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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Solopane horeca

Il pane? Non può mai mancare

Se sei un imprenditore dell’Horeca, il tuo magazzino deve sempre ospitare diverse tipologie di pane. Solo in questo modo ti prepari al meglio ad affrontare le nuove sfide che ti attendono.

Di quali sfide stiamo parlando?

-Varietà nell’offerta, sia per quanto riguarda i piatti principali, che gli “accessori”, come il cestino del pane

-Bontà e qualità in tutto ciò che proponi

-Diversificazione dei prodotti

Solo il pane è versatile,

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C’è pane e pane: da che parte stai?

Ormai è chiaro a tutti gli imprenditori dell’horeca.

C’è pane e pane.

C’è il pane normale, di media qualità, sempre uguale a se stesso, che va bene per il cliente che non ha pretese. Con questo tipo di pane non si fattura tanto e non si attrae nuova clientela.

Poi c’è il pane particolare, realizzato con ingredienti di altissima qualità. Un pane che può reggere da solo un pranzo o una cena o diventare protagonista di un piatto gourmet così come di una degustazione… con questo pane si fattura e si attira anche clientela alto spendente.

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Hai richiesto la Locandina di Novembre?

Vuoi fatturare di più?

Devi puntare assolutamente sulla Locandina di Novembre, dedicata ai prodotti di SoloPane che abbiamo scelto per te e che puoi acquistare a prezzi vantaggiosi sino a esaurimento scorte.

Stiamo parlando di decine di referenze di altissima qualità.

Vuoi qualche esempio?

Nella Locandina del Mese Internazionale trovi tanti tipi di ciabatte, ciabattine integrali, con i semi, multicereali; i bagel le focacce di tutte le forme;

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SoloPane, un Mese ricco di opportunità

Lunedì è iniziato ufficialmente Novembre, Mese Internazionale di SoloPane, uno dei brand di punta di Ristopiù Lombardia, che ha tra l’altro riscosso tantissimo successo a RistorExpo.

Una cosa è certa: il fatturato di bar, ristoranti, locali in generale non più non tenere in debita considerazione con un prodotto amatissimo che si sta facendo strada nel cuore dei clienti e deve essere sospinto anche nei menù, in ogni momento della giornata.

In casa Ristopiù Lombardia il valore del prodotto-pane è collegato alle  tre S: salute,

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Quel momento in cui dici Basta

C’è un momento in cui l’imprenditore della ristorazione e dell’horeca dice Basta.

-Quello in cui la clientela ha gusti mutevoli.

-Il magazzino non riesce a star dietro alla domanda.

-Il fornitore non è all’altezza.

-Il pane è punto di forza ma anche di preoccupazione (perché non riesce a esprimere il suo potenziale)

-E poi ci sono le tasse, le restrizioni, le bollette…

A quel punto o si cambia o si rischia di peggiorare la situazione… e il fatturato.

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SoloPane… purchè sia eccezionale

Pensi anche tu, come molti tuoi colleghi, che il pane sia un accessorio, e che dunque possa essere proposto:

-di scarsa qualità

-di qualunque varietà, non importa il genere

-solo nel cestino del pane in pausa pranzo

Se lo pensi ti invitiamo a cambiare subito idea. Oggi gli italiani non si abbuffano di pane, ma lo consumano ogni giorno a patto che sia di qualità, preparato con ingredienti di altissimo livello,

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