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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Archivi per Dicembre 2021

Buona fine e…

Giuseppe Arditi – Generalmente si augura, in questi giorni: “Buona fine e miglior principio”. Faccio mio questo modo di dire perché abbiamo davvero tanto da augurarci reciprocamente.

Vogliamo un 2022 non ricco di cose impossibili, ma di progetti concreti:

vogliamo lavorare il giusto, ricompensare ed essere ricompensati il giusto

vogliamo gestire il Covid in modo assennato, senza più terrore, senza più chiusure, sfruttando tutti gli strumenti che la scienza ci ha messo a disposizione

vogliamo un Paese che crede in se stesso e continua a crescere nella sua economia,

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Domani è Black Friday, cosa porterai a casa?

Domani non è solo il 31 dicembre, San Silvestro, ultimo giorno dell’anno.

È anche l’ultimo Black Friday di Ristopiù Lombardia del 2021… le imperdibili 24 ore durante le quali puoi acquistare ciò che desideri a prezzi incredibili…

Il Black Friday è adatto a tutti.

A chi vuole inserire nuove referenze.

A chi vuole approfondire un certo assortimento.

A chi vuole organizzare serate a tema.

A chi deve rivedere l’offerta degli spirits,

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Cosa ti riserveranno le Master Class 2022?

Elena Giordano – Uno dei punti di forza di Ristopiù Lombardia è l’impegno a fare sempre di più e sempre meglio.

Bar Academy, con le sue Master Class, è diventato ormai il punto di riferimento degli imprenditori dell’Horeca che pretendono una formazione di alta qualità per sé e per i propri collaboratori.

In questi anni sono state esplorate tutte le tematiche necessarie a far funzionare egregiamente un locale o un bar: si è passati dai vini agli aperitivi,

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Risto Quality Card 2022… il momento si avvicina

Ciao, sono Giuseppe Arditi, il Presidente di Ristopiù Lombardia. Prendo la parola sul magazine on line per annunciarti che a brevissimo lanceremo in pompa magna l’edizione 2022 della Risto Quality Card, la carta fedeltà di Ristopiù Lombardia che ti consente di accedere a bonus e privilegi esclusivi.

I team di Ristopiù hanno lavorato alla grandissima e sono pronti a consegnarti una piccola meraviglia.

La Card in questa edizione sarà ospitata all’interno di un elegante cofanetto grigio,

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E il prossimo anno… di nuovo a RistorExpo!

Elena Giordano – Non abbiamo ancora finito l’ultima fetta di panettone e stiamo già pensando alla primavera… in casa Ristopiù Lombardia c’è sempre grande movimento. Le nostre agende sono proiettate in avanti, in modo da non perdere nemmeno una occasione di business.

A breve ti illustreremo le novità del 2022: la Risto Quality Card con nuovi vantaggi; la nuova edizione delle Master Class di Bar Academy. E inoltre… gli appuntamenti fieristici a cui parteciperemo,

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Cosa attendi sotto l’albero?

Giuseppe Arditi – Cosa attendi, caro imprenditore dell’horeca, sotto l’albero?

Scommetti che indovino?

Attendi…

-Un’attività che sia costante nel tempo e non vessata dall’altalena del Covid

-Clienti capaci di apprezzare il tuo impegno quotidiano

-Una tassazione equa e rispettosa della tua fatica

-Collaboratori felici di far parte del tuo progetto di business

-Un lavoro che dia soddisfazione e che non ti faccia tornare a casa la sera sempre con troppi pensieri

Certo… a questo possiamo aggiungere l’auto sportiva,

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Cosa attendi sotto l’albero?

Giuseppe Arditi – Cosa attendi, caro imprenditore dell’horeca, sotto l’albero?

Scommetti che indovino?

Attendi…

-Un’attività che sia costante nel tempo e non vessata dall’altalena del Covid

-Clienti capaci di apprezzare il tuo impegno quotidiano

-Una tassazione equa e rispettosa della tua fatica

-Collaboratori felici di far parte del tuo progetto di business

-Un lavoro che dia soddisfazione e che non ti faccia tornare a casa la sera sempre con troppi pensieri

Certo… a questo possiamo aggiungere l’auto sportiva,

[…]

Come gestisci le ultime colazioni dell’anno?

Le prossime saranno le ultime colazioni dell’anno. Il cliente arriva nel tuo bar e:

-da una parte è stanco, dall’altra felice, tra un po’ si riposerà qualche giorno

-ha voglia di festeggiare con qualcosa di diverso

-ha voglia di essere stupito: è Natale, ci sarà di meglio, nell’universo della colazione al bar?

Certo che c’è, ed è tutto in mano tua.

Dove vuoi migliorare, cosa vuoi aggiungere?

[…]

Paccheri con gamberi al pesto di pistacchi

Carissimi, buone feste anche da Chef Ruggero! Oggi vi propongo un piatto da pranzo di Natale o di Capodanno, esaltazione del mondo ittico impreziosito dai pistacchi. Tutti gli ingredienti sono a disposizione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.

Auguri!

Ingredienti per 4 persone

320 g (24 pezzi) di Paccheri Surgital

1 confezione Code di gambero

1 piccolo scalogno

6 cucchiai di olio extravergine di oliva Olitalia

1 spruzzo di brandy

sale e pepe q.b.

[…]

Il Prosecco che non ti aspetti

Cosa vorresti come regalo di Natale?

Nuovi prodotti da inserire nel tuo locale che siano:

-di altissima qualità

-a un prezzo ragionevole

-capaci di aumentare la reputation del tuo locale

Noi di Ristopiù Lombardia ci siamo vestiti, in questo periodo, da Babbo Natale e abbiamo cercato in tutti i modi di esaudire i tuoi desideri.

Come?

Semplice, abbiamo costruito una delle nostre famose locandine pensando proprio alla tua cantina e al momento del brindisi che tutti i clienti vogliono fare alla fine di un pranzo di una cena per augurarsi “buone feste”.

[…]

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