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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

formazione horeca

Quale Master Class fa per te?

Sono ripartite alla grande le Master Class di Bar Academy, che ti terranno compagnia, se vorrai, ogni settimana.

Tanti gli appuntamenti a cui puoi partecipare, quasi tutti gratuiti, dato che vogliamo supportarti in questo periodo di ripresa del business.

Hai già scelto l’appuntamento che fa per te?

Se vuoi studiare una per una le Master Class che ti attendono puoi cliccare su www.masterclassbaracademy.it, altrimenti, se non hai tanto tempo,

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MASTERCLASS bar APERITIVO PERFETTO Conquista i tuoi clienti con l’effetto wow

FORMATORE: Chef Ruggero
corso GRATUITO si tiene in sede all’aperto presso Bar Academy Ristopiù lombardia, via Monte Tre Croci 5 – Varedo
Si terrà online in caso di pioggia

Lo hanno preso e girato come un calzino, hanno provato a limitarlo, hanno provato a vietarlo, ne hanno cambiato le dinamiche ma, alla fine, nessuno ha rinunciato: l’aperitivo serale ad agosto del 2020 ha fatto segnare un +5% di visite e +10% a valore rispetto a giugno.

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MASTERCLASS albergo ristorante online APERITIVO PERFETTO Conquista i tuoi clienti con l’effetto wow

FORMATORE: Chef Ruggero
corso GRATUITO

Lo hanno preso e girato come un calzino, hanno provato a limitarlo, hanno provato a vietarlo, ne hanno cambiato le dinamiche ma, alla fine, nessuno ha rinunciato: l’aperitivo serale ad agosto del 2020 ha fatto segnare un +5% di visite e +10% a valore rispetto a giugno.

Questo ci conferma che l’happy hour è un’occasione di consumo tanto sociale quanto social ben radicata nella tradizione del Bel Paese a cui sono affezionati tanto gli italiani quanto i turisti.

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Masterclass Online VIAGGI DIVINI: I VINI PER IL TUO BRINDISI DI NATALE PERFETTO

DALL’ANTIPASTO AL DOLCE I VINI PER IL TUO BRINDISI DI NATALE PERFETTO
Impara insieme al nostro Sommelier Fabio Mondini attraverso un corso teorico,
pratico e coinvolgente:
• Come scegliere i vini
• Come abbinare il giusto cibo ai vini proposti
• Come catturare l’attenzione dei tuoi clienti durante la degustazione
Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.

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Masterclass ONLINE SPIRITI ECCELLENTI: FORAGING

FORAGING: Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino e in collaborazione
con Wooding wild food lab Milano attraverso un corso teorico, pratico e
coinvolgente a:
• Conoscere i diversi ambienti naturali come montagne, argini dei fiumi,
spiagge, boschi
• Riconoscere e selezionare vegetali interi o parte di essi che sono ritenuti
commestibili e adatti al nutrimento umano
Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.
Non perdere le ricette mostrate dal Bartender Marcello Tarantino!

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Masterclass ONLINE VIAGGI DIVINI: ACCRESCI LA TUA AUTOREVOLEZZA CON LE SERATE A TEMA

ACCRESCI LA TUA AUTOREVOLEZZA CON LE SERATE A TEMA
Impara insieme al nostro Sommelier Fabio Mondini attraverso un corso teorico,
pratico e coinvolgente:
• Come scegliere i vini
• Come abbinare il giusto cibo ai vini proposti
• Come catturare l’attenzione dei tuoi clienti durante la degustazione
Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.

INVESTIMENTO:€ 197,00 a corso – oppure acquista
tutto il pacchetto 7 masterclass a € 1.103,00 anziché a 1379,00 per
un massimo di 2 persone per ragione
sociale.

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Masterclass Online UNA VITA DA VEGANO: SFIZIOSI E INNOVATIVI APERITIVI

SFIZIOSI E INNOVATIVI APERITIVI
Impara insieme a Gaetano Ragunì del Team Chef di Orogel attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:
• Come impiattare le verdure per valorizzarle al meglio
• Come valorizzare le verdure con dei condimenti gourmet
Prepara e degusta, insieme allo Chef Ragunì:
• 3 ricette sfiziose per proporre le verdure nell’ora dell’aperitivo, sfruttando dei condimenti nuovi e innovativi
• 2 ricette sfiziose per realizzare piatti vegani colorati e sani da presentare nell’ora dell’aperitivo
• 2 ricette sfiziose per realizzare piatti vegetariani colorati e sani da presentare nell’ora dell’aperitivo
Ricevi,

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Masterclass SPIRITI ECCELLENTI: PASTICCERIA Lunedi & HOME MADE

PASTICCERIA & HOME MADE con Kevin Botte
corso online e in sede

INVESTIMENTO:€ 197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 16 masterclass a € 2.520,00 anziché € 3.152,00 per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 Masterclass Spiriti Eccellenti
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 75,00 a persona

Impara insieme al Bartender Kevin Botte,

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Masterclass SPIRITI ECCELLENTI: APOTHEKE

APOTHEKE con Marcello Tarantino

INVESTIMENTO: € 197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 16 masterclass a € 2.520,00 anziché € 3.152,00 per
un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 Masterclass Spiriti Eccellenti
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 75,00 a persona

Impara insieme al Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico,
pratico e coinvolgente:
• Cos’è l’assenzio,

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Masterclass Online PAUSA PRANZO: LA PASTA AL BAR

Corso online e in sede
CORTA, LUNGA, RIPIENA STUPISCI I TUOI CLIENTI CON LA PASTA AL BAR
INVESTIMENTO: € 69,00
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO

Impara insieme al nostro Chef Ruggero De Lazzari, attraverso un corso teorico,
pratico e coinvolgente:
• 3 ricette veloci e gustose da realizzare con la pasta lunga
• 3 ricette veloci e gustose da realizzare con la pasta ripiena
• 3 ricette wellness
Nel mese dedicato alla pasta,

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