Sandwich Leberkase
13 Settembre 2018
Carissimo, un caro saluto da Chef Ruggero dell’Academy Ristopiù. Oggi ti porto nel profumatissimo mondo della cucina bavarese e ti propongo di preparare per i tuoi clienti un sandwich a base di Leberkase,
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Ristopiù e poesia, binomio vincente che si ripete
10 Settembre 2018
L’impegno nei confronti della Corporate Social Responsibility sta conducendo Ristopiù ad attivare percorsi culturali e sociali che possano coinvolge l’intera cittadinanza, oltre che clienti, dipendenti e fornitori.
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Tempo di Oktoberfest, si parte il 19
7 Settembre 2018
No, non si parte fisicamente e necessariamente tutti per Monaco di Baviera.
Si fa qualcosa di ben più divertente e profittevole: si “porta” l’Oktoberfest nel proprio locale, con un minimo budget e una resa incredibile a livello di ritorno di pubblico felice e soddisfatto.
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Non è mai “solo” acqua tonica
6 Settembre 2018
Resta lì, in disparte, come fosse un semplice accessorio, un complemento stile “ancella Cenerentola” di fronte ai supermega liquori ben più in voga.
Invece no, grandissimo errore. L’acqua tonica,
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Sai preparare il caffè perfetto? Scoprilo il 17 settembre
4 Settembre 2018
Sei certo di saper proporre al tuo cliente il caffè migliore del quartiere?
Ritieni che il caffè sia solo uno dei tanti prodotti che qualificano il tuo locale?
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Le tre priorità di business del mese
3 Settembre 2018
Elena Giordano – Bentornato a te che ti sei preso una pausa, nuovamente buona giornata a te che hai scelto di presidiare il terreno di gioco anche nel mese di agosto e adesso hai doppia energia da spendere,
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Energia e vitalità, i prodotti per ripartire
31 Agosto 2018
Oggi diciamo “addio” ufficialmente a vacanze, riposo e ferie.
I saggi operatori dell’Horeca sanno che da lunedì si cambierà registro. Magicamente, da lunedì, tutto cambierà, persino l’abbigliamento.
Le persone,
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Viaggio all’interno dei profumi del vino: si parte il 24
30 Agosto 2018
…Più che un viaggio reale, sarà un viaggio virtuale e di degustazione e “ascolto ragionato” dei vini, dei loro profumi, della loro storia.
Proprio in queste settimane le vigne sono in fibrillazione per la vendemmia.
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Tutto pronto per l’evento Gintology
29 Agosto 2018
Il fenomeno Gin Tonic non va assolutamente trascurato.
Nelle più grandi capitali europee – Milano compresa – stanno aprendo locali dedicati unicamente a questo cocktail.
Impossibile restare indietro,
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Come costruisci l’ordine delle priorità?
28 Agosto 2018
Giuseppe Arditi – Conosco bravissimi imprenditori di bar che faticano a gestire al meglio il loro locale perché sono oberati da impegni e spesso si ritrovano:
-con il magazzino pieno di polenta ad agosto o gelati a novembre
-con prodotti in scadenza lasciati in fondo allo scaffale,
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