Polentina croccante con cheddar fuso, crema di pomodori secchi e timo fresco
20 Giugno 2025
Per questa ricetta da aperitivo usa il cheddar fuso Aperisnack che trovi in versione squeezer o ricarica sulla Locandina del Mese internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto. Richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.
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Fusilli integrali con crema di zucchine, menta, limone e ricotta salata
11 Giugno 2025
Abbina il piatto a uno spritz analcolico: lo trovi a marchio Giffard sulla Super Locandina di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto di giugno. Richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti per 4 porzioni:
320 g di fusilli integrali
3 zucchine medie
80 g di ricotta salata stagionata
1 mazzetto di menta fresca
scorza grattugiata di 1 limone non trattato
succo filtrato di mezzo limone
30 g di mandorle pelate (o pinoli)
olio extravergine d’oliva q.b.
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Tartelletta di ricotta, pesche grigliate e prosciutto crudo
4 Giugno 2025
Abbina questo finger food con un Rosé & Tonic con zest di pompelmo rosa
Ingredienti per 12 pezzi
12 gusci di tartelletta salata
150 g di ricotta vaccina fresca
1 pesca gialla matura
6 fette sottili di prosciutto crudo (tipo San Daniele o Parma) che trovi su www.ristopiulombardia.it
olio extravergine d’oliva,
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Insalata tiepida di zucchine, piselli freschi e primo sale
27 Maggio 2025
Valorizza la focaccia barese alle cipolle che puoi acquistare con il doppio bonus sino al 31 maggio (richiedi la super locandina di E’ l’ora della Pausa Pranzo su www.ristopiulombardia.it) rendendola un piatto completo grazie a un contorno profumato alla primavera.
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Tagliolini freschi con crema di piselli, menta e guanciale croccante
14 Maggio 2025
Dedicato ai ristoranti: un primo piatto primaverile e raffinato, facile da eseguire, dal risultato sorprendente. I piselli surgelati (li trovi sulla Locandina Ristorazione di Maggio che puoi chiedere su www.ristopiulombardia.it),
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La tua focaccia gourmet in doppia versione
8 Maggio 2025
Direttamente dai nostri chef ben due ricette di focaccia gourmet da presentare in pausa pranzo. per la base di focaccia utilizza quella 30×40 che trovi sulla Locandina Super Top 100 del mese con il doppio bonus del 13 e del 17%.
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Torta profumata al cocco senza lattosio
28 Aprile 2025
Se vuoi rendere la proposta della colazione al bar più interessante, attuale e attenta alle nuove esigenze dei consumatori, puoi inserire tra i dolci del mattino una torta al latte di cocco: morbida,
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Polpette di tacchino al gorgonzola dolce con spinacini saltati
17 Aprile 2025
Acquista il gorgonzola dolce cubettato sulla Locandina Super Ristorazione che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it. Ora sei pronto per dare vita a questa ricetta in cui viene abbinato a tacchino,
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Primavera, tempo di insalata di polpo
16 Aprile 2025
La primavera non solo mette tutti di buon umore: spinge i tuoi clienti a cercare dei piatti più sfiziosi e colorati, che in qualche modo anticipino il clima delle vacanze estive… mare… sole… riposo… insalata di polpo!
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Torta soffice alla vaniglia con farcitura di crema pasticcera al limone
10 Aprile 2025
Per la colazione al bar nel periodo di Pasqua puoi preparare tu stesso e una torta farcita che unisca la semplicità di un dolce da forno alla ricchezza di una crema fresca e avvolgente.
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