MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

In evidenza

Il Quaderno di Viaggio premia la tua fedeltà

Quante aziende, imprese, esercizi commerciali, insegne della grande distribuzione premiano i clienti?

Tutti, dal panettiere, alla banca, alla lavanderia, all’assicurazione, al piccolo supermercato sotto casa.

Quanti lo fanno in modo serio, creando davvero un legame col cliente e portandolo alla piena soddisfazione? Non tantissimi.

Noi di Ristopiù abbiamo pensato di essere tra i pochi che pensano in grande, progettano in grandee portano i migliori clienti… in vacanza.

[…]

Sei un venditore? Abbiamo il posto che fa per te

Il mercato del lavoro, in questo momento, in Italia, è estremamente complesso. La regola che tutti assecondano è la “flessibilità”, intesa come capacità di evolvere e crescere professionalmente, anche passando da un’azienda all’altra, da un’esperienza all’altra.

Tutte le aziende hanno ovviamente intenzione di crescere.

Non tutte, però, puntano sul valore delle persone.

Ristopiù Lombardia è una di queste.

È direttamente il Presidente Giuseppe Arditi a lanciare un appello: ci sono 5 posizioni aperte per “super venditori”,

[…]

Il magazine di marzo in arrivo nel tuo locale

Elena Giordano – È in distribuzione in questi giorni il mensile cartaceo RistopiùNews, l’appuntamento di tutti gli imprenditori dell’Horeca con le notizie del settore, i trend, le informazioni e gli aggiornamenti che riguardano Ristopiù Lombardia.

In questo numero ci occupiamo dell’alta formazione e raccontiamo come sia importante saper distinguere – avendo poco tempo a disposizione – tra un corso davvero utile e uno in cui la teoria è troppo slegata dalla pratica quotidiana.

[…]

RistorExpo, come ottimizzare la visita?

Giuseppe Arditi – Ecco quello che succede ogni volta che un imprenditore dell’Horeca va a visitare una fiera di settore.

Organizza il lavoro in modo che il locale sia autonomo per un giorno.

Arriva in fiera, parcheggia con fatica.

Si mette in coda per entrare.

Entra: cartina alla mano cerca di orientarsi. Fa caldo, hostess spuntano di qua e di là per proporgli volantini, offrirgli assaggi…

Cerca di recarsi verso lo stand che gli interessa,

[…]

Desideri investire sul tuo futuro? Ristopiù è il posto che fa per te

Il mondo del lavoro italiano è molto complicato: spesso domanda e offerta non riescono a incontrarsi.

Oppure le persone non sono stimolate nel loro luogo di lavoro. oppure ancora non sono valorizzate. Oppure le occasioni di investire su di sé ci sono, ma non sono comunicate al meglio e le persone non riescono a farsi avanti.

E ancora: tante aziende desiderano crescere, ma faticano a trovare personale preparato.

Per non parlare di coloro che,

[…]

Colazione perfetta, non solo cibo

Giuseppe Arditi – Ancora pochissimi giorni e arriverà in tutti i siti di e-commerce che trattano libri il mio nuovissimo volume, scritto in collaborazione con Giorgio Rizza, dal titolo “Colazione Perfetta, Scopri i 5 segreti mai svelati sulla colazione nel tuo locale” (Ristopiù Lombardia, 27 euro).

Quando parlo del tema “colazione” mi accorgo che i clienti, o coloro che ascoltano le mie relazioni o i consigli professionali, si attendono da me indicazioni soprattutto di prodotto:

vogliono conoscere i trend dei mesi successivi;

[…]

Colazione Perfetta, conosci il tuo target?

 

Elena Giordano – “Operai, camionisti, muratori bruciano, nel loro lavoro, molte calorie e hanno bisogno di una colazione nutriente e sostanziosa, non necessariamente solo a base di cibi dolci. Via libera a grandi croissant farciti, brioche salate con salumi e panini imbottiti, accompagnati da caffè o, nel caso di chi fa uno snack a metà mattina dopo aver lavorato già diverse ore, anche da birra o da un bicchiere di vino”.

[…]

Magazine di novembre, operazione Natale

 

Elena Giordano – Ci sono eventi che si preparano con un certo anticipo e che non si possono improvvisare.

A meno che uno non decida di voler lasciare andare fette importanti di fatturato.

Siamo al 7 novembre, già nei supermercati si stanno impilando dolciumi e panettoni: il periodo è propizio per avviare, anche nei bar, nei ristoranti e nei locali in genere, l’operazione Natale.

Questo significa,

[…]

Al cuore della poesia

C’era l’arte.

C’era la poesia.

C’era la cultura del vino.

C’erano le donne con il loro modo specialissimo di guardare alla vita.

C’erano appassionati della materia che hanno saputo coinvolgere il pubblico.

C’era un’azienda che, con le sue “porte aperte”, racconta come sia possibile lavorare e far sognare, occuparsi di business e non trascurare l’anima.

Grande successo, ieri, per l’evento “Sfumature al femminile – Arte,

[…]

Quello che ti manca per essere super

Giuseppe Arditi – Anche se non vuoi, non ti piace, non ti interessa, il tuo cliente sta cambiando aspetto ed esigenze. Non è un mutante né un supereroe, ma chiede di poter avere servizi che sino a tre anni fa tu nemmeno sapevi esistessero.

Il merito di questo cambiamento è dato dalla tecnologia, che è parte di ciascuno di noi.

Quindi, oggi, il tuo bar, per essere accettabile per tutti gli under 70,

[…]

Post più vecchi››