Queste settimane sono ideali per stupire il tuo cliente in pausa pranzo, specie se hai un ristorante. I nostri chef ti propongono una ricetta speciale che esalta la delicatezza di un pesce amatissimo: si tratta del Filetto di branzino in crosta di pistacchi con crema di zucca e zenzero.
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Vuoi celebrare il Natale con eleganza e gusto? Scegli una ricetta raffinata, in cui gli ingredienti sono esclusivi e di assoluto pregio. Scegli di presentare il Risotto al tartufo nero e astice!
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Novembre ti offre un’abbondanza di ingredienti freschi e di stagione, perfetti per creare piatti caldi e confortanti che siano anche economicamente vantaggiosi per il tuo bar. Una ricetta che racchiude tutte queste caratteristiche è la “Pasta con zucca,
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Questo è proprio il periodo giusto proporre nel tuo bar un piatto che riscaldi e conforti i tuoi clienti. Di seguito, troverai la ricetta del “Petto di pollo in salsa di funghi e castagne”,
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Il pesce azzurro, come le alici, rappresenta una risorsa incredibile per la dieta mediterranea: è ricco di Omega-3, saporito e, non da ultimo, economico: una vera manna per te e la tua cucina.
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Il cavolo nero è una verdura gustosa e versatile, che può essere utilizzata in numerosi modi nella tua cucina, specie in queste settimane. Ecco una ricetta che potresti trovare interessante,
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Preparare delle lasagne alla zucca eccellenti è un’arte che, se eseguita con attenzione e passione, può portare un piatto autunnale squisito al tuo bar.
La zucca è un ingrediente versatile,
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Direttamente dalla nostra cucina didattica, ecco per te una profumatissima ricetta autunnale. valida alternativa per la pausa pranzo al bar. È semplice da preparare e richiede poco tempo. I gamberi e i funghi porcini sono una combinazione perfetta,
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Profumo di autunno in questa torta salata gourmand che, oltre ai funghi, ha altri ingredienti preziosissimi. Trovi tutto ciò che ti occorre sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. In abbinamento servi lo Chardonnay La Casada che trovi con doppio bonus sulla Locandina Top 100 del mese (che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it).
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Solamente i grandi imprenditori del bar possono permettersi di proporre questo risotto, che utilizza un pesce di solito riservato ai secondi piatti. Tu non devi essere da meno! Mettilo nel menù e vedrai che sarà scelto da tutti i clienti!
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Tra prenotazioni aziendali dell’ultimo minuto, tavolate numerose da coordinare e la costante ricerca dell’eccellenza nel servizio, oltre a menù a tema, prodotti da vendere e più clienti in generale a ogni ora del giorno,
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Nel mese di dicembre – praticamente domani! – l’affluenza di volti nuovi che cercano un posto veloce per pranzare cresce visibilmente in ogni locale, complice il clima di festa. Se accogli questa clientela senza una visione a lungo termine,
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Nessuno ti ha mai detto che è possibile, per una volta, sbirciare nei segreti del locale dei sogni… incredibile. Ed è pure lecito e suggerito… Basta consultare la nuova guida di Gambero Rosso e arrivare alla pagina del Caffè Gilli di Firenze,
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Una parte importante del tuo lavoro quotidiano, in questo periodo, con un mercato molto teso, consiste anche nel trasmettere i valori che ti rendono una persona virtuosa che gestisce un’impresa virtuosa,
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Quante volte un cliente, a colazione, chiede croissant alla crema e cappuccino, per poi confessarti di essere a dieta ma di non voler rinunciare per nulla al mondo alla sua combinazione preferita?
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Un primo piatto caldo, avvolgente e dai colori tipicamente autunnali, è sempre tempo di pesto, anche se a essere schiacciata questa volta è la zucca. Trovi i principali ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.
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La bottiglia posata elegantemente sul tavolo non è l’unico vero motore di incasso per la tua carta dei vini.
C’è ben altro che si sta facendo avanti e che sta ridisegnando i consumi.
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L’indipendenza finanziaria rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la libertà personale e la parità di diritti. Costruire un futuro in cui ogni persona possa gestire le proprie risorse con consapevolezza è un obiettivo essenziale per l’intera società.
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Un contorno gourmet per accompagnare la cotoletta alla milanese di pollo che sino a dopodomani trovi con il bonus sulla Super Locandina Top 100 di ottobre, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.
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È ancora possibile guidare i consumatori sempre più di corsa e poco attenti verso scelte di valore? Sì. Con due elementi di altrettanto valore percepito: la pasta secca di pasticceria accanto a un caffè preparato a regola d’arte.
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Forse non lo sai, ma con pochi passaggi puoi trasformare le ore del pomeriggio in una vera coccola per chi cerca un rifugio raffinato e confortevole. L’ispirazione arriva direttamente dall’Inghilterra e dal suo celebre afternoon tea.
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