Quando entra nel locale il personale dell’ASL, gli atteggiamenti dell’imprenditore possono essere due:
-terrore puro
-tranquillità e serenità
Nel primo caso di sicuro il locale non è compliant con tutte le regole di salute e sicurezza necessarie,
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Carissimi, un buon aprile da Chef Ruggero. Vuoi stupire il cliente che si sta già preparando per esporre il corpo al sole, dunque ha attivato un’alimentazione più salutare? Ecco per te questa semplice ma gratificante ricetta,
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Esattamente, hai capito bene: hai ancora 17 giorni per sfruttare al massimo tutte le opportunità che ti regala Aprile, Mese internazionale di Colazione Perfetta, e far svoltare una volta per tutte il tuo locale.
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Hai abituato il cliente benissimo. Questa è la tua forza:
sapere cosa proporre, a chi, in quale momento.
Nell’organizzazione quotidiana di servizio, magazzino e cucina rientrano anche asporto e delivery.
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Non sarai mica tra quegli imprenditori che, quando arriva giugno con i suoi 28 gradi, inizia a dire: “Sarà ora che riempia il congelatore dei gelati”… vero?
Il fatturato non attende.
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Hai un bar: com’è lo spazio che dedichi alla preparazione dei piatti e degli aperitivi? Al di là delle questioni organizzative, che hanno il loro perché, ritieni che sia perfetto e si possa migliorare?
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Ci sono dei prodotti che non devono assolutamente mai mancare nel tuo locale. Noi di Ristopiù Lombardia li abbiamo chiamati Top 100 e ogni mese te li presentiamo in una Locandina dedicata differenziandoli e abbinandoli a bonus collegati alla Risto Quality Card e non solo.
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Una Master Class di Colazione Perfetta è già un grande evento.
E se le Master Class fossero due, per dare la possibilità di seguirle al maggior numero di persone possibile?
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Di colazione parlano un po’ tutti: i consulenti, gli imprenditori come te, gli chef, le cuoche di famiglia, tutti quelli che entrano nel tuo locale la mattina. Tutti sono esperti per una parte di questo complesso mondo (preparazione,
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Ci riconosci da lontano… siamo quelli sempre sorridenti, siamo sparsi ovunque, abbiamo degli stand curatissimi ricchi di novità. Con prodotti sistemati in modo da risultare interessanti anche solo al passaggio distratto.
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A chi appartiene il vero successo?
A chi anticipa le richieste dei clienti.
Offrire un servizio eccellente e proporre combinazioni innovative è la chiave VINCENTE per incrementare i profitti e fidelizzare il pubblico.
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Ti capita mai di guardare tuo figlio o tua figlia e avere la netta sensazione di parlare due lingue completamente diverse? Magari una semplice richiesta si trasforma in un muro di silenzio,
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Un importante riconoscimento celebra l’impegno sociale nel mondo imprenditoriale di Ristopiù Lombardia S.p.A. Società Benefit, editrice di questo quotidiano, che lo scorso weekend è stata insignita del prestigioso premio “We for Peace”* grazie al progetto “Pace in Tavola”.
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Diciamocelo francamente. C’è chi subisce passivamente la stagione estiva, lamentando il deserto in città, e chi invece impara a governare i nuovi flussi per trasformarli in profitto. Il nuovo numero di Ristopiùnews (richiedi qui la tua copiahttps://www.ristopiunews.it/richiedi-la-tua-copia/ ) è stato concepito proprio per questo: fornirti gli strumenti pratici,
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C’è una notizia cruciale che probabilmente nessuno ti ha ancora comunicato, ma che rischia di cambiare radicalmente i conti della tua attività.
Ci sono due fattori normativi ed economici che stanno impattando — o si apprestano a farlo — il tuo business.
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Avrai sicuramente sentito parlare di una tendenza nata nei Paesi anglosassoni che sta conquistando anche il pubblico italiano: il brinner. Noi di RistopiùNews siamo andati a mettere il naso ed ecco cosa abbiamo scoperto: il termine nasce dall’unione di breakfast (colazione) e dinner (cena).
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La ristorazione moderna richiede scelte strategiche lungimiranti e la tradizione enogastronomica italiana si conferma per te la risorsa più potente.
Il primato assoluto da sfruttare subito
Un’analisi dettagliata della realtà economica emerge dalla recente ricerca Cia Trend intitolata “Coltivare Sicurezza,
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Finalmente freschezza nella tua pausa pranzo, grazie a un piatto che si consuma anche a temperatura ambiente. Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.
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Giovedì 11 giugno, alle ore 15:00, se vuoi puoi accrescere – e di molto – i risultati previsti per l’estate alle porte. Il tempo per ottimizzare la rotta e massimizzare i profitti è limitato: per questo motivo,
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Il 2 giugno è la festa che unisce l’Italia intera, ricorrenza nata per celebrare la libertà, la storia e l’orgoglio del nostro Paese.
La grandezza dell’Italia, il prestigio globale del Made in Italy è un valore vivo,
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Sei pronto a fare il pieno di clienti e a far decollare la cassa del tuo locale? Giugno è arrivato e per Ristopiù Lombardia questo è ufficialmente il mese dedicato a “È l’ora dell’aperitivo perfetto”.
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