sono anche super-buoni! Come sempre trovi gli ingredienti per la preparazione della ricetta sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it

 Ingredienti per 4 persone

480 g.

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Carissimo, un saluto da Chef Ruggero della Cucina Dinamica di Ristopiù.

Quanti tuoi clienti andranno o sono stati in settimana bianca? 

Quanti torneranno con ancora la voglia di gustare un buon piatto che abbia per protagonista i wurstel?

Tantissimi. Per ricreare quelle stesse sensazioni, ti propongo questo piatto veloce, caldo e curioso. Ti ricordo che tutti gli ingredienti sono a disposizione per l’acquisto sul sito www.ristopiulombardia.it

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Carissimo, un saluto e tanti auguri da Chef Ruggero della Cucina Dinamica Ristopiù. Oggi ci occupiamo del tuo cliente giovane, quello che ama sperimentare e non ha particolari problemi con le calorie. Per te una ricetta veloce e simpatica. Trovi gli ingredienti per la realizzazione all’interno del Catalogo Generale www.ristopiulombardia.it

Ingredienti

1 bagel al sesamo

1 Fire Roasted Chik’n Steack

2 fette di Formaggio Edamer

1 foglia di lattuga

3 fette di pomodoro

Sale Q.B

Salsa Dressing qb

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Carissimo, un saluto da Chef Ruggero della Cucina Dinamica Ristopiù.

I waffle sono sempre più richiesti, anche nei classici bar dei centri cittadini, e anche per la colazione (che diventa certamente più sostanziosa rispetto a quella abituale). E allora pronti ad accontentare il tuo cliente!

Ti ricordo che il waffle è perfetto anche da presentare al pomeriggio come alternativa alla merenda o come scalda-vigilia di Natale. Gli ingredienti per la ricetta sono tutti disponibili sul Catalogo Generale www.ristopiulombardia.it

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Carissimo, un saluto da Chef Ruggero della Cucina Dinamica Ristopiù. Oggi ti propongo una ricetta in stile comfort food, un piatto che riscalda dentro e fuori e che “prepara” l’animo alle vicine festività natalizie. È semplice, gustoso e anche buono, avendo come ingrediente principale la verdura. Come sempre, trovi tutti i prodotti per la preparazione all’interno del Catalogo Generale Ristopiù, www.ristopiulombardia.it

Ingredienti per 4 persone

300 g di cavolfiore Bonduelle Cod.

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Ciao, un saluto da chef Ruggero della Cucina Dinamica Ristopiù. Si avvicina il Natale e il clienti amano essere stuzzicati con piatti che, durante il resto dell’anno, magari restano chiusi nel cassetto dello chef. Perché non proporre, anche in centro a Milano, una ricetta leggera, che ha un retrogusto di mare?

Come sempre tutti gli ingredienti sono disponibili su www.ristopiulombardia.it

Ingredienti per 4 persone

300 g Paccheri Surgital Cod.

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Carissimo, un saluto da Chef Ruggero della Cucina Dinamica Ristopiù.

Hai mai provato a proporre, nel tuo menù della pausa pranzo, gli spatzle? Sono un’alternativa simpatica ai classici gnocchetti: sono quasi sempre di colore verde, in quanto prevedono gli spinaci tra gli ingredienti. Di origine sud-tirolese (volendo rimanere entro i confini italiani), si accompagnano perfettamente alla panna e allo speck, che richiama proprio il gusto di quel territorio.

Sul catalogo generale Ristopiù,

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Carissimi, un saluto da chef Ruggero della Cucina Dinamica Ristopiù.

Oggi vi propongo un piatto di assoluto gradimento sia per il cliente che va in velocità, e desidera alimentarsi all’insegna della leggerezza, sia per quello che è alla ricerca di piatti gourmet.

Come sempre trovate tutti gli ingredienti per la preparazione nel Catalogo Generale Ristopiù, www.ristopiulombardia.it

Ingredienti per 4 persone

1 Kg di gamberi L1 cod.

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Ciao, un saluto dallo chef Ruggero dell’Academy Ristopiù. In un mercato ortofrutticolo pressoché impazzito, non è difficile trovare, anche in queste settimane, bellissimi peperoni, ancora gustosi. Allora perché non proporre, per la pausa pranzo nel tuo locale, questa bella e coloratissima torta salata, da servire ormai calda, accompagnata magari a un purè?

Come sempre, trovi gli ingredienti per la preparazione nel catalogo generale www.ristopiulombardia.it

Ingredienti per 6 porzioni

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Carissimo, un caro saluto da Chef Ruggero dell’Academy Ristopiù. Oggi ti porto nel profumatissimo mondo della cucina bavarese e ti propongo di preparare per i tuoi clienti un sandwich a base di Leberkase, un gustoso pasticcio di carne che può essere facilmente affettato. Come sempre, puoi acquistare le referenze direttamente sul sito www.ristopiulombardia.it, a ogni ora del giorno e della notte.

Ingredienti

1 Pane laugen pretagliato cod.

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