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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Mondo Ho.Re.Ca.

Aperitivo? È la tua ora

Caro aperitivo, è la tua ora, per diversi motivi:

-i locali sono aperti, si sta all’aria aperta, le persone stanno ritrovando il sorriso

-con i ristoranti obbligati a chiudere alle 22, molti preferiscono optare per lungo aperitivo che si trasformi anche in una cena

-per un anno intero le persone si sono dovute arrangiare, con risultati non sempre incoraggianti e adesso non ne possono più: vogliono assolutamente approfittare della tua bravura,

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Punta tutto sulla granita siciliana

Con l’estate in arrivo, è giunto anche il momento della granita, ma non quella normale: se vuoi fare breccia nel cuore del cliente e renderti indimenticabile, devi puntare tutto sulla granita siciliana a marchio Gransicily.

Il motivo?

È semplicemente perfetta grazie a:

-ingredienti assolutamente naturali

-unici componenti, frutta, acqua e zucchero

-il gusto intenso ed equilibrato del frutto d’origine

-realizzazione interamente artigianale

-può essere consumata dalla mattina alla sera,

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Bollicine salva-business

Una cosa è certa: le vendite e dunque i consumi delle bollicine, ovvero del prosecco in generale, andranno sempre più alla grande. Il vino piace assai ed è diventato un perfetto abbinamento praticamente per ogni cibo, dall’aperitivo al dolce. Attenzione, però. C’è prosecco è prosecco. Il cliente lo sa e lo capisce. E tu?

Tu sai quante tipologie di bollicine ci sono?

Tu sai qual è il vero segreto che si racchiude nella loro produzione?

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Hamburger gourmet? Si impara così

Buona giornata della ripartenza!

I locali sono più aperti, le persone sono felici ma prudenti, c’è voglia di godersi un bel pranzo seduti al tavolo, baciati dai raggi del sole. Ottima situazione per i clienti e ottima situazione per te, che puoi puntare sulla carne pregiata per migliorare il menù e catturare nuova clientela.

Molte persone sono attirate dai piatti gourmet… ma non è detto che tu sappia prepararli al meglio.

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Rendi davvero perfetto il tuo aperitivo!

Da lunedì tutto cambia! Il tuo aperitivo tornerà perfetto, negli orari, nella forma… potrai sempre proporlo anche da asporto e delivery, se i clienti lo vorranno, ma avrai la massima libertà e la massima possibilità di vedere crescere il tuo fatturato.

Se però ti stai accorgendo che…

-In realtà la tua offerta è rimasta al 2019

-Sei un po’ scarso sui cibi

-Non hai idee nuove per stupire i clienti

Devi darti da fare e porre rimedio a questa situazione,

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Alla riapertura… pesce!

Il 26 aprile si sta avvicinando: è arrivato il momento di riaprire con prudenza, di accogliere i clienti per la pausa pranzo e l’aperitivo e la cena.

Mentre i tuoi competitor si affannano a offrire sempre i soliti piatti, tu… cambia direzione!

Finalmente torni “signore” del tuo castello e ti occorre qualcosa di speciale e diverso per stupire e rendere felici i clienti. Che ne pensi del pesce?

Smetti di credere che il buon pesce si possa solo consumare al ristorante.

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Diventa un esperto di cucina liquida

Lavori in un albergo? Hai un ristorante? Sei un appassionato di cucina e vuoi portare nuove idee nel tuo locale?

Spiriti Eccellenti, brand di Ristopiù Lombardia, ha il progetto che fa per te.

La ripartenza che partirà a giorni lascerà indietro:

-chi non vuole innovare

-chi pensa di sapere tutto, essere informato su tutto

-chi non è pronto al cambiamento

Il cliente si presenterà a te con tanta voglia di assaggiare nuovi cibi e vini/liquori,

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Brunch, è arrivato il suo momento!

Molti tuoi colleghi non vogliono nemmeno sentirne parlare…

Altri invece hanno costruito attorno a questo appuntamento la loro fortuna…

Tu da che parte stai?

Cos’è per te il brunch? Una scocciatura o un’occasione di business da prendere seriamente in considerazione?

Pensi di poterne fare a meno, quando ci sarà la ripartenza ufficiale di tutte le attività? Ne sei proprio sicuro?

Ti invitiamo a tenere la mente moooolto aperta e a considerare tutti i benefici di questo servizio da effettuare nel weekend.

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Come si stanno comportando i risparmiatori?

Francesco Megna*- ll rialzo dei tassi sui mercati è il tema dominante di queste prime settimane del 2021 sui mercati finanziari. I segnali più espliciti si sono avuti coi rendimenti a m/l termine Usa, mentre in Europa i segnali di risveglio sono più deboli. Segnali sostenuti dalle ripetute aspettative di inflazione. Chi ha scelto i fondi bilanciati più prudenti per diversificare il rischio di portafoglio e attenuare la volatilità degli investimenti azionari potrebbe ora rimanere deluso.

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Il pesce? Funziona H24

Sino a qualche tempo fa pensavi che il pesce potesse essere messo unicamente nel menù della cena seduti al tavolo.

Già proporlo in pausa pranzo ti pareva assai complesso, per non parlare di altre forme di somministrazione… invece nel post-Covid stai imparando che le persone sono pronte a sperimentare, ad assaggiare e a mangiare anche il pesce sedute sulle panchine, in piedi, in pausa pranzo e pure per il brunch.

Amano il pesce da asporto,

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