Inizia ufficialmente oggi, per Ristopiù Lombardia, il Mese internazionale di Colazione Perfetta! 4 settimane in cui immergersi tra caffè, croissant, innovazioni salate, trend e alto livello di servizio. Tanti gli strumenti che mettiamo a tua disposizione:
-la Master “Class Crea la Tua Colazione Perfetta: Vetrina, Personalizzazione e Zero Sprechi!” che si terrà il prossimo lunedì 9 ottobre, guidata da Chef Ignazio Brancato, Pastridor (clicca qui per partecipare).
-la Locandina del Mese,
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Solamente i grandi imprenditori del bar possono permettersi di proporre questo risotto, che utilizza un pesce di solito riservato ai secondi piatti. Tu non devi essere da meno! Mettilo nel menù e vedrai che sarà scelto da tutti i clienti!
Trovi l’orata per la preparazione del risotto sul nostro ecommerce a questo link.
Ingredienti
320g di riso Carnaroli
2 orate di medie dimensioni, pulite e sfilettate
1 cipolla bianca tritata finemente
1 bicchiere di vino bianco secco
Brodo vegetale caldo
Zafferano
Sale,
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Il Red September che ti proponiamo è più di un semplice cocktail: è un’esperienza sensoriale che conduce il cliente un viaggio tra le stagioni, offrendo il comfort dell’autunno con un cenno nostalgico all’estate appena trascorsa.
Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione del cocktail sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. Per i finger food da abbinare, acquista i nostri migliori prodotti con il bonus: richiedi subito la Locandina del Mese internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto sempre su www.ristopiulombardia.it.
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Settembre è quel mese di transizione tra estate e autunno, la ricetta che gli chef di Ristopiù Lombardia ti propongono di seguito rappresenta perfettamente questa fase: la freschezza e la leggerezza del pesto di rucola evocano l’estate, mentre i pomodorini confit, con la loro dolcezza e profondità di sapore, preludono ai piatti più ricchi e avvolgenti dell’autunno. È un piatto semplice ma di grande impatto, ideale per una pausa pranzo nel tuo bar. La sua rapidità di esecuzione assicura che i tuoi clienti non debbano attendere troppo,
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Anticipa anche tu i festeggiamenti per l’Oktoberfest inserendo nel menù, si da agosto, il bratwurst con brezel, per una pausa pranzo diversa dal solito, molto gustosa, che non farà rimpiangere le ferie ai clienti che sono già tornati al lavoro.
Trovi tutti gli ingredienti sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. Attenzione!
Molti di questi sono in promo grazie alla Locandina Oktoberfest365.it che puoi richiedere alla tua assistente personale al numero 03625839221.
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Direttamente dal nostro blog e dai nostri esperti di www.itticodalmondo.it una ricetta che puoi proporre per una serata speciale, il risotto ai frutti di mare. Trovi tutti gli ingredienti che ti occorrono sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it. Se sei un ristoratore, richiedi la Locandina Ristorazione di Agosto per utilizzare i bonus abbinati a ciuffi, totano, polpo e così via! Chiama subito il numero 03625839221.
Ingredienti per 4 persone
320 g di riso Carnaroli o Arborio
500 g di frutti di mare misti (cozze,
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Se stai cercando un delizioso primo piatto da proporre in queste serate, nelle tue limited edition di eventi ispirati all’Oktoberfest, abbiamo la ricetta perfetta per te, con lo speck come protagonista. Prepara a vista per i tuoi clienti il “Risotto allo Speck e Zafferano”.
Sino al 31 agosto puoi acquistare lo speck con il bonus del 17%, è infatti inserito nella locandina di Oktoberfest365.it. Chiama la tua assistente personale al numero 03625839221 per richiederla subito!
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Perfetto per il pranzo estivo nel tuo bar, questo piatto, con la sua semplicità ed eleganza, può davvero fare la differenza. Vediamo con gli chef della cucina Didattica di Ristopiù Lombardia come prepararlo.
