Profumo di autunno in questa torta salata gourmand che, oltre ai funghi, ha altri ingredienti preziosissimi. Trovi tutto ciò che ti occorre sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. In abbinamento servi lo Chardonnay La Casada che trovi con doppio bonus sulla Locandina Top 100 del mese (che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it).
Ingredienti: un rotolo di pasta brisee
Per la Farcia
300g di funghi misti (ad esempio,
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Solamente i grandi imprenditori del bar possono permettersi di proporre questo risotto, che utilizza un pesce di solito riservato ai secondi piatti. Tu non devi essere da meno! Mettilo nel menù e vedrai che sarà scelto da tutti i clienti!
Trovi l’orata per la preparazione del risotto sul nostro ecommerce a questo link.
Ingredienti
320g di riso Carnaroli
2 orate di medie dimensioni, pulite e sfilettate
1 cipolla bianca tritata finemente
1 bicchiere di vino bianco secco
Brodo vegetale caldo
Zafferano
Sale,
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Il Red September che ti proponiamo è più di un semplice cocktail: è un’esperienza sensoriale che conduce il cliente un viaggio tra le stagioni, offrendo il comfort dell’autunno con un cenno nostalgico all’estate appena trascorsa.
Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione del cocktail sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. Per i finger food da abbinare, acquista i nostri migliori prodotti con il bonus: richiedi subito la Locandina del Mese internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto sempre su www.ristopiulombardia.it.
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Settembre è quel mese di transizione tra estate e autunno, la ricetta che gli chef di Ristopiù Lombardia ti propongono di seguito rappresenta perfettamente questa fase: la freschezza e la leggerezza del pesto di rucola evocano l’estate, mentre i pomodorini confit, con la loro dolcezza e profondità di sapore, preludono ai piatti più ricchi e avvolgenti dell’autunno. È un piatto semplice ma di grande impatto, ideale per una pausa pranzo nel tuo bar. La sua rapidità di esecuzione assicura che i tuoi clienti non debbano attendere troppo,
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Anticipa anche tu i festeggiamenti per l’Oktoberfest inserendo nel menù, si da agosto, il bratwurst con brezel, per una pausa pranzo diversa dal solito, molto gustosa, che non farà rimpiangere le ferie ai clienti che sono già tornati al lavoro.
Trovi tutti gli ingredienti sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. Attenzione!
Molti di questi sono in promo grazie alla Locandina Oktoberfest365.it che puoi richiedere alla tua assistente personale al numero 03625839221.
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Direttamente dal nostro blog e dai nostri esperti di www.itticodalmondo.it una ricetta che puoi proporre per una serata speciale, il risotto ai frutti di mare. Trovi tutti gli ingredienti che ti occorrono sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it. Se sei un ristoratore, richiedi la Locandina Ristorazione di Agosto per utilizzare i bonus abbinati a ciuffi, totano, polpo e così via! Chiama subito il numero 03625839221.
Ingredienti per 4 persone
320 g di riso Carnaroli o Arborio
500 g di frutti di mare misti (cozze,
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Se stai cercando un delizioso primo piatto da proporre in queste serate, nelle tue limited edition di eventi ispirati all’Oktoberfest, abbiamo la ricetta perfetta per te, con lo speck come protagonista. Prepara a vista per i tuoi clienti il “Risotto allo Speck e Zafferano”.
Sino al 31 agosto puoi acquistare lo speck con il bonus del 17%, è infatti inserito nella locandina di Oktoberfest365.it. Chiama la tua assistente personale al numero 03625839221 per richiederla subito!
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Perfetto per il pranzo estivo nel tuo bar, questo piatto, con la sua semplicità ed eleganza, può davvero fare la differenza. Vediamo con gli chef della cucina Didattica di Ristopiù Lombardia come prepararlo.
Ingredienti
300 grammi di filetto di manzo di alta qualità
2 mazzetti di rucola fresca
100 grammi di Parmigiano Reggiano
Olio d’oliva extra vergine di alta qualità
Succo di 1 limone
Sale e pepe nero macinato fresco,
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Chi l’ha detto che non si può dare un po’ di piccantezza all’ora dell’aperitivo?
Ecco per te, direttamente dalla nostra cucina didattica, la ricetta del Cocktail piccante al prosecco… da abbinare con un food davvero speciale… le Mini quiche con zucchine e pecorino!
Trovi tutti gli ingredienti per questa doppia preparazione sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Cocktail piccante al prosecco
Ingredienti:
120 ml di Prosecco
30 ml di succo di lime fresco
1 cucchiaino di miele
1 peperoncino fresco
Preparazione
Taglia il peperoncino a metà,
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È iniziato il count-down per l’estate: festeggiamo insieme la stagione più ricca di opportunità dell’anno grazie alle idee di Giugno, Mese Internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto! Direttamente da Spiriti Eccellenti per te la ricetta del Mojito all’anguria e, da Ittico dal Mondo, un ottimo abbinamento da provare subito: i gamberi alla griglia con salsa verde.
Trovi gli spirits e i gamberi sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Per il Mojito all’anguria,
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