MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

News

Colazione perfetta per l’8 marzo? Et voilà

Noi mettiamo l’amore, l’impegno, la dedizione.

Tu metti i tuoi migliori prodotti e la fantasia.

Noi ti aggiungiamo anche due strumenti potentissimi in più: la nostra consulenza sulle migliori referenze e il nostro asso nella manica,

[…]

A che punto sei con asporto e delivery?

 

Le varianti del virus, anche se previste, stanno complicando le riaperture definitive, dunque asporto e delivery restano i tuoi due assi nella manica per raggiungere un buon fatturato anche in presenza della pandemia.

[…]

A cosa ti serve il Circolo?

 

Giuseppe Arditi – Molti mi chiedono per quale motivo abbiamo ideato e realizzato il Circolo del Bar Perfetto. Si chiedono, infatti, a cosa serva. Le persone come te sanno infatti molto bene che proprio non è il momento di perdere tempo,

[…]

Come si risparmia in Brianza?

Francesco Megna – Nel corso del 2020 la ricchezza delle famiglie italiane è rimasta sostanzialmente stabile rispetto alla fine dell’anno scorso, mentre secondo stime preliminari è lievemente calata in Brianza.

[…]

Com’è il tuo angolo del pane?

 

In questi mesi stai sicuramente ripensando agli spazi del tuo locale. Analogo studio stai compiendo anche se hai un negozio di prossimità o un piccolo supermercato. Il periodo è perfetto,

[…]

Una sola strategia per vincere: la fedeltà

Giuseppe Arditi – Risuonano ancora nelle orecchie le grida composte della manifestazione di ieri, a Roma, nella quale tutta la filiera dell’ospitalità si è fatta sentire a Roma. Abbiamo bisogno di risposte concrete da chi ci governa e,

[…]

Fai sentire la tua voce… a Roma!

Sei un imprenditore della ristorazione, un distributore, un grossista, un produttore?

Partecipa il 25 gennaio prossimo alla #RivoluzioneRomantica:  alle  10.30 tutti a Roma per far valere i diritti dell’ospitalità.

[…]

Older Posts›› ‹‹Newer Posts
In evidenza

Il tuo incasso cresce esattamente tra servizio e accoglienza

Questo ti sorprenderà: il cliente non sceglie il tuo locale per l’aperitivo unicamente per la marca del gin o per la marca del prosecco. Errore. Il cocktail è solo il pretesto.

[…]

Leggi di più ››

News

Pronti per il mondo in cambiamento

Oggi, mercoledì 7 ottobre e domani, giovedì 8 ottobre, il Direttore Risorse Umane della nostra casa editrice, Ristopiù Lombardia, Donatella Rampado, partecipa in qualità di speaker al Business Leaders Summit 2026,

[…]

Ecco perché il tuo Natale rischia il disastro

Sappiamo benissimo cosa stai provando in questo preciso momento.

Sei schiacciato da un carico di lavoro costante:

-la gestione dei turni del personale che non torna mai,

[…]

Colazione trendissima? Prendi spunto dalla Milano più IN

Se vuoi fare un salto di qualità e posizionare il tuo bar tra i locali più cool, devi guardare a ciò che accade nella nostra “capitale di riferimento”, ovvero Milano,

[…]

Halloween Planning: le settimane che ti fanno svoltare

Hai di fronte a te, sull’agenda, esattamente le settimane giuste per pianificare ogni dettaglio inerente Halloween e trasformare la ricorrenza in un motore di fatturato per colazione, pranzo e cena.

[…]

Conflitti generazionali: come gestirli?

Dopo il successo del primo appuntamento, Ristopiù Lombardia propone un nuovo webinar per approfondire dinamiche, differenze e possibili strategie per favorire una collaborazione più efficace tra generazioni. L’azienda guidata dal Presidente Giuseppe Arditi,

[…]

Torta e crema per la festa dei nonni

Oggi 2 ottobre si celebra la Festa dei Nonni! Rendi speciale questo momento con un dessert dedicato, una meravigliosa fetta di crostata vegana multicereali con sambuco e lamponi accompagnata da crema vellutata alla vaniglia e scorza di limone bio.

[…]

Raddoppia i clienti a colazione con caffè e…

Gli italiani amano profondamente il rito dell’espresso al bar: quasi due persone su tre (64,8%) lo scelgono regolarmente, e oltre quattro su dieci (43%) considerano la pausa caffè un vero e proprio momento di pura socialità,

[…]

Nessuno ne parla, ma hai un nemico al ristorante: il solito menu

Non è la concorrenza, non è il caro energia, non è nemmeno il personale che manca. Il nemico più silenzioso della tua sala è la carta che non cambia da troppo tempo,

[…]

Pangasio croccante alle erbe con crema di piselli e menta

Ingredienti per 10 porzioni – trovi tutto ciò che ti occorre sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it Il pangasio, se hai un ristorante, è in promozione sino al 30 sulla Super Locandina Ristorazione che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.

[…]

Il passato vince sempre, se sai come venderlo

Pensa a quanto potere ha un brand iconico a livello di “presa” sul tuo cliente. Prendi ispirazione dal celebre rilancio di Cynar e del suo storico claim “Contro il logorio della vita moderna”.

[…]

Leggi di più ››