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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

ricetta horeca

Focaccia Gourmet Romagna

Qual è la parola d’ordine di questo periodo?

Versatilità: nell’offerta, ma anche nel singolo piatto, che deve avere più “anime”, così da essere proposto come aperitivo del mattino,

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Tagliere Oktoberfest

Che aperitivo è… se non strizza l’occhio all’Oktoberfest, l’avvenimento più amato dai tuoi clienti da qui a fine ottobre?

È arrivato il momento di sfoderare le tue armi migliori e,

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Club Sandwiches al roastbeef

Carissimi, buon agosto fresco e all’insegna del wellness dal vostro Chef Ruggero De Lazzari!

In questo mese dedicato ai pranzi e alle cene per ristorazione e bar vi propongo un cibo da street food perfetto per caratterizzare all’insegna dell’eccellenza il locale.

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Caesar Salad

Carissimi, un saluto da Chef Ruggero. Celebriamo in questi giorni le Fajitas di pollo, che puoi acquistare sino al 30 giugno con il bonus del 20% dato che sono inserite nella Locandina Top 100 del mese,

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Mini croque al bacon

Carissimo, un saluto da Chef Ruggero.

Inauguriamo in bellezza Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, con una ricetta che porterà i tuoi clienti dall’altra parte del mondo, mentre tu diventerai protagonista indiscusso delle mattinate delle persone all’insegna di benessere e sfiziosità!

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Sei un consulente commerciale? Vieni al Recruiting Day

“Dove posso arrivare davvero?” è la domanda che attraversa il settore commerciale oggi, soprattutto in un contesto come quello dell’HoReCa, dove competenza, relazione e capacità di visione fanno la differenza tra chi resta fermo e chi cresce.

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News

Dal ring della Burger Battle direttamente al tuo bancone

Vincere la sfida della pausa pranzo richiede coraggio e innovazione: ispirati al vincitore 2026 della Burger Battle, punta sull’eccellenza e sulla capacità di stupire con accostamenti audaci. Cavalcando l’onda dei burger di tendenza porti nel tuo locale una versione personalizzata e ricercata,

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Cubetti di tonno pinna gialla: la scelta intelligente per il tuo pranzo business

Il successo della pausa pranzo nel tuo ristorante dipende dalla capacità di servire piatti gourmet in tempi record, mantenendo i costi sotto controllo.

I cubetti di tonno pinna gialla surgelati – presenti sulla Super Locandina Ristorazione di Aprile di Ristopiù Lombardia –

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I Premi della Filiera Ho.Re.Ca. celebrano il Made in Italy

Ieri, in occasione della Giornata del Made in Italy, si è tenuto a Milano, presso Palazzo Pirelli, l’evento “Celebriamo l’eccellenza italiana – Premi della Filiera Ho.Re.Ca.”, alla presenza del Presidente della IV commissione Attività Produttive Marcello Ventura.

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Frullato proteico al caffè e mandorla

Questo frullato è stato pensato dagli chef di Ristopiù Lombardia per accompagnare in modo adeguato profumi e sapori della Danese alla cannella che trovi con il bonus sulla Super Locandina di Colazione Perfetta (richiedila sino a fine mese su www.ristopiulombardia.it).

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Chef Federico all’opera: seguilo anche tu

Chef Federico Floris della Divisione Ristorazione di Ristopiù Lombardia è sempre all’opera, off line e on line.

Il suo mondo è fatto di ricette, assaggi, degustazioni, in mille modalità diverse,

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Trasforma il tuo caos in potere con il Club dei Super

Sensazione orribile: ti accorgi che stai lavorando duramente senza vedere una reale crescita, rimanendo bloccato sempre negli stessi risultati. Questo accade perché ti trovi ad affrontare il caos gestionale e la burocrazia da solo,

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Verso il 22 aprile: come trasformare lo spreco in valore?

La Giornata della Terra rappresenta l’occasione perfetta per dimostrare ai tuoi clienti quanto il tuo bar sia moderno e responsabile. Focalizzare l’attenzione sulla riduzione degli sprechi è una scelta intelligente: giova all’ambiente e ottimizza i tuoi margini di guadagno.

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Il design si accomoda al bancone: visioni creative per la colazione di aprile

In queste settimane Milano respira l’aria frizzantina e modaiola del Salone Internazionale del Mobile. Questo evento trasforma la città nel centro mondiale della creatività e dell’arredamento. Un fermento del genere permette al tuo bar di aggiornare l’offerta mattutina,

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Il tuo successo di aprile: evoluzione e strategia

Benvenuto, nuovo numero di RistopiùNews, il mensile edito da Ristopiù Lombardia. Più che un giornale vero e proprio, si tratta in questa occasione di un viaggio che ho voluto costruire per te intorno al concetto di evoluzione,

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