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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Archivi per luglio 2018

Ristopiù cerca venditori

Hai esperienza commerciale nel canale Horeca?
Stai cercando un’azienda solida e in crescita?

Ristopiù Lombardia SpA leader nella distribuzione
di prodotti alimentari per il settore HORECA

CERCA TRE VENDITORI PER ZONA:
Monza, Varese, Milano e Como

 

La persona che stiamo cercando, forte di una spiccata attitudine commerciale, si occuperà dello sviluppo e della gestione dei clienti. Sarà inserita in un’azienda dinamica e in continua crescita,

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Agosto, consigli per restare aperti

Elena Giordano – Chi ha scelto, per motivi strategici, di rimanere aperto in agosto, si trova di fronte a una serie di opportunità. Eccone alcune:

-lavorare con più calma perché una parte di clienti è in vacanza

-lavorare meglio e “coccolare” i clienti rimasti

-fornire un servizio alla comunità se nel resto del quartiere c’è il deserto e la popolazione residente rimasta non sa dove andare a bere un caffè

-usare questo mese come periodo di “test” per inserire nuovi prodotti e rapidamente verificare il feedback proveniente dai clienti

Rimanere aperti non è una sconfitta,

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Trancio di spada alle olive Nocellara

Carissimi, uno saluto da Chef Ruggero De Lazzari. Ora che il numero dei clienti è leggermente diminuito causa ferie, potete deliziare i vostri affezionati con un secondo piatto di pregio. Come sempre tutti gli ingredienti per la ricetta sono presenti sul Catalogo Generale www.ristopiulombardia.it

 

Ingredienti per 4 persone

4 tranci di spada cod. 402207

2 hg farina 00

200 g pomodorini di Pachino maturi

1 cuscinetto d’aglio

1 mazzetto di prezzemolo

1 spruzzo di vino bianco

8 cucchiai di Olio extravergine di oliva Olitalia cod.

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La nuova vita del tartufo

Non stiamo parlando del tartufo di Alba, non del tartufo-cioccolatino, ma di quell’imperdibile dessert che per decenni ha accompagnato, insieme ai profiterole, la conclusione dei pranzi e delle cene.

Questo gelato a strati con cuore o di caffè o di crema aveva perso, come spesso capita, un po’ di smalto. Sono arrivati, a fargli concorrenza, le torte con i pinoli, le crostate, la meringata, il tiramisù, la panna cotta, il semifreddo e così via.

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La gente compera… il brand

Noi, tutti noi, giornalisti, imprenditori, che siamo allo stesso tempo clienti e consumatori, abbiamo – lo dicono le ricerche – tutti lo stesso modo di ragionare.

Acquistiamo un prodotto perché proviene da un brand che riflette i nostri valori, con il quale ci sentiamo in sintonia profonda. Inoltre, più la marca è per noi rilevante, più ci fidiamo delle sue proposte.

Il brand che resta fuori da questo cerchio magico è destinato a essere dimenticato.

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Tutti pazzi per il ginseng

 

Sentirsi chiedere un cappuccino al ginseng macchiato latte di soia non è più una novità.

Un tempo il barista avrebbe storto il naso di fronte a questa richiesta, oggi in due secondi appronta la bevanda, certo di aver conquistato la fedeltà di questo cliente un po’ particolare.

Integratore con meno difetti ed effetti negativi del caffè, il ginseng è considerato il suo sostituto naturale da parte di coloro – sempre di più – che seguono un’alimentazione all’insegna del salutismo,

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Ristopiù cerca te

Hai esperienza commerciale nel canale Horeca?
Stai cercando un’azienda solida e in crescita?

Ristopiù Lombardia SpA leader nella distribuzione
di prodotti alimentari per il settore HORECA

CERCA TRE VENDITORI PER ZONA:
Monza, Varese, Milano e Como

La persona che stiamo cercando, forte di una spiccata attitudine commerciale, si occuperà dello sviluppo e della gestione dei clienti. Sarà inserita in un’azienda dinamica e in continua crescita, sempre volta all’innovazione e alla ricerca di nuovi prodotti/servizi da inserire sul mercato,

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Dicono di noi: Davigel

A colloquio con Bruna Ciatti dell’azienda Davigel (Viale Terme, 15 – 27010 Miradolo Terme (PV) – www.davigel.it)

 

Fondata nel 1963 tra Francia e Italia, Davigel ha per slogan: “partner del vostro successo”. L’azienda opera in tutto il mondo fornendo prodotti e servizi all’ingrosso e rispondendo così alle esigenze dei canali di riferimento per la ristorazione – dalle colazioni alle cene – ovvero area commerciale, ditte di catering,

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Gelati e innovazione, si può fare?

La risposta è sì, tutti amano e provano a innovare, ma la domanda, in realtà, qual è?

Ovvero: si deve innovare nei gusti, negli ingredienti, nella dimensione e quantità, nella sostenibilità, nel free from, addirittura nel colore?

In uno di questi aspetti o in tutti?

E poi chi deve innovare: la produzione, la ricerca e sviluppo, il piccolo artigiano, il marketing e la pubblicità?

Quello che è chiaro è che:

-Le persone stanno attente a non ingrassare,

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