C’è fermento tra i ristoratori: e non per le bollette, questa volta, ma perché finalmente, dopo anni di incertezze e tentativi andati a vuoto, c’è un interlocutore di riferimento:
-serio
-competente
-capace di essere consulente e non solo fornitore
In un momento di mercato critico,
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Le tue bollette sono da capogiro?
Con calma, dato che la fretta è sempre cattiva consigliera.
Chiudere tutto non puoi.
Smettere di vendere non puoi.
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Il Black Friday di Ristopiù è la più bella certezza che ci sia.
Arriva sempre, in qualunque mese dell’anno.
Arriva puntuale, non sbaglia mai, sempre l’ultimo venerdì del mese.
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Lo spazio cassa resta uno dei più profittevoli del tuo locale, a patto che stia studiato a regola d’arte. Anche in tempi di ristrettezze economiche, infatti, le persone cedono all’acquisto dell’ultimo minuto-secondo e hanno sempre uno spicciolo sotto mano.
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Qual è la parola d’ordine di questo periodo?
Versatilità: nell’offerta, ma anche nel singolo piatto, che deve avere più “anime”, così da essere proposto come aperitivo del mattino,
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Come si diventa più bravi dei concorrenti?
Come si conquista il cliente indeciso?
Come lo si fidelizza?
Con i giusti strumenti a disposizione, a livello di:
-prodotti
-servizi
-innovazione
Ristopiù Lombardia è una galassia che,
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Quando il gioco si fa duro, gli imprenditori dell’horeca sfoderano le loro migliori armi, che sono:
-sorriso così da rendere ancor più accogliente il locale
-musica rilassante,
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Novità, novità e ancora novità.
Questo ti chiede il cliente.
Se ha pochi soldi da spendere – vero – e l’umore non è dei migliori – vero – vuole almeno ritagliarsi una mezz’ora nel tuo locale assaggiando novità mentre si beve il tuo miglior drink.
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Cosa vogliono fare tutti, in questo momento?
Risparmiare.
Come lo fanno?
Boh, chissà, forse, vorrei, però, blablabla.
Pochi si attivano veramente con azioni efficaci e utili per il bar.
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L’aperitivo perfetto si costruisce, partendo proprio da settembre… dimenticando quello che hai fatto sino ad ora.
Saluta:
-le patatine striminzite
-i salatini vecchi del giorno prima
-lo spritz annacquato
I soldi sono pochi?
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Abbiamo intervistato il nostro Presidente Giuseppe Arditi in merito al delicato tema della motivazione dei collaboratori nel mondo dell’horeca. Ecco quali sono le sue preziosissime considerazioni, fanne tesoro e metti in pratica!
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Fuori fa freddo, ma nel tuo locale si sta bene, specie all’ora dell’aperitivo. Oltre ai classici cocktail di sempre, infatti, tu riesci a sfoderare proposte uniche e hot… ovvero calde,
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Da poco come Ristopiù Lombardia abbiamo ottenuto lo status di azienda Benefit. E lo abbiamo fatto anche per te… per essere nostri clienti rappresenta una scelta strategica che va oltre la semplice fornitura di prodotti food and beverage.
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I vari menù di Natale, dalla colazione all’aperitivo, possono essere preparati già da ora, costruendo con il tuo consulente Ristopiù Lombardia un piano di attacco che “colpisca il cliente”, lo stupisca,
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Quando si prepara il menù della pausa pranzo di dicembre?
Adesso!
Perché?
Per tre motivi:
-devi sapere cosa acquistare per tempo
-devi promuovere le novità per tempo
-puoi sfruttare tutti i bonus che sono presenti sulla Locandina di Novembre,
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La notizia già la sai: il 27 novembre dalle ore 15 alle 17 si tiene, presso la nostra sede di Varedo, Via Monte Tre Croci 5, il Corso di Difesa Personale rivolto a tutte le donne,
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Proporre pesce sostenibile e di alta qualità durante la pausa pranzo è una scelta che può distinguere il tuo locale in termini di etica e qualità.
Per questo ti invitiamo a usare questi criteri e ti mettiamo a fianco un vero esperto: il nostro blog www.itticodalmondo.it da consultare quotidianamente.
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Novembre ti offre un’abbondanza di ingredienti freschi e di stagione, perfetti per creare piatti caldi e confortanti che siano anche economicamente vantaggiosi per il tuo bar. Una ricetta che racchiude tutte queste caratteristiche è la “Pasta con zucca,
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Sei una donna, di qualunque età?
Abbiamo un messaggio che ti riguarda!
Il prossimo lunedì 27 novembre Ristopiù Lombardia, da poco azienda Benefit, attraverso il suo brand RistoDonna,
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Da qualche settimana Ristopiù Lombardia è diventata Azienda Benefit e si può fregiare di questa qualifica: hai visto infatti che abbiamo aggiunto la dicitura anche sul nostro logo.
Perché è così importante dare visibilità a questo fatto?
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Chi è Giuseppe Arditi? L’imprenditore di successo, Presidente di Ristopiù Lombardia, che negli ultimi anni deciso di dedicarsi anche alla formazione dei propri colleghi e clienti. Passi importanti l’hanno condotto prima a rendere l’azienda anche casa editrice,
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