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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

In evidenza

AssoSinderesi Award, successo annunciato

Tutto esaurito lo scorso sabato a Palazzo Arese Borromeo di Cesano Maderno per la seconda edizione del Premio Letterario Nazionale AssoSinderesi Award, alla sua prima edizione. L’appuntamento prestigioso ha premiato i vincitori in tre categorie, Narrativa, Poesia e Saggistica, i cui presidenti di giuria erano rispettivamente Orazio Antonio Bologna, Rodolfo Vettorello, Hafex Hairad.

A raccontare la filosofia di AssoSinderesi è stata la sua fondatrice, Donatella Rampado-

Durante l’Award sono state anche premiate otto eccellenze nell’ambito artistico,

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Che pausa pranzo vuoi?

In questo periodo di ripresa economica hai tutte le opzioni del mondo per far crescere il tuo fatturato. Sei libero di scegliere e decidere come agire… hai carta bianca, dalla colazione all’aperitivo, per non parlare della pausa pranzo. Proprio in merito a quest’ultima, sai cosa si attende il cliente da te?

-Di sicuro non il solito primo che già mangiava nel 2018

-Non sempre e non solo fritti e piatti pesanti

-Non sempre e non solo piatti a base di carne

Per andare incontro a queste nuove esigenze specifiche puoi:

-o tentare di inserire nuovi piatti a caso sperando che vadano bene al primo colpo

-oppure studiare,

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Audizione in Senato!

Il nostro Presidente Giuseppe Arditi, insieme al dottor  Giorgio Carlino, in rappresentanza di Agrodipab e Rete Horeca, hanno avuto l’opportunità di intervenire all’audizione in Senato nell’ambito dell’esame del disegno di Legge N. 2564! Obiettivo del progetto e delle istanze presentate, quello di fare gruppo e di far sentire la voce di un’intera categoria, che negli scorsi due anni ha faticato a farsi ascoltare dalle istituzioni.

Nei pochi minuti a loro disposizione,

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A RistorExpo con Spiriti Eccellenti

A cosa serve tenere i giusti spiriti nel locale? Qualcuno pensa che sia solo una questione di “estetica”. Mostrare tante bottiglie potrebbe per esempio ingolosire i clienti.

Invece non è così.

Alle persone non interessa vedere le bottiglie, interessa sapere che tu, imprenditore del bar, le sai usare in modo corretto sia per l’aperitivo, che per un dopo cena in relax; che le sai mixare, che sai usare le erbe e anche abbinare il giusto cibo a un certo cocktail.

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La pizza regala felicità

È il piatto più semplice che ci sia, eppure ha la capacità di rendere tutti felici. La pizza è una garanzia, per te imprenditore dell’horeca. A ogni ora e in ogni modo tu la proponga, sarà sempre un successo. È per questo che Ristopiù Lombardia ha intitolato Febbraio Mese Internazionale di Fatti per la Pizza, il brand di successo che ci garantisce acquisti di prodotti di altissima qualità per proporre pizze indimenticabili.

Questo Mese prevede,

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Il 10 alle ore 15 scopri il tiramisù espresso!

Il 10 febbraio super diretta da non perdere se vuoi aggiungere fatturato al tuo fatturato.

Giuseppe Arditi, durante una diretta straordinaria su Facebook, pagina Ristopiulombardia, intervista Iuri Merini, fondatore di MEESOO, la prima azienda al mondo a lanciare nel mercato la macchina per la preparazione del Tiramisù Espresso!

Segna subito in agenda: giovedì 10 dalle 15 alle 16, preparati a scoprire tutto su questa novità che rivoluzionerà il dessert già nei prossimi mesi!

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Fritti? Arrivano i trend da provare

Non hai tempo, vero?

In generale gli imprenditori dell’horeca non hanno molto tempo per seguire i trend di mercato, capire se possono inserirli nel menù. Hanno da gestire più fornitori, e poi il fiscalista, l’esperto delle paghe, tutti gli aspetti di compliance all’Haccp e così via.

Noi di Ristopiù Lombardia conosciamo bene le tue problematiche e anche il tuo orario di lavoro praticamente infinito.

Ci siamo detti: come possiamo lavorare sui trend e fare in modo che i nostri migliori clienti li possano visionare e testare senza doversi spostare dal locale?

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Cosa ti riserveranno le Master Class 2022?

Elena Giordano – Uno dei punti di forza di Ristopiù Lombardia è l’impegno a fare sempre di più e sempre meglio.

Bar Academy, con le sue Master Class, è diventato ormai il punto di riferimento degli imprenditori dell’Horeca che pretendono una formazione di alta qualità per sé e per i propri collaboratori.

In questi anni sono state esplorate tutte le tematiche necessarie a far funzionare egregiamente un locale o un bar: si è passati dai vini agli aperitivi,

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Ristopiù Lombardia

nr 2 agenti di vendita:

Nr. 1 per la zona di Lecco

Nr. 1 per la zona di Cantu

Contratto di agenzia, premi a raggiungimento obiettivi, provvigioni e sistema di retribuzione interessante e motivante anche per le migliori candidature, piano di marketing e telemarketing di supporto all’agente concreto.

Esperienza di vendita diretta, preferibile se proveniente dal settore food and beverage canale HORECA. Per l’area di Lecco e Cantù,

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Leggi subito il mensile!

Ogni mese RistopiùNews nella versione magazine ti attende per raccontarti il meglio dell’Horeca e fornirti spunti intelligente per il business, dunque per aiutarti a migliorare il fatturato.

Per esempio, lo sapevi che…

“È vero, se un locale è davvero top non ha bisogno di pubblicità: i clienti entrano da soli, consumano, e così a ogni ora del giorno, per tutti i giorni. Ci sono però casi in cui è necessaria una “spintarella” in comunicazione e marketing.

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