In ottemperanza all’ordinanza emessa dalla Regione Lombardia sull’emergenza sanitaria in corso,
nel rispetto delle misure di prevenzione per evitare il contagio da COVID-19, Ristopiù Lombardia aderisce alla predisposizione delle Istituzioni:
RINVIANDO I CORSI DI FORMAZIONE BAR ACADEMY previsti nella settimana DA LUNEDÌ 24 FEBBRAIO a DOMENICA 1 MARZO 2020
Compatibilmente con le nuove eventuali disposizioni dell’autorità competente, le nuove date saranno comunicate il prima possibile per permettere a tutti i partecipanti di confermare la presenza.
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Carissimo imprenditore, in questi giorni, in cui c’è forte preoccupazione a causa della presenza del Coronavirus in alcuni territori del Nord Italia, noi di Ristopiù Lombardia desideriamo rassicurarti: non avere paura, né a livello personale né professionale.
Tutti insieme manteniamo la calma e siamo fiduciosi: le ordinanze emesse, infatti, servono unicamente per prevenire la diffusione del virus, contenerlo e dunque far passare l’emergenza il più rapidamente possibile.
Come azienda siamo ovviamente vicini a tutti i nostri clienti.
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Qualcuno le chiama bugie, altri cenci, frappe, crostoli.
Si parla sempre dello stesso tipico dolce di carnevale, la cui storia si perde davvero nella notte dei tempi, dato che pare che sin dal periodo degli antichi romani fosse usanza, durante i Saturnali, preparare dolci simili, le frictilia.
Ebbene, la ricetta è rimasta quasi identica: al grasso del maiale è stata sostituita la frittura un olio, ma gli ingredienti principali sono sempre farina,
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Buona festa degli innamorati a tutti, buoni fatturati ai bar e ai locali, che oggi avranno una clientela felice e sorridente, oppure triste e abbacchiata (l’amore non funziona sempre per tutti).
Da domani, però, si volta pagina.
Carnevale è in arrivo, con estrema velocità.
Tutto deve essere dunque pronto, dai coriandoli alle stelle filanti, ai dolci per la ricorrenza.
Ogni regione possiede la sua tradizione, quanto a prelibatezze.
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Qual è il primo luogo nel quale le persone entrano, anche il giorno di San Valentino?
Il bar.
Prima dell’ufficio, prima della scuola, della banca o della posta.
Entrano per un caffè, un dolcetto, per scaldarsi.
E, in questi giorni, anche per respirare un clima di coccole, rose, abbracci e romanticismo. Tutti merito della festa degli innamorati.
Tutti gli imprenditori dei bar hanno ancora poche ore per regalare una coccola speciale alla propria clientela.
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Come sarà, in questo 2020, la festa degli innamorati?
Qualcuno si scambierà un veloce bacio alla fermata del bus.
Qualcuno si abbraccerà senza togliersi la mascherina protettiva.
Altri si daranno appuntamento alla sera per una cena a lume di candela, costosissima.
Qualcuno, con poco tempo, si limiterà a regalare un cioccolatino.
Ogni situazione vale quanto le altre.
È però interessante notare come l’unico luogo sempre “in mezzo” sia il bar.
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Due settimane ci separano dalla festa degli innamorati.
Anche gli imprenditori dei bar possono regalare una coccola ai propri clienti e farli sentire speciali, sia che siano in coppia, sia che siano single. Si festeggia la giornata dell’amore, e tutti lo provano, ogni giorno.
Gli specialisti della colazione perfetta di Ristopiù Lombardia hanno selezionato una serie di prodotti che possono essere richiesti per preparare un risveglio “col cuore”.
Ecco alcune delle referenze selezionate,
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A farci caso sono davvero pochissime persone: quante sono, in media, le vetrofanie che un bar attacca alla propria porta a vetri dell’ingresso?
Tipicamente ci sono i seguenti adesivi:
-vendita biglietti dei mezzi pubblici
-segnalazione Tripadvisor nel caso ci sia anche tavola fredda
-diversi adesivi dei ticket pranzo
-eventuali adesivi per specifiche competenze del bar/prodotti (per esempio senza glutine…)
Questi adesivi sono di per sé differenzianti,
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Benvenuti, giorni più freddi dell’anno.
Giorni che fanno dubitare dell’arrivo della primavera.
Giorni in cui è necessaria una coccola suppletiva per i clienti che faticano a carburare, vorrebbero rimanere sotto il piumone al posto di uscire e andare a lavorare.
Siccome, inoltre, si avvicina rapidamente il giorno di San Valentino, perché non abbinare queste due occasioni e pensare a qualcosa di davvero speciale?
Usiamo allora il cioccolato,
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Cosa fanno i veri vip?
Conducono una vita come quella di tutti gli altri, però stanno abbastanza in disparte, non amano la folla né essere disturbati.
Lavorano 12 ore al giorno.
Soprattutto, ogni volta che devono entrare in un luogo, possono procedere passando da una corsia preferenziale o privilegiata, che consente di risparmiare tempo e bypassare la fila.
Nel mondo della Risto Quality Card tutti sono vip.
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Giuseppe Arditi – C’era una volta un semplice fornitore.
Arrivava dal cliente, gli proponeva i soliti prodotti, compilava l’ordine, faceva consegnare dopo pochi giorni. Ripassava dal cliente dopo un mese. Così per sempre… anno dopo anno.
E anno dopo anno… il cliente vedeva invecchiare i suoi consumatori, non riusciva a introdurre nuovi prodotti, non attirava i giovani… andava consumando energie, voglia di mettersi in gioco e di essere un imprenditore vincente.
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I saldi sono amati e odiati.
Sono amati, in quanto promettono un risparmio consistente.
Sono odiati, in quanto “casualmente” non prevedono l’acquisto delle ultime collezioni, specie nel settore dell’abbigliamento.
Rappresentano un’opportunità, ma da considerare con una certa attenzione e una buona dose di scaltrezza.
E poi ci sono i bonus. Questi, invece, partono da una logica diversa: prevedono sempre la stessa scontistica, indipendentemente dal prodotto.
E hanno la durata scelta da chi il bonus lo emette.
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