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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Il tuo business ha bisogno della Risto Quality Card

Giuseppe Arditi – Scommetto che sei d’accordo con me se ti dico che:

-vorresti avere informazioni su alcuni nuovi prodotti che vedi negli altri locali per capire se possono diventare strategici anche per il tuo

-vorresti acquistare e risparmiare allo stesso tempo

-vorresti ricevere promozioni e sconti dai tuoi fornitori

-forresti partecipare a corsi di informazione intelligenti

Ho ragione,

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I nostri primi auguri

Oggi, giorno della festa dell’Immacolata, ti arrivano, da parte di tutti i team di Ristopiù Lombardia, i nostri migliori auguri.

Hai un minuto di tempo? Riesci a trovare un attimo di pausa tra un lavoro,

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Vicino al cliente, soprattutto ora

Elena Giordano – Si avvicinano rapidamente i giorni di festa e i tuoi clienti sono molto, molto confusi:

-non sanno come e con chi potranno festeggiare

-da una parte vogliono proteggersi,

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Dicembre fa rima con Ittico dal Mondo

Giuseppe Arditi – Il pesce non è solo la tradizione che riempie le tavole dei pranzi e delle cene natalizie. È uno degli alimenti più sani che possiamo consumare; può essere semplice oppure gourmet,

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Quali vini per il brindisi?

Le feste si avvicinano e tu hai qualche dubbio, non in merito ai piatti che potrai proporre per asporto e delivery, ma per tutto ciò che riguarda il mondo dei vini:

-il cliente vorrà acquistare da te anche le bevande?

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A dicembre ci diamo… all’ittica!

C’è chi si dà all’ippica, e noi ci diamo… all’ippica, non per scommettere, ma per farti aumentare il fatturato. Oggi si chiude ufficialmente Novembre, Mese Internazionale di SoloPane, domani si aprirà ufficialmente Dicembre,

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RistoDonna sempre al tuo fianco

Elena Giordano – Oggi in tutto il mondo si celebra la Giornata contro la violenza sulle donne.

Fosse stato un anno normale, Ristopiù Lombardia avrebbe organizzato il corso di Difesa Personale aperto non solo alle dipendenti,

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In evidenza

Il tuo incasso cresce esattamente tra servizio e accoglienza

Questo ti sorprenderà: il cliente non sceglie il tuo locale per l’aperitivo unicamente per la marca del gin o per la marca del prosecco. Errore. Il cocktail è solo il pretesto.

[…]

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News

Pangasio croccante alle erbe con crema di piselli e menta

Ingredienti per 10 porzioni – trovi tutto ciò che ti occorre sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it Il pangasio, se hai un ristorante, è in promozione sino al 30 sulla Super Locandina Ristorazione che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.

[…]

Il passato vince sempre, se sai come venderlo

Pensa a quanto potere ha un brand iconico a livello di “presa” sul tuo cliente. Prendi ispirazione dal celebre rilancio di Cynar e del suo storico claim “Contro il logorio della vita moderna”.

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Aperitivo ad alta marginalità: le 3 leve gestionali per raddoppiare i tuoi incassi

Ci hai mai fatto caso? Sai che se analizzi il conto economico del tuo locale, scoprirai che l’ora dell’aperitivo è la finestra temporale con il più alto potenziale di redditività per metro quadro?

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Davvero stai buttando i soldi del tuo Natale migliore?

Sai cosa ti perdi se decidi di startene comodo nel tuo locale a guardare il soffitto, invece di venire all’Open Day OPERAZIONE NATALE di Ristopiù Lombardia (30/9 dalle 18?)?

Ti perdi i margini reali: continui a vendere i soliti prodotti banali,

[…]

Cocktail “L’Agrodolce messicano”

Ingredienti

45 ml di mezcal o tequila

15 ml di liquore al sambuco

25 ml di succo di limone fresco

20 ml di sciroppo di zucchero (rapporto 1:1)

30 g di cetrioli sott’aceto (circa 3-4 rondelle)

3 foglie di menta fresca

Un pizzico di sale marino fino

Preparazione

Seleziona gli ingredienti sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.

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3 errori che rovinano l’aperitivo nel bar (e come risolverli)

Sai che esistono ancora imprenditori che purtroppo commettono passi falsi all’ora dell’aperitivo, capaci di allontanare il pubblico anziché attirarlo?

I 3 errori più comuni

Trascurano la qualità dei drink

Mai,

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Zero Emissions Day, il nostro impegno vale tutto l’anno

Oggi ricorre lo Zero Emissions Day, il giorno che invita cittadini e imprese a ridurre l’impiego di combustibili fossili e a prendere coscienza delle emissioni generate dalle proprie attività. L’iniziativa nasce dall’idea di concedere al pianeta una giornata di pausa dal loro utilizzo: un richiamo simbolico a scelte capaci di incidere durante tutto l’anno.

[…]

Cioccolato al bar: la scienza del benessere fidelizza i clienti

Lascia che ti facciamo risparmiare ore: bene le noci pecan, bene lo zucchero di canna, molto bene la marmellata ai frutti di bosco, ma se davvero vuoi creare un legame duraturo con il cliente,

[…]

Domani il webinar dedicato all’identità digitale

Prima ancora di incontrare qualcuno di persona, il web parla già di noi. Ogni singolo giorno lasciamo tracce attraverso profili social, immagini pubblicate, commenti e contenuti condivisi, elementi che definiscono concretamente la nostra identità digitale.

[…]

L’Operazione Natale si costruisce ora

Pensare al Natale a settembre potrebbe far sorridere i non addetti ai lavori.

Ma noi siamo serissimi.

Progettare adesso il mese più carico dell’anno è l’unico modo per garantire la redditività della tua attività ristorativa.

[…]

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