Il 19 alla caccia del passito perfetto
7 Novembre 2018
Dove sono finiti i vini dolci da fine pasto?
Perché il prestigioso moscato non accompagna più le torte e i dolci in generale?
Perché il Brachetto non esce dai confini dell’Italia del nord?
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Mondo Ho.Re.Ca.
Academy, grandi novità in arrivo
2 Novembre 2018
Si stanno scaldando i motori, predisponendo i fornelli, organizzando le trasferte e le accoglienze. Certo, siamo al 2 novembre, ma non è mai presto per organizzare i nuovi corsi dell’Academy,
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Domani il World Vegan Day, come lo celebri?
31 Ottobre 2018
Domani, mentre la Chiesa celebra Tutti i Santi, nel mondo laico si festeggia anche la Giornata Mondiale Vegan (in sostanza si valorizza la vita in tutti i suoi aspetti).
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Caffè, le regole d’oro svelate il 7 novembre
29 Ottobre 2018
Quando si parla di caffè, devi ricordare i seguenti, preziosissimi dati.
Gli italiani mediamente:
-consumano abitualmente caffè nel 95% dei casi
-nel 93% dei casi preferiscono l’espresso
-bevono un espresso almeno una o due volte al giorno,
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Il 5 novembre svelati tutti i segreti dei bitter
26 Ottobre 2018
Prima usati in farmacia, poi come “elisir” (bellissimo nome, evocativo di qualcosa di speciale e anche un po’ magico), poi come ingrediente amaro e pungente per i cocktail.
I bitter,
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World Pasta Day, festeggiamo con nuovi primi
24 Ottobre 2018
Non è il caso di recarsi sino a San Paolo del Brasile per festeggiare, domani, la Giornata mondiale della pasta, che verrà celebrata nel corso della 19esima edizione del World Pasta Day,
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Mai pensato al CEC, Chief Executive Customer?
18 Ottobre 2018
Seconda Puntata – Donatella Rampado – Nelle passate settimane abbiamo incontrato una figura nuova e interessante, per l’azienda, il CEC, Chief Executive Customer. Proseguiamo il racconto inserendo questa competenza all’interno della struttura aziendale.
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Il 22 ottobre “Champagne in Villa”, non puoi mancare
16 Ottobre 2018
Ti piacerebbe tantissimo – in quanto ti ritieni un imprenditore illuminato e attento a ciò che richiedono i clienti – poter organizzare una serata di degustazione dei migliori vini della tua cantina.
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15 ottobre, tempo di Latte Art
5 Ottobre 2018
Si parte con il latte. E con il caffè.
Per eseguire una Latte Art perfetta non bisogna solo essere bravi nelle decorazioni, occorre iniziare da ben più lontano.
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Dicono di noi: “Garçon”
1 Ottobre 2018
A colloquio con Nicolas Venanzi, il cui obiettivo è quello di proporre al mercato nuove tecnologie di prestigio.
A condividere questo progetto Giuseppe Arditi nelle vesti di promotore di innovazione per poter offrire ai suoi clienti soluzioni in costante miglioramento.
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