Archivi per Ottobre 2021
Novembre è in arrivo, e con il mese che ci porta direttamente verso le festività natalizie ritornano le tante Master Class di Bar Academy, occasione per te e i tuoi collaboratori di:
-migliorare le conoscenze della vita del locale
-approfondire le tematiche legate a prodotti e servizi
-confrontarti con formatori professionisti
-aumentare il fatturato del locale
Ecco quali appuntamenti ti attendono nelle prossime settimane:
-se vuoi imparare a usare Instagram,
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“Non puoi evitare di trascorrere un solo giorno senza avere un impatto sul mondo intorno a te. Le tue azioni possono fare la differenza e perciò devi decidere quale tipo di differenza vuoi fare”.
Jane Goodall
Ristopiù Lombardia è sempre al tuo fianco per un business sostenibile e rispettoso dell’ambiente.
Contatta il Service Center 800078844 per conoscere gli impegni che trasformiamo in azioni concrete.
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In realtà, il pokè funziona sempre: al mare e in città, al sud e al nord, in piena estate e quando piove.
Perché?
Perché è versatile, personalizzabile.
Perché è sano se il cliente decide che sia sano, bello ricco se il cliente decide così.
Perché è (lato tuo) facile da preparare e dall’ottimo food cost.
Per evitare che i negozi che stanno aprendo, dedicati solo al pokè,
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Carissimo, un saluto da Chef Ruggero. Con questa ricetta che ti propongo voglio valorizzare la frutta secca, che è buona, fa bene e soprattutto si presta a preparazioni gourmet. Trovi tutti gli ingredienti che ti occorrono sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti per 4 persone
300g Paccheri Surgital Cod. 400182
300g Code gambero 26/30 sgusciate cod.402169
180 g di noci
50 g di pane raffermo
40 g di parmigiano reggiano
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di Olio EVO Olitalia Cod.
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C’è un momento in cui l’imprenditore della ristorazione e dell’horeca dice Basta.
-Quello in cui la clientela ha gusti mutevoli.
-Il magazzino non riesce a star dietro alla domanda.
-Il fornitore non è all’altezza.
-Il pane è punto di forza ma anche di preoccupazione (perché non riesce a esprimere il suo potenziale)
-E poi ci sono le tasse, le restrizioni, le bollette…
A quel punto o si cambia o si rischia di peggiorare la situazione… e il fatturato.
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Se vuoi un consulente serio e affidabile, e non solo un fornitore che punta a strapparti una fattura altissima, segui questi miei consigli:
-verifica con quanta assiduità si presenta da te
-controlla qual è il suo tasso di innovazione sia a livello di tecnologia usata che a livello di prodotti nuovi che ti propone
-controlla che gli ordini siano presi correttamente ed evasi nello stesso modo
Ma c’è anche dell’altro.
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Ristopiù Lombardia SpA operante nel settore HORECA da oltre 60 anni:
2 agenti di vendita:
1 per la zona di Lecco
1 per la zona di Cantù
Contratto di agenzia, premi a raggiungimento obiettivi, provvigioni e sistema di retribuzione interessante e motivante anche per le migliori candidature, piano di marketing e telemarketing di supporto all’agente concreto.
Esperienza di vendita diretta, preferibile se proveniente dal settore food and beverage canale HORECA.
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Giuseppe Arditi – Tra un merse negli Usa si celebrerà ufficialmente il Black Friday e anche molti negozi, in Italia, non si faranno scappare l’opportunità di vendere merce di ogni genere a prezzi ribassati.
Noi di Ristopiù ormai da tempo abbiamo voluto percorrere un’altra strada. Ci siamo detti:
-perché abbinare il Black Friday a prodotti di qualità mediocre come fanno tanti altri?
-perché concedere l’opportunità del Black Friday unicamente un giorno l’anno?
[…]
Il tuo locale è già addobbato da Halloween? Benissimo, anche perché mancano ormai pochi giorni.
Ora non ti resta che aggiungere qualche prodotto specifico per far vedere che la tua non è una organizzazione solo “di immagine”, ma anche di contenuto.
Per questa festa che piace anche ai grandi, puoi:
-proporre piatti con la zucca, dall’antipasto al dolce, dato che la zucca è il simbolo della giornata
-puoi inserire ogni genere di biscotto e biscottino di piccola pasticceria,
[…]
Giuseppe Arditi – Guardandoci un po’ in giro abbiamo scoperto che tanti tuoi colleghi hanno un problema… con le barriere protettive anticovid in plexiglass.
Vuoi sapere perché?
Alcune sono sempre sporche, per un pessimo messaggio ai clienti.
Alcune sono rotte, incrinate.
Alcune sono poste di lato e non servono a proteggere le persone, che si parlano senza niente tra loro.
Alcune sono troppo spesse e impediscono del tutto di ascoltare.
[…]
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