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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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È in arrivo il magazine di luglio

È in distribuzione in questi giorni, ai clienti e a coloro che ne hanno fatto richiesta, il numero di luglio del magazine RistopiùNews.

Il numero, spiega il direttore Elena Giordano: “E’ particolarmente strategico, questo mese. I bar stanno decidendo: resistere o non resistere? Siccome diamo per scontato che tutti vogliano combattere per risollevare la stagione e l’intero anno, noi vogliamo fornire strumenti efficaci per il business. Parole unite ai fatti, niente ragionamenti astrusi: qui occorre tutti rimboccarsi le maniche”.

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Quando il mondo si è fermato

 

Elena Giordano – Oggi ti racconto, caro lettore, come funziona la lavorazione del nostro mensile, quello che puntualmente ricevi o a casa o direttamente nel tuo bar o ristorante. Un mese e mezzo prima (!) della data di copertina, il direttore si incontra con il team del marketing di Ristopiù e insieme si decidono tutti gli argomenti che verranno trattati. Si passa poi alla fase di scrittura, a quella di impaginazione, alla correzione delle bozze,

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Richiedi il magazine di Febbraio

Sempre e ovunque Circolo del Bar Perfetto! È questo il leitmotiv del numero di febbraio del magazine cartaceo RistopiùNews, in distribuzione proprio in questi giorni a tutti coloro che ne hanno fatto richiesta.

Il numero si concentra, oltre che sui servizi innovativi che caratterizzano l’azienda in questo inizio di 2020, anche per le idee che si possono spendere per regalare ai clienti un San Valentino interessante e nuovo.

Spazio anche allo Street Food,

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Gennaio, il mese dei trend su RistopiùNews

“Forse non tutti sanno che… Il 77% degli italiani ama tiramisù, budini, torte farcite con crema, panna e cioccolato. Merendine, brioches e croissant sono consumate dal 57% degli italiani. Il dolce preferito in assoluto è il gelato. Il cioccolato è il dolce consumato con maggior frequenza (il 7% lo mangia tutti i giorni). L’85% consuma abitualmente biscotti”. Questi dati, tratti dall’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano, sono contenuti in un articolo pubblicato a pagina 3 del numero di gennaio di RistopiùNews,

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In arrivo il magazine di Novembre

 

Chi ha detto “Panettone?”.

Si apre con questo titolo un po’ provocatorio il numero di novembre del magazine RistopiùNews. Manca ancora qualche settimana a Natale, e proprio in questo periodo l’imprenditore del bar è chiamato ad effettuare scelte strategiche in merito alla sua offerta.

Il panettone diventa, in questa ottica, la sua “testa di ponte”. In casa Ristopiù Lombardia il panettone ha solo un nome e cognome, Sal De Riso… leggendo l’articolo si scoprirà il perché.

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È uscito il numero di ottobre di RistopiùNews

Elena Giordano – “Forse non tutti sanno che… i cibi di strada più amati a livello internazionale sono il taco, seguito dai burritos e dalla dosa, piatto indiano, una pastella croccante e profumata, preparata con lenticchie e riso. Anche i Social e il web fungono da cassa di risonanza, basti pensare che quasi 5.800 sono i libri presenti su Amazon che parlano di Street Food e che il termine ha circa 2.500 menzioni sui Social ogni mese;

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Il tuo cliente ti tradisce…

 

Ebbene sì. Pare proprio che il cliente che si reca al bar o ristorante sia sempre più disposto ad assaggiare nuovi cibi, testare nuovi marchi e luoghi. Non perché non sia soddisfatto del suo classico bar, ma perché desidera, nella sua vita, sperimentare qualcosa di differente.

Inizia con questo tema – con cui l’imprenditore dell’Horeca deve assolutamente confrontarsi con serietà – l’editoriale del numero di settembre del magazine RistopiùNews, in distribuzione in questi giorni.

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Agosto, ecco il magazine

Aperti per ferie, come sempre.

Questo il motto di Ristopiù Lombardia, che proprio in questi giorni sta consegnando presso i bar e i locali che hanno fatto richiesta il numero di agosto del magazine RistopiùNews.

L’apertura è dedicata alle verdure, in special modo quelle a marchio Orogel, considerate un vero “asso nella manica” per gli tutti gli imprenditori dei bar e dei ristoranti (a patto che siano pensate e preparate proprio per l’Horeca).

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Magazine di luglio, ecco l’anteprima

 

“In rete gira una curiosa immagine: un cartello, certamente di un bar, nel quale si presenta l’offerta del giorno, che comprende: “Caffè, zucchero, cucchiaio e piattino, chiacchierata con supporto psichiatrico, bagno, info sul tempo, giornali del giorno, info sulle fermate dell’autobus, il tutto a un euro”. E la precisazione: “Non vendiamo caffè, vendiamo emozioni”. Si tratta di una boutade, certamente, ma l’idea che sta dietro è forte: in un prodotto-servizio molto basico,

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Sfoglia il numero di giugno

 

 

Elena Giordano – Il cliente bussa sempre… più volte: un po’ come il postino.

Ma ogni volta che entra in un bar ha esigenze differenti, a seconda dell’orario.

Come sfruttare queste opportunità “temporali”?

Risponde a questo quesito l’articolo di apertura del numero di giugno di RistopiùNews, che finalmente “svela” quali opportunità si celano dietro a una buona gestione degli orari del locale.

Al presidente Arditi,

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