Siamo o non siamo vegani?
16 Giugno 2017
Giuseppe Arditi – Ogni volta che una tendenza si fa strada, la sua esatta versione al contrario – possiamo chiamarla controtendenza – fa capolino e cerca di posizionarsi di fianco alla prima.
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Archives for Giugno 2017
Gelati 2017, ecco le novità
15 Giugno 2017
Ogni anno anche i gelati propongono le loro nuove collezioni, esattamente come accade per la moda. E i consumatori, ben informati, vanno alla ricerca delle ultime novità, complice anche il battage pubblicitario dei brand più importanti.
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Risto Quality Card, perché sì
14 Giugno 2017
Ristopiù Lombardia ha messo quest’anno a punto la sua Risto Quality Card, ossia la sua esclusiva carta fedeltà. Un elegante cofanetto nero ospita la Card, che è stata rinnovata anche nei suoi servizi.
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Cibo e Tv, l’amore continua
13 Giugno 2017
Giuseppe Arditi – I più attenti di voi si saranno accorti che l’offerta televisiva digitale in chiaro propone, da qualche settimana, un nuovo canale, sul 33: Food Network. A quanto pare,
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Viaggio all’interno dei profumi del vino
12 Giugno 2017
Quanti profumi ha il vino? Sarebbe meglio chiedersi: quanti l’uomo ne riesce a percepire? Tanti, tantissimi, e ciascuno di essi attiva un ricordo, un pensiero, un fatto del passato. L’olfatto dell’uomo è un complesso di capacità che iniziano a svilupparsi quando ancora siamo all’interno del grembo materno.
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Spiriti Eccellenti, arriva la guida completa
9 Giugno 2017
Giuseppe Arditi – Gli Spirits sono quei soggetti alcolici capaci di capovolgere le sorti di un locale. L’ora dell’aperitivo è da sempre particolare, amata e odiata a seconda che la si cavalchi o la si subisca.
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Il 2018 anno del cibo. Made in Italy
8 Giugno 2017
Il 2018 sarà il nostro anno, l’anno del cibo italiano nel mondo. La notizia è stata data dal ministro dei Beni Culturali e del Turismo, Dario Franceschini, qualche giorno fa.
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Cibo per cani… al bar
7 Giugno 2017
No, non cibo DA cani, bensì cibo PER cani. Non è una provocazione, ma l’ultimissima tendenza in fatto di servizio a cinque stelle da proporre ai propri clienti. Perché occuparsi anche dei cani,
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Come competere sul mercato?
6 Giugno 2017
Come si compete, sul mercato, in un momento economico complesso? Le possibilità sono davvero tante. C’è chi, come racconta l’esperto di marketing e vendite Frank Merenda, ogni mattina apre la serranda e attende che i clienti entrino da soli nel negozio.
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Comportamenti d’acquisto, quanto ne sappiamo?
5 Giugno 2017
Giuseppe Arditi – A volte ci dimentichiamo che il cliente che entra nel nostro bar, locale o ristorante, è lo stesso che – indossati i panni del consumatore – si reca a fare spesa al supermercato.
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