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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

In evidenza

Attenzione cashback!

Con la Risto Quality Card 2023 è arrivato l’esclusivo – l’abbiamo solo noi per il settore horeca! – cashback.

Se vuoi utilizzarlo al meglio ecco cosa devi tenere a mente:

-il cashback accumulato a gennaio è spendibile entro 60 giorni

-in pratica… Accumuli a gennaio e spendi entro marzo!

-e così vale di mese in mese

Non troverai da nessuna altra parte questa agevolazione al tuo business.

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Si ricerca Capo Area

Ristopiù Lombardia SpA, operante nel settore food and beverage canale HORECA per potenziamento e sviluppo area ricerca di nr. 1

CAPO AREA

Il capo area sarà inserito in un percorso di formazione continua, è responsabile di un’area con relativi agenti e si occuperà prevalentemente del raggiungimento degli obiettivi, qualitativi e quantitativi del team da lui seguito.

La risorsa si occuperà:

-Gestire l’area assegnata – Affiancamento, formazione e motivazione degli agenti assegnategli –

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Cercasi CUOCO – CHEF PROMOTER PER CANALE RISTORAZIONE

Ristopiù Lombardia SpA operante nel settore Horeca (Bar, Ristornati e Hotel) cerca per il canale ristorazione un Cuoco chef promoter.

Requisiti richiesti: diploma alberghiero – minimo due anni di esperienza presso un ristorante o come chef promoter, automunito e residenza nelle vicinanze del deposito aziendale sito in Varedo (MB).

Avrà titolo preferenziale il cuoco con maggior esperienza nella cura e cucina di pesce.

La risorsa avrà il compito di preparare,

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Sfogli tutti i nostri Manuali Operativi?

Come si diventa più bravi dei concorrenti?

Come si conquista il cliente indeciso?

Come lo si fidelizza?

Con i giusti strumenti a disposizione, a livello di:

-prodotti

-servizi

-innovazione

Ristopiù Lombardia è una galassia che, al suo interno, comprende tutto ciò che occorre a un bar o a un ristorante per eccellere e riuscire ad andare bene anche in un momento critico come questo.

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Hai già letto il magazine di settembre?

Ristopiù News edizione magazine, mensile, è lo strumento che, in questi tempi bui, porta un raggio di sole nella tua attività.

Come è possibile?

Primo

-È scritto da persone estremamente competenti guidate da una giornalista professionista che è anche il direttore della testata

-Racconta per filo e per segno tutte le iniziative poste in essere da Ristopiù Lombardia durante il mese

-Spiega come si sta muovendo il mercato,

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Cerchiamo un venditore!

Ristopiù Lombardia SpA leader nella distribuzione di prodotti alimentari per il settore HORECA CERCA 1 VENDITORE PER ZONA: LECCO.

La persona che stiamo cercando, forte di una spiccata attitudine commerciale, si occuperà dello sviluppo e della gestione dei clienti. Sarà inserita in un’azienda dinamica e in continua crescita, sempre volta all’innovazione e alla ricerca di nuovi prodotti/servizi da inserire sul mercato, caratterizzata da oltre 3000 referenze da proporre ai clienti, con una logistica di consegna entro le 24 ore e un sistema di supporto marketing e telemarketing per gli agenti unico nel settore Food.

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I 3 errori che il cliente non perdona al ristorante

Hai un ristorante, una pizzeria, una trattoria? Sai che ci sono errori che il cliente accetta e altri errori che considera dirimenti, ovvero capaci di modificare per sempre, ai suoi occhi, la reputazione del tuo locale?

Non si tratta di dire: “Oggi il cliente è insopportabile”, si tratta di accettare che le persone, in generale, sono:

-più competenti in merito al cibo e all’alimentazione

-attente a come spendono il denaro e vogliono ottimizzare il momento del fuori-casa

-inoltre vogliono mangiare in modo diverso rispetto al solito… altrimenti tanto vale cucinare tra le quattro mura domestiche

Quali sono allora i 3 errori insopportabili e non tollerati dal cliente,

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Uova e bacon a colazione

Carissimo imprenditore del bar, sai che i clienti amano sempre di più fare colazione… puntando sul salato? Magari non hanno il coraggio di chiedertelo, ma sarebbero felicissimi di poter gustare uova e bacon proprio presso di te. Mentre tu studi come organizzare la cucina per questa preparazione, Chef Ruggero ti regala la ricetta perfetta, da preparare con gli ingredienti che trovi sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.

Ingredienti

1 uovo pezzatura L

3 fette di bacon

1 fetta di pane in cassetta

Preparazione

Passare il bacon alla piastra fino a che risulti ben croccante,

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Vuoi carne di qualità? Scegli Bstekk

Come puoi fare per far crescere il tuo locale mese dopo mese?

-Devi identificare bene un’offerte che ti distingua

-Non devi abbassare la qualità della tua offerta

-Devi decidere su quale linea di prodotti puntare

Un’idea utile e di grande soddisfazione è quella di puntare tutto sulla carne.

Sì, ma quale carne?

Quella che proviene solo da animali allevati con attenzione che danno tagli di pregio di estrema qualità.

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Leggi il magazine di giugno

“Come essere felici? La ricetta pare semplice, stando alla ricerca di Birra Moretti-AstraRicerche. Per essere felici occorre stare in buona compagnia (43%), essere in vacanza (33%), o a contatto con la natura (28%). Se poi si sta all’aria aperta, si mangia dello street food e si beve una buona birra, il gioco è fatto. Il tema della serenità non è così “cristallino”, in verità. Però è certo che dopo la pandemia le persone cercano leggerezza,

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