Ingredienti
300 grammi di filetto di manzo di alta qualità
2 mazzetti di rucola fresca
100 grammi di Parmigiano Reggiano
Olio d’oliva extra vergine di alta qualità
Succo di 1 limone
Sale e pepe nero macinato fresco,
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Chi l’ha detto che non si può dare un po’ di piccantezza all’ora dell’aperitivo?
Ecco per te, direttamente dalla nostra cucina didattica, la ricetta del Cocktail piccante al prosecco… da abbinare con un food davvero speciale… le Mini quiche con zucchine e pecorino!
Trovi tutti gli ingredienti per questa doppia preparazione sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Cocktail piccante al prosecco
Ingredienti:
120 ml di Prosecco
30 ml di succo di lime fresco
1 cucchiaino di miele
1 peperoncino fresco
Preparazione
Taglia il peperoncino a metà,
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È iniziato il count-down per l’estate: festeggiamo insieme la stagione più ricca di opportunità dell’anno grazie alle idee di Giugno, Mese Internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto! Direttamente da Spiriti Eccellenti per te la ricetta del Mojito all’anguria e, da Ittico dal Mondo, un ottimo abbinamento da provare subito: i gamberi alla griglia con salsa verde.
Trovi gli spirits e i gamberi sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Per il Mojito all’anguria,
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In questo momento molto difficile per tutto il territorio romagnolo, anche noi possiamo dare un contributo. Come? Acquistando i prodotti di quelle terre: l’agricoltura è stata molto colpita, ci vorranno mesi perché tutto torni alla normalità. Nel frattempo… facciamo tutti quel che possiamo!
Per esempio… perché non inserisci nel tuo menù, in queste settimane, la ricetta del Risotto al melone romagnolo (se lo trovi, ovviamente…)?
Questo melone, noto anche come “Napoleon”,
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Quanto sarà passato, un mese? Una stagione?
Il tuo consulente non è un personaggio di un cartone animato e non è nemmeno una figurina dell’album Panini.
È un “portatore sano” di conoscenza. Ma non una conoscenza universale, bensì qualcosa di specifico che interessa te e solo te. Infatti è l’unica persona che sa:
-quali sono i clienti del tuo locale
-cosa vogliono
-com’è posizionata la tua concorrenza
-come sta andando il mercato
-quali sono i nuovi prodotti che funzionano
-quali invece sono quelli che stanno andando in pensione
Il suo compito,
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A Monaco di Baviera l’Oktoberfest è già ufficialmente partito, fiumi di birra scorrono allegramente sotto ai tendoni del mega evento.
E tu?
Mica vorrai pensare a questa opportunità di vendita a metà ottobre, quando tutti sono già immersi nell’atmosfera di Halloween, vero?
La strategia che puoi adottare subito deve essere molto chiara e pianificata.
Primo: avere il magazzino ben nutrito di prodotti in modo da proporre di volta in volta serate o aperitivi a tema.
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Sei un imprenditore dell’Horeca? Hai un bar o un ristorante? Se sei nostro cliente sai benissimo che ogni mese Ristopiù Lombardia fa di tutto per:
-farti crescere a livello di popolarità, servizio, fatturato
-venderti prodotti di alta qualità e fornirti una consulenza specifica di alto livello
Cuore della nostra relazione sono le promozioni mensili, efficaci e numericamente importanti.
Qualcuno le ignora… e fa malissimo! Sai cosa succede a chi va avanti senza cogliere le opportunità che gli vengono offerte?
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Il 24 ottobre prossimo tutto il mondo italiano della filiera Horeca si incontrerà a Roma (Sala del Refettorio, Via del Seminario 76, Camera dei Deputati). L’occasione è di quelle specialissime. Forse già lo sai: sono stati indetti gli Stati Generali, ovvero un’assemblea che raccoglie tutti gli stakeholder e anche la componente politica del Paese.
