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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Archivi per Maggio 2021

Aperitivo? È la tua ora

Caro aperitivo, è la tua ora, per diversi motivi:

-i locali sono aperti, si sta all’aria aperta, le persone stanno ritrovando il sorriso

-con i ristoranti obbligati a chiudere alle 22, molti preferiscono optare per lungo aperitivo che si trasformi anche in una cena

-per un anno intero le persone si sono dovute arrangiare, con risultati non sempre incoraggianti e adesso non ne possono più: vogliono assolutamente approfittare della tua bravura,

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Hai pensato a tutte le mamme?

Domenica 9 maggio sarà la festa della mamma. Un giorno speciale, specialissimo, che tutti vogliono festeggiare. Però…

-Non è facile acquistare all’ultimo momento

-C’è ressa ovunque, dal negozietto al supermercato

-Molti figli non sanno più cosa acquistare

Qui arrivi tu, con le tre armi segrete: il servizio al tavolo, l’asporto e il delivery.

Puoi combinare un pranzo ad hoc, oppure anche solo un piatto da dedicare alle mamme.

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Aprire hai aperto… e adesso?

Giuseppe Arditi – come l’ultimo weekend ha ampiamente dimostrato, i clienti sono ritornati al loro posto, ovvero seduti al tuo tavolo o tavolino. Questo è l’inizio della ripresa che da mesi attendevamo e che speriamo non venga compromesso da cattivi comportamenti di persone che non rispettano le regole del distanziamento.

Il contesto nel quale si muove il tuo business è però cambiato: le persone vogliono spensieratezza ma anche essere trattate in modo adeguato… dopo un anno passato in casa non vogliono certo bere da te uno spritz annacquato o mangiare una fetta di torta dozzinale.

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Complimenti a Sal De Riso!

Ristopiù Lombardia e il suo Presidente Giuseppe Arditi plaudono alla nomina del maestro pasticciere Salvatore De Riso a Presidente dell’Ampi, Accademia Maestri Pasticceri Italiani. L’accademia, fondata nel 1993 dal Maestro Iginio Massari, che raggruppa i migliori professionisti dell’arte dolce d’Italia, forte dei valori che hanno portato alla sua costituzione e che ne hanno contraddistinto gli oltre 20 anni d’operato, ha deciso di rinnovarsi radicalmente per affrontare con nuovo slancio le sfide del mercato. Da qui la nomina di un nuovo direttivo guidato da Sal De Riso.

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Punta tutto sulla granita siciliana

Con l’estate in arrivo, è giunto anche il momento della granita, ma non quella normale: se vuoi fare breccia nel cuore del cliente e renderti indimenticabile, devi puntare tutto sulla granita siciliana a marchio Gransicily.

Il motivo?

È semplicemente perfetta grazie a:

-ingredienti assolutamente naturali

-unici componenti, frutta, acqua e zucchero

-il gusto intenso ed equilibrato del frutto d’origine

-realizzazione interamente artigianale

-può essere consumata dalla mattina alla sera,

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