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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Piatto Bockwurst


Carissimo, celebriamo con tutti gli onori l’Oktoberfest con questa ricetta che puoi subito inserire nel tuo menù.

Quest’anno l’evento dedicato a birra e würstel non si terrà, in Germania, motivo in più per spingere questi cibi e bevande nel tuo locale.

Trovi tutti gli ingredienti sul sito di e-commerce www.ristopiulombardia.it.

Ingredienti

2 Bockwurst

100g Crauti Rossi Delevey

10g Senape Estragon

Pane Hot dog pretagliato

 

Scalda il pane in forno per 5 min a 180° o in fornetto aprendolo per 2 min.

Cuoci il bockwurst in padella o in griglia, nel frattempo scalda i crauti in padella o microonde.

Impiatta il panino aperto con i bockwurst che ne fuoriescono ricoperti dai crauti e la senape a parte sul piatto.

 

 

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