Fritti, è il momento di osare
17 Giugno 2022
Vuoi abbattere i tuoi diretti competitor?
Una sola cosa devi fare: soddisfare i bisogni e le necessità della clientela.
Come? Osando, inventando, creando, stupendo il tuo pubblico…
Prendi,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Anche il cocktail diventa sostenibile
14 Giugno 2022
Anche il modo di concepire il momento dell’aperitivo è cambiato, nel post-pandemia.
Prima si beveva e basta.
Prima ci si strafogava di pasta fredda durante l’apericena e basta.
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Stai seguendo le dirette del lunedì sera?
13 Giugno 2022
Cosa succede ogni lunedì sera alle ore 21?
Il presidente di Ristopiù Lombardia, Giuseppe Arditi, intervista in streaming, sui social dell’azienda, manager e imprenditori del settore horeca. Un’ora densa di contenuti,
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Approfitta della formazione di giugno
8 Giugno 2022
Bar Academy, la struttura formativa di Ristopiù Lombardia, è super attiva anche in giugno e ti propone un calendario di Master Class che come sempre ti aiutano a ottimizzare gli aspetti del tuo locale e a diventare sempre più un imprenditore vincente.
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Qual è il vero trend dell’aperitivo?
6 Giugno 2022
Ogni stagione, lo sai benissimo, ha il suo trend in merito all’aperitivo.
Fino a prima del Covid c’erano l’happy hour, l’apericena, l’aperitivo in musica, quello in birra, quello solo a base di Campari o di Aperol e così via.
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Ti manca la strategia? Iscriviti al Circolo del Bar Perfetto
1 Giugno 2022
La strategia è quella cosa che…
Se non ce l’hai… sei rovinato
Se la applichi male… non serve a niente
Se la studi da solo… probabilmente non avrai fortuna
Non si stratta solo di decidere quale tovaglia di carta scegliere o se cambiare commercialista.
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Dalle 12 alle 14, pronti si mangia
13 Maggio 2022
Dalle 12 alle 14 si gioca buona parte del fatturato della tua giornata.
Tutto è concentrato a livello di:
-persone che vogliono essere servite velocemente perchè devono tornare al lavoro
-personale che corre di qua e di là tra una comanda e l’altra
-cucina è ingolfata
-i clienti vogliono un menù vario e non sempre riesci a soddisfare le loro aspettative
-in più,
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Il Birrificio Soralama’ ti attende!
4 Maggio 2022
Ultima chiamata per gli imprenditori dell’Horeca che si vogliono formare sul campo.
Sì, hai capito bene, oltre alla possibilità di seguire le Master Class di Bar Academy, Ristopiù Lombardia ti prende per mano e ti porta a vivere delle experience fondamentali per la tua cultura enogastronomica.
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La formazione di maggio inizia con…
2 Maggio 2022
Anche per il mese di maggio Bar Academy ha da proporti un ricchissimo calendario di Master Class.
Si inizia alla grande lunedì 9 maggio con l’appuntamento dedicato a: “Pasta &
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Organizza per tempo il tuo Black Friday
27 Aprile 2022
Il 29 aprile in Ristopiù Lombardia è un grande giorno: è infatti il Black Friday del Mese, da non perdere assolutamente.
Pensa bene al periodo che stai vivendo:
-i clienti sono tornati alla grande a riempire il locale
-tutti vogliono novità,
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