Carissimo, un saluto da Chef Ruggero. Siccome stiamo lavorando tantissimo con la carne, perché non proporre anche ai tuoi clienti un classico, rivisitato però con ingredienti di assoluta qualità, che trovi su www.ristopiulombardia.it?
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Ciao, la braciola è uno dei tantissimi dagli del maiale che puoi acquistare a marchio Bstekk, sia telefonando al numero verde che venendo a trovarci di persona presso il Bstekk Store.
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Cosa manca, al tuo cliente, quando entra al bar?
-Il wi-fi c’è, il giornale anche (se consentito)
-Il buon caffè migliora la giornata, così come due chiacchiere sull’attualità.
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Sono i primi di agosto, sei ancora aperto.
Gli affari vanno un po’ a rilento. Questo mese ti spaventa, ma sai bene che non puoi pretendere più di tanto dalle settimane di ferie degli italiani.
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“Cosa abbiamo imparato, dalla primavera 2020? Che i video funzionano… intendendo con video i contenuti anche promozionali che passano sul web, sono veloci, hanno un contenuto ritenuto utile dagli utenti.
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Giuseppe Arditi – Quando tutti gli altri partono per le ferie e ti lasciano solo, col tuo business d’agosto, cosa fa Ristopiù?
Niente! Nel senso che… continua a lavorare come sempre,
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Facciamo due conti insieme.
L’imprenditore del bar non può sempre stare rinchiuso nel suo locale, altrimenti questo diventa il suo piccolo mondo ed egli si trasforma:
-troppo centrato su se stesso
-poco incline a osservare e studiare gli andamenti del mercato
-poco interessato a migliorare il servizio,
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Quanti sono i modi per organizzare un aperitivo di successo?
Tantissimi. Prendendo spunto da Spiriti Eccellenti, ne abbiamo individuati tre.
1 Aperitivi a tema
Può essere la serata greca,
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Una cosa non è più tollerata da tutti: lo spreco in tutte le sue versioni.
Ne vuoi alcune?
Porte aperte con aria condizionata funzionante.
Cibi quasi in scadenza non riutilizzati o donati a enti benefici.
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Francesco Megna *- Sono parecchie Aziende radicate in Brianza che hanno attinto ai prestiti riferibili al decreto liquidità, erogati per affrontare l’emergenza prima fino a 25.000 euro, poi a quota 30.000.
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A chi appartiene il vero successo?
A chi anticipa le richieste dei clienti.
Offrire un servizio eccellente e proporre combinazioni innovative è la chiave VINCENTE per incrementare i profitti e fidelizzare il pubblico.
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Il gin continua a macinare record d’incassi e tu non puoi stare a guardare mentre gli altri riempiono i tavoli. DOMANI si celebra il World Gin Day, scusa perfetta per far girare la cassa del tuo locale,
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Il tuo aperitivo attuale è morto? O provi a fare qualcosa o lasci perdere del tutto e te ne vai al mare.
Solo che continuare a fare la stessa cosa sperando in un risultato diverso non funziona.
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Fino a pochi giorni fa, la tua fascia oraria tra le 7:30 e le 8:30 era dominata da genitori di fretta, insegnanti e studenti. Arrivederci ciao, adesso questo target scompare,
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Ti capita mai di guardare tuo figlio o tua figlia e avere la netta sensazione di parlare due lingue completamente diverse? Magari una semplice richiesta si trasforma in un muro di silenzio,
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Un importante riconoscimento celebra l’impegno sociale nel mondo imprenditoriale di Ristopiù Lombardia S.p.A. Società Benefit, editrice di questo quotidiano, che lo scorso weekend è stata insignita del prestigioso premio “We for Peace”* grazie al progetto “Pace in Tavola”.
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Diciamocelo francamente. C’è chi subisce passivamente la stagione estiva, lamentando il deserto in città, e chi invece impara a governare i nuovi flussi per trasformarli in profitto. Il nuovo numero di Ristopiùnews (richiedi qui la tua copiahttps://www.ristopiunews.it/richiedi-la-tua-copia/ ) è stato concepito proprio per questo: fornirti gli strumenti pratici,
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C’è una notizia cruciale che probabilmente nessuno ti ha ancora comunicato, ma che rischia di cambiare radicalmente i conti della tua attività.
Ci sono due fattori normativi ed economici che stanno impattando — o si apprestano a farlo — il tuo business.
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Avrai sicuramente sentito parlare di una tendenza nata nei Paesi anglosassoni che sta conquistando anche il pubblico italiano: il brinner. Noi di RistopiùNews siamo andati a mettere il naso ed ecco cosa abbiamo scoperto: il termine nasce dall’unione di breakfast (colazione) e dinner (cena).
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La ristorazione moderna richiede scelte strategiche lungimiranti e la tradizione enogastronomica italiana si conferma per te la risorsa più potente.
Il primato assoluto da sfruttare subito
Un’analisi dettagliata della realtà economica emerge dalla recente ricerca Cia Trend intitolata “Coltivare Sicurezza,
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Finalmente freschezza nella tua pausa pranzo, grazie a un piatto che si consuma anche a temperatura ambiente. Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.
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