
Come va il mercato dei burger?
20 Maggio 2021
Il mercato dei burger sta andando alla grande.
Ci sono i burger “normali”, classici, che prepari in pausa pranzo, per qualcosa di veloce e leggero.
Ci sono i burger vegani,
[…]


Il mercato dei burger sta andando alla grande.
Ci sono i burger “normali”, classici, che prepari in pausa pranzo, per qualcosa di veloce e leggero.
Ci sono i burger vegani,
[…]

Ogni mattina nel tuo locale… tutto deve essere pulito e sanificato. Il gel deve essere a disposizione. La merce deve essere stoccata nei giusti spazi. I collaboratori devono avere le mascherine nuove e pulite.
[…]

Lo scorso anno, in pieno lockdown, per sostenere i propri clienti e aiutarli nella ripresa grazie a prodotti di eccellenza, è nato, in seno a Ristopiù Lombardia, il marchio Bstekk,
[…]

Ancora per un mese i bambini andranno a scuola in presenza. Molti frequentano il tempo pieno ed escono giusto per l’ora della merenda.
Se il tuo locale si trova nei pressi di un edificio scolastico,
[…]

Scrive il Presidente Giuseppe Arditi sul numero di maggio del magazine RistopiùNews: “Da pochi giorni hai potuto riaprire il tuo locale, bar, ristorante, birreria. Con alcune libertà e ancora molte limitazioni.
[…]

“Li vedi, vero? Sono tutti fuori, i tuoi clienti. Stanno cercando, tra la distanza di un metro e la mascherina, di riappropriarsi della vita all’insegna della normalità.
Sono ancora un po’ stravolti dall’esperienza che hanno vissuto,
[…]

Domenica 9 maggio sarà la festa della mamma. Un giorno speciale, specialissimo, che tutti vogliono festeggiare. Però…
-Non è facile acquistare all’ultimo momento
-C’è ressa ovunque,
[…]

Giuseppe Arditi – come l’ultimo weekend ha ampiamente dimostrato, i clienti sono ritornati al loro posto, ovvero seduti al tuo tavolo o tavolino. Questo è l’inizio della ripresa che da mesi attendevamo e che speriamo non venga compromesso da cattivi comportamenti di persone che non rispettano le regole del distanziamento.
[…]

Com’è andata questa prima settimana di apertura? Bene, vero?
Sai che puoi fare ancora meglio?
Sai che puoi accontentare il cliente e fare in modo di legarlo a te per sempre?
[…]

Giuseppe Arditi – Sai distinguere un fornitore eccellente da uno scarso?
In questo periodo poter contare su un partner capace di aiutarti a spingere il fatturato diventa essenziale: le persone hanno ripreso a muoversi,
[…]