Gli studenti della scuola superiore tornano a essere, finalmente, dopo la parentesi DAD, i tuoi migliori e affezionati clienti.
È vero, non hanno grandi budget, ma frequentano il bar anche più volte al giorno,
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Andare in tilt, in questi giorni, è molto semplice. Troppa pressione ti schiaccia, e le preoccupazioni non sembrano finire mai.
Non solo: il tuo locale, che sia ristorante di alto livello o trattoria poco importa,
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La domanda deve essere sempre stampata nella mente dell’imprenditore attento.
Così come la conseguente risposta.
E anche attualizzata al periodo che stiamo vivendo, in questo caso la fine estate-inizio autunno.
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Il tema “non sprecare” si sta facendo strada a spallate nella vita di tutti noi, per tanti motivi, tutti importanti:
-sprecare è un insulto a chi non si può permettere il cibo
-fare scarto significa accumulare spazzatura,
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Ne parlano tutti e da tutte le parti. In attesa che il governo o chi per esso aiuti tutti gli imprenditori di tutti i settori – te compreso – ad affrontare il caro bollette,
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A settembre riprendono le scuole, persino le università… entra in questo flusso positivo di sapere per arricchire le tue conoscenze in merito a un argomento strategico per il tuo locale: l’aperitivo.
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Perché puntare tutte le tue fiche sull’aperitivo, nel mese di settembre?
Per diversi motivi, sia di pura strategia commerciale che di psicologia del consumatore.
Eccoli svelati per te di seguito.
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Carissimo, un saluto da Chef Ruggero, che ti propone per settembre il classico dei classici, parlando di hamburger: il Cheese Burger. Scegli solo ingredienti di qualità per questo piatto, li trovi subito disponibili sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
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Gli imprenditori come te dell’horeca lo sanno benissimo: con settembre parte il nuovo anno! Esattamente, noi non seguiamo il classico calendario giuliano, partiamo a contare dal 1° settembre, dato che,
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Ristopiù Lombardia ogni giorno ha per te vantaggi, che si esprimono sotto forma di bonus, ovvero promozioni su tantissimi prodotti.
Agosto non fa eccezione: sino a domani puoi infatti sfruttare
-La Locandina del Mese Internazionale di Colazione Perfetta
-La Locandina Top 100
Se appartieni al mondo della ristorazione,
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Mille dettagli ti attendono ogni santo giorno.
Durante l’apertura del locale non hai tempo per pensare o fare strategia. Men che meno per stare in attesa al telefono…
Comunicazioni lente e centralini anonimi sono un incubo inaccettabile.
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Il 16 Maggio è un momento di fondamentale importanza per l’intero comparto Horeca.
Oggi, l’Italia e il mondo intero celebrano la Giornata della Ristorazione, un’iniziativa di altissimo valore ideata da FIPE per rendere omaggio a chi,
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Il tuo ristorante rappresenta un’esperienza sensoriale completa in cui convivono il profumo della cucina, l’impiattamento meticoloso e l’atmosfera della sala, molto bene, sei bravissimo. Per trasformare questi elementi in un flusso costante di clienti grazie a un Social,
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Il Crookie è diventato il fenomeno virale che sta dominando i social e le colazioni più cercate del momento. Pastridor ha intercettato questa tendenza trasformandola in un prodotto premium pronto per il tuo banco e Ristopiù Lombardia te la propone subito: un croissant dorato al 23% di burro che racchiude e sostiene un cuore generoso di pasta frolla americana (Cookie Dough) con gocce di cioccolato.
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Questa ricetta esalta i sapori mediterranei e sfrutta la praticità delle verdure già preparate Bonduelle, aggiungendo una nota di freschezza tipica del mese di maggio. Trovi la ratatouille sulla Super Locandina Bonduelle del Metodo Ristopiù con il bonus del 15%,
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Anche in questo maggio stiamo tutti insieme lavorando in un ecosistema fluido dove la differenza tra un locale pieno e uno che fatica a far quadrare i conti risiede nella capacità di leggere i segnali prima degli altri.
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La celebrazione del World Whisky Day è l’occasione giusta: è il tuo momento, la bottiglieria ti chiama e vuole un rinnovamento nel segno della premiumness!
Da dove partire?
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Ingredienti
Baciata ProPizza, la trovi tutto il mese in promozione sulla Super Locandina E’ l’ora della Pausa Pranzo, richiedila su www.ristopiulombardia.it.
120g di roast beef di manzo tagliato sottilissimo (all’inglese) che trovi su www.ristopiulombardia.it
80g di stracciatella di bufala freschissima
1 mazzetto di asparagi verdi freschi
Pomodorini (rossi e gialli),
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I dati Ismea presentati a Macfrut 2026 delineano un cambiamento profondo nei consumi alimentari delle famiglie italiane, con un impatto diretto e immediato per chi gestisce attività di ristorazione e bar.
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I clienti che ti entrano nel locale sempre più spesso occupano un tavolo non per ordinare un piatto complesso, ma semplicemente per scegliere qualcosa dal comparto bevande. Questo fenomeno ha un nome preciso,
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L’estate 2026 ti stimola a ridefinire i confini della tua classica pausa pranzo. Oltre alla rapidità di servizio, arriva la domanda crescente di benessere e consapevolezza.
Esperienza, esperienza,
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