Ottobre e Natale, la combo è riuscita
12 Ottobre 2026
La colazione è un servizio di routine? No.
Se ancora pensi che lo sia, stai lasciando al caso la gestione dei flussi, la rotazione dei prodotti e, soprattutto, la protezione dei margini. Arrivati quasi alla metà di ottobre, la vera sfida per bar, caffè e hotel non è alzare la serranda a dicembre sperando nel miracolo, ma pianificare.
Senza una strategia mirata, si rischia di:
-saturare la cassa troppo presto
-regalare spazio e margine alla concorrenza con offerte banali
peggio ancora, dover svendere a gennaio le rimanenze comprate male durante le feste.
Prepararsi al Natale con il Metodo
Per ribaltare questa dinamica e trasformare la colazione in un vero e proprio generatore di utili, Ristopiù Lombardia ha organizzato un appuntamento imperdibile per tutti i professionisti dell’Horeca.
Giovedì 15 ottobre alle ore 15:00, Debora Gotti (Direttore Marketing di Ristopiù Lombardia) condurrà il webinar online gratuito: “Corsa al Natale: 3 mosse per raddoppiare gli incassi”.
In soli 60 minuti, scoprirai strategie pratiche e immediate per:
-Organizzare gli acquisti a ottobre per azzerare gli sprechi ed evitare di saturare la cassa prima delle festività.
-Introdurre Combo Food & Beverage natalizie studiate dallo Chef Federico, pensate per triplicare la percezione di valore senza rallentare il servizio al banco.
-Sfruttare il neuromarketing per disporre la vetrina, guidando lo sguardo del cliente direttamente verso la Colazione delle Feste ad alto margine.
Un bonus esclusivo dal valore di € 750,00
Partecipando al webinar, avrai accesso a un pacchetto di supporto straordinario riservato ai professionisti presenti:
-1 ora di consulenza one-to-one sul Food Cost dei tuoi prodotti chiave.
-30 menù personalizzati, ridisegnati strategicamente per aumentare l’upselling e la visibilità dei prodotti più redditizi.
Vuoi partecipare?
Chiama l’assistente personale al numero 0362 5839221 ti fornirà subito il link.
Approfitta delle promozioni dedicate in Super Locandina
Una grande strategia di colazione ha bisogno di prodotti d’eccellenza. Oltre a seguire il webinar del 15 ottobre per affinare il tuo Metodo, è il momento ideale per assicurarti le migliori referenze per il tuo bancone. Le trovi in promozione con il doppio bonus sulla Super Locandina di Colazione Perfetta, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.
Consulta sempre www.colazioneperfetta.com per non perdere nemmeno una novità sulla colazione horeca!