Attorno al tavolo si cercherà di capire:
-quali sono le sfide che attendono la filiera
-quali gli ostacoli che la politica può aiutare a superare
-quali le azioni da porre in essere subito per passare da una iper-frammentazione della filiera a un gruppo compatto,
[…]
Vuoi sapere tutto e di più sulle novità del settore horeca?
Vuoi far crescere il tuo bar o ristorante?
Allora leggi!
Cosa?
Il nostro mensile, la versione magazine di questo quotidiano, che puoi richiedere gratuitamente cliccando qui.
Leggere Ristopiùnews versione mensile è fondamentale in quanto:
-tutti gli articoli sono stati scritti per essere letti velocemente da chi, come te, ha poco tempo
-i contenuti sono dedicati unicamente agli imprenditori del nostro settore
-gli articoli sono pensati per risolvere i problemi – o darti suggerimenti – strettamente legati a questo mese
Risultato?
[…]
Vuoi che i tuoi clienti, dalle 17 in poi, ogni giorno, siano felici di entrare da te, consumino e vadano a casa soddisfatti, pronti a tornare il giorno successivo?
O vuoi che dalle 17 in poi non entri nessuno e il tuo locale si spenga come una candela a cui è finita la cera?
Dipende da te! Settembre può diventare il tuo mese di svolta…
Il merito è del Mese Internazionale di “È L’Ora Dell’Aperitivo Perfetto” di Ristopiù Lombardia.
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Ebbene sì, notiziona di quelle da far girare la testa! La sede di Ristopiù Lombardia sarà una delle 4 tappe della Burger Battle 2024! Dopo Cuneo e Venezia, ecco il 14 novembre Varedo e a concludere Napoli!
Questo ci proietta tra i top player del settore e ci mette al pari di locali famosi e rinomati. La nostra sede si trasformerà per l’occasione in una location da urlo, come si richiede a un evento di questo genere!
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Vuoi un bitter senza segreti per un aperitivo di successo?
Vuoi finalmente strappare clienti alla concorrenza e trattenerli per sempre?
Affidati a Flavio Angiolillo Bartender, Imprenditore e creatore di Bitter Fusetti, uno dei veri influencer – di fatto ! – della mixology che conta, quella milanese!
Rendi magico il tuo momento dell’aperitivo: partecipa alla Master Class di Spiriti Eccellenti “BitterAlchemy: i segreti della Mixology Perfetta con un tocco di amarezza” che si terrà lunedì 11 settembre a partire dalle ore 15 presso la nostra Bar Academy di Varedo.
[…]
Grandi novità si prospettano per settembre e tu dovrai essere il protagonista di tutte, così da far svettare il tuo locale nell’olimpo dei top vender del territorio!
Seguendo il proverbio “c’è business solo dove c’è formazione”, Ristopiù Lombardia con la sua Bar Academy ti mette subito al lavoro. È in arrivo il periodo dell’Oktoberfest e tu puoi utilizzarlo per aumentare gli incassi e catturare nuova clientela.
Da dove partire allora? Prima di acquistare prodotti a caso,
[…]
Settembre è il TUO mese del business:
-le persone tornano dalle ferie e vogliono essere rallegrate e stupite
-riaprono tutte le attività, scuole comprese
-riprendono pranzi e cene di lavoro, anche presso il tuo locale
-cambia il clima, occasione perfetta per rinnovare il menù.
Dal canto tuo, per quanto riguarda unicamente il tuo locale, tu devi:
-ripensare ai prodotti: quali inserire, quali togliere?
[…]
Qual è il segreto del successo dei clienti di Ristopiù Lombardia?
Prova a pensarci:
-consulenza sempre e dovunque, anche in agosto, erogata da consulenti preparati, esperti, che -conoscono te e il tuo locale
-prodotti per tutte le necessità del bar, del ristorante, del locale, tutti di marche di alta qualità
-un’attenzione e cura in ogni parte del servizio, dall’ordine alla consegna
-un numero sempre pronto a rispondere con gentilezza grazie alla nostra assistente personale davvero top: 03625839221 attivo anche in agosto
-promo e bonus in quantità,
[…]
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