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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

promo horeca

Mica vuoi perdere il Black Friday, vero?

Gli imprenditori dell’horeca spesso snobbano delle vere occasioni imperdibili.

Perché lo fanno?

-Sono poco attenti.

-Pensano di essere superiori a queste cose.

-Non si fidano, pensando che dietro alle promo ci siano le fregature.

-Non stanno dietro alle informazioni dei loro fornitori.

Quindi, se noi ti diciamo che questo venerdì 25 novembre sarà Black Friday, tu cosa rispondi?

Che ti interessa o che sei superiore?

[…]

Idee nuove per colazione cercasi

Quando il gioco si fa duro, gli imprenditori dell’horeca sfoderano le loro migliori armi, che sono:

-sorriso così da rendere ancor più accogliente il locale

-musica rilassante, specie all’ora della colazione

-battute di spirito, ma senza esagerare, per far sì che i clienti non continuino solo a parlare di crisi

-poi, sempre parlando di colazione, qualcosa di particolarmente appagante, gustoso e innovativo. Qualcosa che faccia dimenticare la giornata pesante in arrivo e regali qualche minuto di dolcezza e pace

Il cliente,

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