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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Buon Primo Maggio

 

Lo ricorderemo per sempre,

questo Primo Maggio di silenzio, chiusura e riflessione.

Ricorderemo di aver sofferto, di aver visto la vita “normale”

Trasformarsi in vita “complicata”.

[…]

Voglia di pasticcini nell’aria

Bar chiusi.

Pasticcerie chiuse.

Irrefrenabile voglia di pasticcini.

Come fare?

Molti tuoi clienti si arrangiano acquistando i prodotti al supermercato. Qualcuno si arrischia ad andare sino alla panetteria di quartiere.

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1 giugno, quanto tempo…

Elena Giordano – Sì, il tempo è ancora molto lungo, per l’attesa di bar e ristoranti. Ma hai e abbiamo comunque tantissimo da fare.

Come indicato domenica sera dal Presidente Conte,

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Perché ora serve il comfort food?

Si stanno avvicinando i giorni della riapertura.

Saranno duri, quasi quanto il lockdown. Le persone dovranno cambiare le loro abitudini, saranno stanche, molto preoccupate e impaurite.

Torneranno a casa la sera stremate… per non parlare dei bambini,

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Lo smart working? Ci piace!

 

Francesco Megna – Anche in Brianza, tutti o quasi, migliaia di lavoratori, a casa a scoprire lo smart working (lavoro agile o lavoro intelligente). Ma poi, quando questa pandemia sarà finita,

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Presto che il cliente aspetta

 

Il dlivery non è per tutti.

È per gli imprenditori che, una volta ottenuti i debiti permessi, hanno iniziato a strutturare il servizio in maniera

-Rapida

-Intelligente

-Efficace per il consumatore

Il business del delivery è abbastanza diverso da quello della gestione ordinaria di un bar.

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A chi appartiene il vero successo?

A chi anticipa le richieste dei clienti.

Offrire un servizio eccellente e proporre combinazioni innovative è la chiave VINCENTE per incrementare i profitti e fidelizzare il pubblico.

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Il tuo aperitivo attuale è morto? Hai una chance per ridargli vita

Il tuo aperitivo attuale è morto? O provi a fare qualcosa o lasci perdere del tutto e te ne vai al mare.

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La metamorfosi del mattino: chi entra nel tuo locale?

Fino a pochi giorni fa, la tua fascia oraria tra le 7:30 e le 8:30 era dominata da genitori di fretta, insegnanti e studenti. Arrivederci ciao, adesso questo target scompare,

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C’è un nuovo modo di parlarsi in casa: scoprilo il 23 giugno

Ti capita mai di guardare tuo figlio o tua figlia e avere la netta sensazione di parlare due lingue completamente diverse? Magari una semplice richiesta si trasforma in un muro di silenzio,

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A Ristopiù Lombardia il premio “We for Peace” per “Pace in Tavola”

Un importante riconoscimento celebra l’impegno sociale nel mondo imprenditoriale di Ristopiù Lombardia S.p.A. Società Benefit, editrice di questo quotidiano, che lo scorso weekend è stata insignita del prestigioso premio “We for Peace”* grazie al progetto “Pace in Tavola”.

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Diciamocelo francamente. C’è chi subisce passivamente la stagione estiva, lamentando il deserto in città, e chi invece impara a governare i nuovi flussi per trasformarli in profitto. Il nuovo numero di Ristopiùnews  (richiedi qui la tua copiahttps://www.ristopiunews.it/richiedi-la-tua-copia/ ) è stato concepito proprio per questo: fornirti gli strumenti pratici,

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AI Act e iperammortamento: salva i conti del tuo locale

C’è una notizia cruciale che probabilmente nessuno ti ha ancora comunicato, ma che rischia di cambiare radicalmente i conti della tua attività.

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Trend brinner: la mossa a basso food cost per riempire i tavoli la sera

Avrai sicuramente sentito parlare di una tendenza nata nei Paesi anglosassoni che sta conquistando anche il pubblico italiano: il brinner. Noi di RistopiùNews siamo andati a mettere il naso ed ecco cosa abbiamo scoperto: il termine nasce dall’unione di breakfast (colazione) e dinner (cena).

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