
Ginseng, “oro” a portata di mano
11 Luglio 2019
Oltre al caffè in tutte le varianti, all’orzo, al cappuccino senza latte, ovvero con “latte” di soia, riso, avena, presso i banconi dei bar si sta facendo strada il ginseng,
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Oltre al caffè in tutte le varianti, all’orzo, al cappuccino senza latte, ovvero con “latte” di soia, riso, avena, presso i banconi dei bar si sta facendo strada il ginseng,
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“In rete gira una curiosa immagine: un cartello, certamente di un bar, nel quale si presenta l’offerta del giorno, che comprende: “Caffè, zucchero, cucchiaio e piattino,
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I premi sono lì, a disposizione, dai viaggi in luoghi sperduti da cartolina, agli orologi fashion di classe.
Ai computer incredibilmente potenti, agli scooter per girare in città…
C’è di tutto,
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È sempre Oktoberfest… basta sapere come fare.
Questo periodo dell’anno è particolarmente strategico per proporre serate o cibo a tema bavarese.
Per tre motivi.
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L’uso della salsa in cucina fa innervosire e mette in disaccordo gli chef i ristoratori. Bisogna usarne tanta? Poca? Lasciarla in mano al cliente per il classico fai-da-te, oppure farla scomparire e proporla solo a richiesta?
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Il mese di luglio, quanto a festeggiamenti, è davvero un po’ blando.
Non ci sono festività religiose importanti, né anniversari, né appuntamenti epocali che possano attirare l’attenzione.
Occorre rivitalizzare il bar,
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Giuseppe Arditi – Ogni percorso che si rispetti richiede, a un certo punto, una verifica, un check.
Il Quaderno di Viaggio di Ristopiù non fa eccezione.
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Carissimi, un caro saluto da Chef Ruggero della Cucina Dinamica Ristopiù. Con il caldo che avanza e le persone che escono la sera per trovare un po’ di refrigerio, si fanno avanti gli appuntamenti estivi con brace,
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Il grande amico di Ristopiù, il flair bartender Bruno Vanzan, è stato tra i protagonisti della 5° edizione del Premio Eccellenze, la serata di gala che ha visto premiate le migliori aziende del territorio italiano,
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Col Prosecco non si scherza.
Una delle eccellenze italiane merita non solo rispetto, ma una profonda conoscenza.
Per esempio, lo sapevate che:
-Ogni bottiglia ha un numero identificativo?
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