Carissimi, un saluto da Chef Ruggero. Celebriamo in questi giorni le Fajitas di pollo, che puoi acquistare sino al 30 giugno con il bonus del 20% dato che sono inserite nella Locandina Top 100 del mese, che ospita sempre i prodotti che non possono assolutamente mancare nel tuo locale. Clicca qui per richiedere la Locandina e buona ricetta!
Ps come sempre trovi gli ingredienti per la preparazione del piatto sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.
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Carissimi, per cavalcare i trend occorre osare… per questo propongo, per l’estate, di sfruttare alimenti a base di alghe!
Affidati solo ai migliori per i tuoi acquisti, ovvero a noi, e sfrutta l’ecommerce, pratico, veloce comodo, www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti:
Frittelle Rispo alle alghe
Salsa di soja
Preparazione:
Cuocere le frittelle in forno termoventilato preriscaldato a 200° per 6/7 minuti.
Servite calde con salsa di soja a parte.
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Per un aperitivo on the go, da consumare in piedi, ecco un cibo che dà tantissima soddisfazione e che puoi proporre anche per il brunch domenicale. Il tutto è reso speciale dal bagel, forma di pane che sta andando alla grandissima in questa stagione. Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it
Ingredienti:
1 bagel al sesamo
2 filetti di pollo grigliati
2 fette di formaggio edamer
1 foglia di lattuga
3 fette di pomodoro
sale q.b.
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E se i cannoncini di sfoglia fossero salati e non dolci? Prova questa innovazione e utilizza il prodotto sia per l’aperitivo che per la pausa pranzo… nessuno rinuncia a un finger food sfizioso! Trovi gli ingredienti per la preparazione sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti x 48 pezzi
1 foglio di pasta sfoglia già stesa Surgital
Sale fino Q.B.
4 Pacchetti Ristowurstel
Preparazione
Lasciar scongelare per 5 minuti la sfoglia,
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Festeggiamo la pausa pranzo ed esaltiamo l’hamburger (e la sua Giornata Mondiale che si tiene il 28 maggio), amatissimo dai clienti, con una ricetta semplice ma molto raffinata, impreziosita da una salsa speciale, che trovi sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. La carne? Di cervo, una prelibatezza per intenditori.
Ingredienti:
1 hamburger di cervo da 200 g circa
1 panino Red Love burger
salsa Honey Moustard
2 fette di speck grigliato,
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Come celebrare Maggio, Mese Internazionale di E’ l’ora della Pausa Pranzo? Con un secondo piatto curioso e sfizioso, che può reggere non solo una pausa pranzo in velocità, ma anche una elegante cena, e che si può trasformare in un piatto da asporto… trovi tutti gli ingredienti per la sua preparazione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti x 4 persone
1 Kg polpo o polipetti
300g pomodori pizzutelli ben maturi
300 g passata di pomodorini
1 manciata di olive nere di Gaeta
1 cucchiaio di capperi sotto sale
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di olio evo
1 mazzetto di prezzemolo fresco
1 peperoncino fresco
sale qb
Preparazione
Scongela il polpo o i polipetti.
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Carissimi, un saluto da Chef Ruggero. Chiudiamo in bellezza Aprile, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, con un piatto perfetto per gli amanti della colazione salata.
Trovi gli ingredienti per la preparazione dei minisandwiches sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it
Ingredienti
Mini rosette assortite Edna
Salame tipo Milano
Prosciutto cotto artigiano
Coppa tipo Parma
Mortadella bologna IGP
Preparazione
Dorare le rosette ancora congelate in forno a 190° per 10/12 min,
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Carissimi, un buon aprile da Chef Ruggero. Vuoi stupire il cliente che si sta già preparando per esporre il corpo al sole, dunque ha attivato un’alimentazione più salutare? Ecco per te questa semplice ma gratificante ricetta, che puoi preparare acquistando gli ingredienti sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti per 4 persone:
4 tranci di spada
Olio evo qb.
1 spicchio d’aglio
1 limone
1 mazzetto di erba cipollina
Farina di semola rimacinata qb
Sale
Pepe nero
Preparazione
Scongelate i tranci di spada per 6/8 ore a +4° lavateli velocemente sotto acqua corrente,
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Primavera, tempo di asparagi… e il vostro Chef Ruggero non poteva farvi mancare una ricetta che esalta questo ingrediente. Trovate ciò che vi occorre per la preparazione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti per 4 persone:
4 scaloppe di salmone
12 cl vino bianco
20 asparagi o aspargine
1 limone
20 cl olio evo
1 spicchio d’aglio
1 scalogno
1 mazzetto di basilico
sale e pepe nero qb.
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Come catturare una volta per tutte il cliente che ti arriva per la pausa pranzo? Con questo piatto, delicatissimo e raffinato. Bentornata primavera, noi ti celebriamo così… trovi tutti gli ingredienti per la preparazione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it
Ingredienti per 4 persone:
320g Taglioline al nero di seppia Surgital
200g Salmone affumicato
150ml Panna da cucina
1 scalogno
1/2 bicchiere di vino bianco
Olio evo QB
Sale e pepe nero QB
4 germogli di maggiorana fresca
Preparazione
In un’ampia padella soffriggi lo scalogno finemente tritato in olio di oliva extravergine,
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