Un “tesoro” di pasta
25 Ottobre 2019
Oggi si celebra il World Pasta Day, un modo per ricordare la bontà e salubrità di uno degli ingredienti più importanti della Dieta Mediterranea. E punto di forza del Made in Italy.
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Degustazione di vini: come eccellere?
24 Ottobre 2019
La degustazione, all’interno di un bar o di un locale, comporta:
-che chi tiene la degustazione sia preparato
-che nulla venga lasciato al caso, sia per quanto riguarda l’organizzazione,
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Adamus, il Gin che parla portoghese
23 Ottobre 2019
Il brand Spiriti Eccellenti, che nel mondo Ristopiù Lombardia rappresenta la massima espressione della ricerca e della conoscenza specifica sui superalcolici, innova con costanza la propria offerta. Questo perché il mercato è in movimento e il consumatore muta,
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Mi sono innamorato… dello spiedino di frutta
22 Ottobre 2019
Giuseppe Arditi – Va bene, lo confesso.
Negli ultimi tre mesi il mio cuore ha iniziato a battere per tre prodotti che mai, mai avrei pensato di incontrare nella mia vita alimentare… e gradire.
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Secondi piatti al bar, come renderli eccellenti?
21 Ottobre 2019
Ci sono piatti che si vendono da soli, come piace agli imprenditori”: tra questi le insalatone, tutto ciò che è fritto (carne, pesce, patate), addirittura il vitello tonnato,
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Il 28 tutti a degustare il whisky
17 Ottobre 2019
Il trend è molto chiaro: il whisky piace a tutti.
Tutti lo cercano e lo bevono, con moderazione.
Moltissimi clienti amano mostrarsi esperti,
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Giornata dell’Alimentazione, un pensiero – anzi quattro
16 Ottobre 2019
Oggi, 16 ottobre, si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO.
Un buono spunto per riflettere, tutti insieme, sui seguenti temi, che ci riguardano da vicino.
-Entro il 2050 raggiungeremo i 9,6 miliardi di persone che vivono sul Pianeta: come garantire a tutti l’accesso al cibo?
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I nuovi trend e “Seguici verso il Successo”
15 Ottobre 2019
Intercettare e inserire nel proprio bar o locale i nuovi trend è sempre un’operazione vincente, che:
-aiuta a distinguersi dalla concorrenza
-soddisfa le richieste del cliente di poter assaggiare nuovi prodotti
-rinnova lo stile della pranzo o dell’aperitivo,
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Piatto Bockwurst
14 Ottobre 2019
Carissimi, un saluto da Chef Ruggero De Lazzari della Cucina Dinamica Ristopiù.
In pieno mese dedicato all’Oktoberfest, vi propongo un’altra ricetta di sicuro successo, che ha tra gli ingredienti tre protagonisti indiscussi della cucina bavarese: wurstel,
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Assosinderesi fa centro con la gentilezza
11 Ottobre 2019
Grandissimo riscontro di pubblico per l’ultimo evento, in ordine di tempo, organizzato da Assosinderesi Community, la tavola rotonda “DON’T WORRY BE KIND – La gentilezza come nuova utopia” che si è tenuta a inizio settimana presso la sede di NPI ITALIA a Monza.
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