“Dove trovo nuove idee”?
21 Gennaio 2020
Molto spesso gli imprenditori, anche i più geniali, perdono un treno.
Magari il treno del nuovo trend.
Oppure del nuovo orario del locale.
Oppure del nuovo target di clientela.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Vendere o comprare un bar… fosse facile
16 Gennaio 2020
Infatti lo è. Importante è affidarsi alle giuste persone ed evitare il più possibile le modalità:
-fai da te
-uso i Social
-imparo dai tutorial
-me lo spiega mio cognato…
Se fosse così sempre gestire le questioni immobiliari,
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Non sai cosa fare? Meglio risparmiare
10 Gennaio 2020
Francesco Megna – Analizzando i numeri della raccolta dell’ultimo mese della clientela Retail in Brianza, si ricava la fotografia di come oggi i risparmiatori si stiano muovendo in un contesto tutt’altro che semplice,
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Come gestisci le risorse umane?
7 Gennaio 2020
Il collaboratori sono la risorsa più preziosa che un bar possa avere.
Sono il primo contatto con i clienti, le persone che con un sorriso trasformano il bar in un luogo bellissimo e accogliente.
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Fidelizzare fa rima con osare
3 Gennaio 2020
Come si fidelizzano, davvero, i clienti del bar?
Sono sufficienti gli sconti del 10%, che risultano ridicoli?
Sono sufficienti le finte promozioni o gli assaggi dei prodotti palesemente avanzati?
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Diventare Bar Chef? Oggi è possibile
30 Dicembre 2019
Bar Academy inizia la sua stagione 2020 con un’importante Masterclass, nel segno degli Spiriti Eccellenti.
Uno degli elementi differenzianti di un bar può essere proprio la capacità di proporre drink di eccellenza,
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Riparte il viaggio verso il Successo 2020
27 Dicembre 2019
Anche nel 2020, dopo il grande successo ottenuto lo scorso anno, Ristopiù Lombardia ha deciso di riproporre a tutti i suoi clienti il programma di incentive vacanze e regali “Vola con noi verso il successo”.
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Millennial, il risparmio è Social
19 Dicembre 2019
Francesco Megna*- Modesta partecipazione ma discreto orientamento all’ottica di lungo termine: in Brianza i Millennial si confermano decisamente attenti al futuro oltre ad essere la generazione italiana che più accantona in vista della pensione e più interessata ad obiettivi di crescita del capitale,
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Non Food, acquisti avanti tutta
5 Dicembre 2019
Francesco Megna – In Brianza la ripresa dei consumi non alimentari non si ferma. Com’era avvenuto nei tre anni precedenti, anche quest’anno le famiglie hanno aumentato la cifra destinata agli acquisti Non Food.
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Come si diventa specialisti del caffè?
28 Novembre 2019
Diventare specialisti del caffè, ovvero preparare un caffè perfetto, è semplice.
Basta dimenticare tutte le nozioni apprese… e ricominciare da capo.
Sapevate che la città italiana in cui si bevono più caffè è Napoli?
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