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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Minisandwiches ai salumi assortiti

Carissimi, un saluto da Chef Ruggero. Chiudiamo in bellezza Aprile, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, con un piatto perfetto per gli amanti della colazione salata.

Trovi gli ingredienti per la preparazione dei minisandwiches sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it

Ingredienti

Mini rosette assortite Edna

Salame tipo Milano

Prosciutto cotto artigiano

Coppa tipo Parma

Mortadella bologna IGP

Preparazione

Dorare le rosette ancora congelate in forno a 190° per 10/12 min,

[…]

Consideri la cassa una cosa “tua”?

È vero, la cassa del bar è tua, l’hai acquistata tu per il locale. Ma attento a non commettere i seguenti errori:

-pensare che il denaro all’interno sia di tua personale proprietà

-pensare che lo stesso denaro possa essere preso e riposato a piacimento dai componenti della tua famiglia,

[…]

Organizza per tempo il tuo Black Friday

Il 29 aprile in Ristopiù Lombardia è un grande giorno: è infatti il Black Friday del Mese, da non perdere assolutamente.

Pensa bene al periodo che stai vivendo:

-i clienti sono tornati alla grande a riempire il locale

-tutti vogliono novità,

[…]

Secondi vegetariani

Quel secondo no-meat

I secondi senza carne sono richiestissimi dai tuoi clienti.

Perché?

-Alcuni preferiscono una dieta a base di proteine vegetali.

-Altri non consumano piatti a base animale per una nuova sensibilità nei confronti del pianeta.

[…]

Buon 25 aprile!

Riposo e relax per tutti, oggi, ma se tu sei un imprenditore dell’horeca… queste ore sono perfette per fornire un servizio di eccellenza ai clienti.

Un giorno svago per alcuni,

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Le tue idee vanno… in Circolo

Scommettiamo che ti ritrovi in una di queste situazioni?

-Hai un’intuizione per il momento colazione del locale, vorresti cambiare qualcosa, ma il confronto con gli amici non ti dà abbastanza soddisfazione

-Vorresti introdurre nuovi prodotti senza sbagliare,

[…]

Tiramisù di primavera

Chi l’ha detto che il tiramisù è un dolce prettamente invernale?

Un dessert è più o meno interessante agli occhi del cliente a seconda di come tu riesci a presentarlo.

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Buona Pasquetta!

A te che sei sempre sulla cresta dell’onda.

A te instancabile operatore del bar, della trattoria, della ristorante, dell’albergo.

A te buona Pasquetta da parte da tutti i team di Ristopiù Lombardia e RistopiùNews.

[…]

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R-ESTATE: il 30/6 l’evento esclusivo per scoprire i trend che rivoluzioneranno il tuo bar

A chi appartiene il vero successo?

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Offrire un servizio eccellente e proporre combinazioni innovative è la chiave VINCENTE per incrementare i profitti e fidelizzare il pubblico.

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C’è un nuovo modo di parlarsi in casa: scoprilo il 23 giugno

Ti capita mai di guardare tuo figlio o tua figlia e avere la netta sensazione di parlare due lingue completamente diverse? Magari una semplice richiesta si trasforma in un muro di silenzio,

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A Ristopiù Lombardia il premio “We for Peace” per “Pace in Tavola”

Un importante riconoscimento celebra l’impegno sociale nel mondo imprenditoriale di Ristopiù Lombardia S.p.A. Società Benefit, editrice di questo quotidiano, che lo scorso weekend è stata insignita del prestigioso premio “We for Peace”* grazie al progetto “Pace in Tavola”.

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Il magazine di giugno: la tua guida per il record di incassi

Diciamocelo francamente. C’è chi subisce passivamente la stagione estiva, lamentando il deserto in città, e chi invece impara a governare i nuovi flussi per trasformarli in profitto. Il nuovo numero di Ristopiùnews  (richiedi qui la tua copiahttps://www.ristopiunews.it/richiedi-la-tua-copia/ ) è stato concepito proprio per questo: fornirti gli strumenti pratici,

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AI Act e iperammortamento: salva i conti del tuo locale

C’è una notizia cruciale che probabilmente nessuno ti ha ancora comunicato, ma che rischia di cambiare radicalmente i conti della tua attività.

Ci sono due fattori normativi ed economici che stanno impattando — o si apprestano a farlo — il tuo business.

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Trend brinner: la mossa a basso food cost per riempire i tavoli la sera

Avrai sicuramente sentito parlare di una tendenza nata nei Paesi anglosassoni che sta conquistando anche il pubblico italiano: il brinner. Noi di RistopiùNews siamo andati a mettere il naso ed ecco cosa abbiamo scoperto: il termine nasce dall’unione di breakfast (colazione) e dinner (cena).

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Il Made in Italy è la chiave per il locale sempre pieno

La ristorazione moderna richiede scelte strategiche lungimiranti e la tradizione enogastronomica italiana si conferma per te la risorsa più potente.

Il primato assoluto da sfruttare subito

Un’analisi dettagliata della realtà economica emerge dalla recente ricerca Cia Trend intitolata “Coltivare Sicurezza,

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Linguine fredde al tonno, limone e pistacchi

Finalmente freschezza nella tua pausa pranzo, grazie a un piatto che si consuma anche a temperatura ambiente. Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.

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Aperitivo estivo: non lasciare niente al caso

Giovedì 11 giugno, alle ore 15:00, se vuoi puoi accrescere – e di molto – i risultati previsti per l’estate alle porte. Il tempo per ottimizzare la rotta e massimizzare i profitti è limitato: per questo motivo,

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2 Giugno e Horeca: l’orgoglio del Made in Italy passa dalle tue mani

Il 2 giugno è la festa che unisce l’Italia intera, ricorrenza nata per celebrare la libertà, la storia e l’orgoglio del nostro Paese.

La grandezza dell’Italia, il prestigio globale del Made in Italy è un valore vivo,

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Aperitivo perfetto: raddoppia gli incassi a giugno

Sei pronto a fare il pieno di clienti e a far decollare la cassa del tuo locale? Giugno è arrivato e per Ristopiù Lombardia questo è ufficialmente il mese dedicato a “È l’ora dell’aperitivo perfetto”.

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