Bar chiusi.
Pasticcerie chiuse.
Irrefrenabile voglia di pasticcini.
Come fare?
Molti tuoi clienti si arrangiano acquistando i prodotti al supermercato. Qualcuno si arrischia ad andare sino alla panetteria di quartiere. Purtroppo la qualità non è sempre eccelsa.
E così si resta lì, con questo desiderio di dolcetto che non può essere soddisfatto appieno.
E magari sta arrivando un compleanno, o un anniversario… e che dire della festa della mamma?
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Elena Giordano – Sì, il tempo è ancora molto lungo, per l’attesa di bar e ristoranti. Ma hai e abbiamo comunque tantissimo da fare.
Come indicato domenica sera dal Presidente Conte, “Bar e ristoranti rimangono chiusi anche oltre il 4 maggio, ma sarà possibile acquistare cibo da asporto «da consumare a casa o in ufficio» e non rimanendo davanti ai locali”.
Questo nuovo elemento si aggiunge alla consegna a domicilio, che probabilmente hai già attivato.
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Se sei stato a Roma in primavera lo sai perfettamente: quella città ti prende il cuore, lo rapisce letteralmente. E ogni anno, quando inizia la fioritura e il solicello caldo fa capolino, tu hai un solo pensiero: tornare a Roma, anche solo per fare quattro passi, respirare un’aria che sa già di mare…
Quest’anno addio Caput Mundi, sicuramente per la primavera. Forse ne riparlerà in estate, ma la magia non sarà la stessa.
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Gli italiani sono ancora tutti in casa, ben tappati.
È possibile che tu abbia riaperto con le consegne a domicilio, nel qual caso sarai super indaffarato.
Se, però, non ti è ancora stato possibile, certamente starai coccolando i tuoi clienti attraverso video e post e messaggi personali. E fai benissimo, perché in questo momento le persone hanno necessità di mantenere tutte le relazioni sociali esistenti prima del Coronavirus, anche se solo in modo virtuale.
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Si stanno avvicinando i giorni della riapertura.
Saranno duri, quasi quanto il lockdown. Le persone dovranno cambiare le loro abitudini, saranno stanche, molto preoccupate e impaurite.
Torneranno a casa la sera stremate… per non parlare dei bambini, che qualcuno, non si sa chi, dovrà ancora tenere chiusi in casa.
Morale della favola: ci vorranno dolcezza, comprensione, affetto… e qualche aiutino in più, sotto forma di comfort food.
Quando si parla di comfort food si pensa alle fredde giornate d’inverno e a una bella zuppa profumata e bollente.
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Francesco Megna – Anche in Brianza, tutti o quasi, migliaia di lavoratori, a casa a scoprire lo smart working (lavoro agile o lavoro intelligente). Ma poi, quando questa pandemia sarà finita, cosa accadrà? La risposta è che lo smart working è qui per restare, in varie modalità, via via più consolidate. Perché il telelavoro funziona: rende più produttivi, ma anche più sereni e gratificati.
Da notare il boom che sta registrando in questi giorni chi è in grado di fornire piattaforme per conference call,
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Mentre tutti sono impegnati a riaprire e a ricostruire il nuovo modo di vivere degli italiani, tu puoi fare una cosa importantissima. Occuparti di te, della tua salute e del tuo buon umore.
Se sino a oggi hai rispettato con la tua famiglia il lockdown sei stato bravissimo.
La fase acuta e pesantissima della chiusura è quasi finita. Occorre un ultimo piccolo sforzo.
Il problema è che le energie non sono più quelle dei primi di marzo.
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Il dlivery non è per tutti.
È per gli imprenditori che, una volta ottenuti i debiti permessi, hanno iniziato a strutturare il servizio in maniera
-Rapida
-Intelligente
-Efficace per il consumatore
Il business del delivery è abbastanza diverso da quello della gestione ordinaria di un bar.
Non è tanto una questione di orari.
È una questione di piatti pronti e caldi da consegnare in un tempo molto ristretto a decine di clienti,
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La primavera, sfrontata, ci sta regalando settimane bellissime, proprio quando siamo ancora tutti chiusi in casa.
A breve, nel mese di maggio, potremo uscire nuovamente, con regole diverse rispetto al passato, ma potremo comunque goderci il sole e il caldo. E un po’ di spensieratezza.
Anche i bar e i ristoranti, in data che ancora non conosciamo, potranno riaprire e presentarsi al meglio, con nuovi servizi e look “made in Coronavirus”.
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