
Pane, la sfida è per la qualità
24 Agosto 2018
Quanto pane, focaccia, pizza da forno artigianale consuma un italiano all’anno? 60 chili.
E poi?
Anche 24 kg di pasta.
E poi?
E poi,
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Quanto pane, focaccia, pizza da forno artigianale consuma un italiano all’anno? 60 chili.
E poi?
Anche 24 kg di pasta.
E poi?
E poi,
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Alessandro Rossi è sicuramente un personaggio poliedrico con differenti esperienze lavorative alle spalle che lo rendono un uomo sempre allegro e positivo.
Il suo soprannome ci ha incuriosito molto: infatti viene chiamato “Steve Dogs” a causa della sua grande passione per il mondo dei cani.
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Elena Giordano – Quando, qualche mese fa, il Presidente Arditi ha deciso di portare su carta questo magazine, l’entusiasmo è stato generale. Molto forte e chiara la sua indicazione: “Bisogna fare tutto,
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Donatella Rampado
Ambiente circostante
Il manager accorto desidera sapere quali sono le sorprese che lo aspettano nel prossimo futuro e decide di evitarle.
Cose da fare: seguire l’andamento nazionale del mercato,
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Il guacamole; la tempura di verdure; il gelato stecco Oreo; l’hamburger vegetale; gli arrosticini di ovino; il trancetto di tonno; il tortellone al nero di seppia ripieni di salmone.
Questi prodotti sono tutti molti particolari,
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A colloquio con Elisabeth Dardavesi, responsabile anche per il mercato italiano dell’azienda Sweet Street. www.sweetstreet.com
Raccontaci un po’ di te e della Sweet Street Company…
Sono un commerciale ad alto livello,
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Il cliente va sempre stupito. Specie se si appresta a consumare un “classico”.
Fino a dove si può spingere l’innovazione?
Sino alla fine dell’arcobaleno, e non è un esempio a caso.
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Elena Giordano – Chi ha scelto, per motivi strategici, di rimanere aperto in agosto, si trova di fronte a una serie di opportunità. Eccone alcune:
-lavorare con più calma perché una parte di clienti è in vacanza
-lavorare meglio e “coccolare” i clienti rimasti
-fornire un servizio alla comunità se nel resto del quartiere c’è il deserto e la popolazione residente rimasta non sa dove andare a bere un caffè
-usare questo mese come periodo di “test” per inserire nuovi prodotti e rapidamente verificare il feedback proveniente dai clienti
Rimanere aperti non è una sconfitta,
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Noi, tutti noi, giornalisti, imprenditori, che siamo allo stesso tempo clienti e consumatori, abbiamo – lo dicono le ricerche – tutti lo stesso modo di ragionare.
Acquistiamo un prodotto perché proviene da un brand che riflette i nostri valori,
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A colloquio con Bruna Ciatti dell’azienda Davigel (Viale Terme, 15 – 27010 Miradolo Terme (PV) – www.davigel.it)
Fondata nel 1963 tra Francia e Italia,
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