Piatto Bockwurst
28 Settembre 2020
Carissimo, celebriamo con tutti gli onori l’Oktoberfest con questa ricetta che puoi subito inserire nel tuo menù.
Quest’anno l’evento dedicato a birra e würstel non si terrà, in Germania,
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Oktoberfest
Oktoberfest, l’occasione che ti mancava
4 Settembre 2020
Come partire alla grande in questo settembre?
Come differenziarsi dalla concorrenza?
Facendo qualcosa – in modo egregio – che gli altri nemmeno sognano.
Per esempio… portando il vero Oktoberfest nel tuo locale… partendo adesso per poi concludere quando desideri,
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Spatzle agli spinaci con panna e speck
14 Luglio 2020
Carissimo, benvenuto nel mondo dell’Oktoberfest, che ci terrà compagnia sino all’autunno inoltrato. Ti regaliamo oggi una ricetta semplice e velocissima, da abbinare a un secondo a base di salumi.
Tutti gli ingredienti sono disponibili per l’acquisto su www.ristopiulombardia.it.
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Stinco al forno con patate
30 Ottobre 2019
Carissimi, abbiamo concluso con un grande successo, anche quest’anno, il mese dell’Oktoberfest. Per completare degnamente le ricette dedicate alla festa bavarese, riproponiamo un classico, lo stinco con patate, peraltro perfetto per il periodo autunnale.
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Piatto Bockwurst
14 Ottobre 2019
Carissimi, un saluto da Chef Ruggero De Lazzari della Cucina Dinamica Ristopiù.
In pieno mese dedicato all’Oktoberfest, vi propongo un’altra ricetta di sicuro successo, che ha tra gli ingredienti tre protagonisti indiscussi della cucina bavarese: wurstel,
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Prepararsi all’Oktoberfest, appuntamento il 2 ottobre
23 Settembre 2019
Si fa presto a dire Oktoberfest.
Nella pratica, invece, ci sono una serie di temi da affrontare con una certa dose di competenza. Ecco alcuni esempi:
-Quale tipologia di wurster proporre?
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Canederli allo speck
19 Settembre 2019
Carissimi, un saluto da Chef Ruggero della Cucina Dinamica di Ristopiù. Da questa settimana, e per tutto ottobre, ci dedicheremo a piatti perfetti per l’Oktoberfest, che potrete usare per organizzare eventi a tema,
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I nuovi trend? Eccoli qua
27 Agosto 2019
Cosa sono i trend?
Quei percorsi di crescita che fanno i prodotti, che li rendono:
-cercatissimi
-indispensabili agli occhi dei clienti dei bar e dei locali
-“topici”.
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Oktoberfest, pronto a iniziare?
21 Agosto 2019
Ancora 10 giorni per affilare le armi.
Ancora 10 giorni per organizzare il magazzino, il nuovo menù e l’offerta strategica colorata di bianco e di azzurro.
Cosa succede tra 10 giorni?
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È sempre Oktoberfest… a Misinto!
8 Luglio 2019
È sempre Oktoberfest… basta sapere come fare.
Questo periodo dell’anno è particolarmente strategico per proporre serate o cibo a tema bavarese.
Per tre motivi.
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