Acquista il gorgonzola dolce cubettato sulla Locandina Super Ristorazione che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it. Ora sei pronto per dare vita a questa ricetta in cui viene abbinato a tacchino,
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La primavera non solo mette tutti di buon umore: spinge i tuoi clienti a cercare dei piatti più sfiziosi e colorati, che in qualche modo anticipino il clima delle vacanze estive… mare… sole… riposo… insalata di polpo!
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Per la colazione al bar nel periodo di Pasqua puoi preparare tu stesso e una torta farcita che unisca la semplicità di un dolce da forno alla ricchezza di una crema fresca e avvolgente.
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Ingredienti per 1 hamburger
1 hamburger di cervo – lo trovi qui per l’acquisto tramite e-commerce
1 panino tipo bun artigianale
30 g di Brie
2 fette di speck Alto Adige IGP
1 cucchiaio di crema di mirtilli rossi
1 cucchiaino di senape rustica
1 cucchiaio di maionese artigianale
2-3 foglie di insalata misticanza
1 cucchiaio di burro
Sale e pepe q.b.
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Segui il trend dell’analcolico con questo aperitivo sofisticato e ricercato. Il Sole d’Agrumi è una proposta fresca, bilanciata e aromatica, perfetta per il tuo bar: un blend agrumato con note speziate,
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La pinsa è un’ottima alternativa al pane tradizionale per creare un panino gourmet leggero, fragrante e dal carattere rustico. Ecco una ricetta perfetta per il menù del tuo bar, che tiene conto della stagionalità: un panino a base di pinsa con carpaccio di bresaola,
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Per un secondo piatto leggero, nutriente e perfetto per la pausa pranzo nel tuo bar, gli involtini di bresaola con ricotta e noci sono un’ottima soluzione. Facili da preparare, bilanciati nei sapori e veloci da servire,
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In queste settimane è attiva per i ristoratori la Locandina Super Ristorazione. Al suo interno trovi i piselli finia un prezzo davvero molto interessante. Acquistali andando su www.ristopiulombardia.it e richiedendo la Locandina,
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Per festeggiare il Nutella Day che si celebra in tutto il mondo il 5 febbraio, i nostri chef ti propongono la ricetta di un dessert che valorizza la crema di nocciole.
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Questo secondo piatto studiato dai nostri chef unisce la delicatezza del filetto di orata alla freschezza del limone, accompagnato da una focaccia ai pomodorini che aggiunge un tocco rustico e saporito.
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È disponibile qui il magazine del mese di aprile, curato dal direttore Elena Giordano, strumento prezioso per te che vuoi essere sempre aggiornato su quel che succede nel mondo horeca.
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Segna in agenda: il 28 aprile presso la sede di Varedo di Ristopiù Lombardia si tiene la Master Class “Cocktail Alcool Free: stupisci i tuoi clienti e aumenta gli incassi con Giffard!” a cura di Federico Ascani,
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Sai quali sono i principali dessert che i ristoranti e le trattorie aperti in pausa pranzo offrono?
-Sorbetto, anche alcolico
-Tiramisù
-Profiteroles
-Torta della nonna
Una domanda per te che stai leggendo: non pensi che il tuo cliente meriti qualcosa di diverso,
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Si trovano ai mercati generali dell’ortofrutta. Soprattutto li trovi surgelati, già pronti per essere cucinati, a questo link, a marchio Bonduelle.
Sono assolutamente di stagione,
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Un augurio speciale per chi oggi riposerà.
Un augurio speciale per chi oggi aprirà il locale e accoglierà con il sorriso i clienti.
Noi di Ristopiù Lombardia festeggiamo con te il periodo pasquale.
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Francesco Megna, responsabile settore Banking
Dopo il sesto taglio del costo del denaro in nove mesi, si prevede che le richieste dei mutui per le aziende cresceranno anche quest’anno,
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Scegliere un vino bianco per la pausa pranzo è solo apparentemente semplice.
Se sbagli…
ti ritrovi sul groppone e a magazzino vino che non verrà mai consumato da nessuno…
quindi perdita di denaro,
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Acquista il gorgonzola dolce cubettato sulla Locandina Super Ristorazione che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it. Ora sei pronto per dare vita a questa ricetta in cui viene abbinato a tacchino,
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La primavera non solo mette tutti di buon umore: spinge i tuoi clienti a cercare dei piatti più sfiziosi e colorati, che in qualche modo anticipino il clima delle vacanze estive… mare… sole… riposo… insalata di polpo!
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Oggi 15 aprile si celebra la Giornata nazionale del Made in Italy, in occasione dell’anniversario della nascita di Leonardo da Vinci, avvenuta il 15 aprile 1452.
-Riconosciamo in questo giorno al Made in Italy il suo ruolo sociale e il contributo allo sviluppo economico e culturale del Paese,
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Nel tuo spazio dedicato ai croissant ci sono tante tipologie di prodotto, di varie forme, dimensione, addirittura colore.
E poi ci sono le farciture, che sino a oggi sono state:
-assenti
-presenti
-in vari gusti.
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