Immagina un mondo perfetto…
-Quello in cui i prodotti che acquisti per il tuo locale sono sempre giusti
-Quello in cui i clienti sono sempre soddisfatti
-Quello in cui il fornitore ti conosce alla perfezione e ti viene anche a trovare non per passare il tempo,
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I clienti nel vanno pazzi! Basta sentire la parola magica “gin” e subito l’estate sembra più fresca, la serata più divertente, la musica più ricercata e così via.
Il gin in sé è già buona cosa.
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Non ci sono scuse: estate iniziata ufficialmente, i tuoi clienti sono entrati nel mood musica, aria aperta, meno lavoro, più serate con gli amici, relax, buon cibo e buon bere.
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Sarà il caldo iniziato con largo anticipo, sarà che anche i cocktail all’ora dell’aperitivo sono diventati in tanti casi analcolici, sarà che i colori sgargianti mettono allegria…
unisci tutti questi elementi insieme e scoprirai con estrema felicità che questa è l’estate dei succhi di frutta,
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A giugno puoi scegliere: in qualche ambito preferisci ottimizzare i tuoi acquisti?
Vuoi migliorare la tua offerta del dolce?
Vuoi stupire i clienti nel salato?
Vuoi prendere due piccioni con una fava e riempire il magazzino di prodotti di eccellenza che ti aiuteranno a migliorare la reputation e ad arrivare a settembre con un ottimo fatturato alle spalle?
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Questo mese la Locandina Top 100, dedicata ai prodotti alto vendenti che non possono mancare nel tuo locale, è ricchissima di proposte davvero interessante.
Proposte che possono farti svoltare,
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Qual è il bene più prezioso che possiedi? Il tempo. Che va usato bene per fatturare, gestire i clienti, vivere in modo da equilibrare professione e relazioni private.
E poi?
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Buona Festa a tutti gli italiani che in questi anni hanno resistito, hanno combattuto in modo virtuale contro un nemico molto insidioso e ancora oggi cercano un nuovo equilibrio con nuove sfide per il lavoro.
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La strategia è quella cosa che…
Se non ce l’hai… sei rovinato
Se la applichi male… non serve a niente
Se la studi da solo… probabilmente non avrai fortuna
Non si stratta solo di decidere quale tovaglia di carta scegliere o se cambiare commercialista.
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Il tiramisù va bene solo d’inverno. Sbagliato.
Il tiramisù è difficile da preparare. Sbagliato.
Il tiramisù è delicato da conservare. Sbagliato.
Sai che il tiramisù oggi è il dessert più semplice che tu possa preparare,
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Dopo il successo del primo appuntamento, Ristopiù Lombardia propone un nuovo webinar per approfondire dinamiche, differenze e possibili strategie per favorire una collaborazione più efficace tra generazioni. L’azienda guidata dal Presidente Giuseppe Arditi,
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Se vuoi fare un salto di qualità e posizionare il tuo bar tra i locali più cool, devi guardare a ciò che accade nella nostra “capitale di riferimento”, ovvero Milano,
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Hai di fronte a te, sull’agenda, esattamente le settimane giuste per pianificare ogni dettaglio inerente Halloween e trasformare la ricorrenza in un motore di fatturato per colazione, pranzo e cena.
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Oggi 2 ottobre si celebra la Festa dei Nonni! Rendi speciale questo momento con un dessert dedicato, una meravigliosa fetta di crostata vegana multicereali con sambuco e lamponi accompagnata da crema vellutata alla vaniglia e scorza di limone bio.
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Gli italiani amano profondamente il rito dell’espresso al bar: quasi due persone su tre (64,8%) lo scelgono regolarmente, e oltre quattro su dieci (43%) considerano la pausa caffè un vero e proprio momento di pura socialità,
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Non è la concorrenza, non è il caro energia, non è nemmeno il personale che manca. Il nemico più silenzioso della tua sala è la carta che non cambia da troppo tempo,
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Ingredienti per 10 porzioni – trovi tutto ciò che ti occorre sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it Il pangasio, se hai un ristorante, è in promozione sino al 30 sulla Super Locandina Ristorazione che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.
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Pensa a quanto potere ha un brand iconico a livello di “presa” sul tuo cliente. Prendi ispirazione dal celebre rilancio di Cynar e del suo storico claim “Contro il logorio della vita moderna”.
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Ci hai mai fatto caso? Sai che se analizzi il conto economico del tuo locale, scoprirai che l’ora dell’aperitivo è la finestra temporale con il più alto potenziale di redditività per metro quadro?
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Sai cosa ti perdi se decidi di startene comodo nel tuo locale a guardare il soffitto, invece di venire all’Open Day OPERAZIONE NATALE di Ristopiù Lombardia (30/9 dalle 18?)?
Ti perdi i margini reali: continui a vendere i soliti prodotti banali,
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Questo ti sorprenderà: il cliente non sceglie il tuo locale per l’aperitivo unicamente per la marca del gin o per la marca del prosecco. Errore. Il cocktail è solo il pretesto.
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