Nella Dieta Mediterranea, che resta il riferimento per tutti coloro che non hanno problemi di salute, ma che intendono mangiare in modo corretto e prendersi cura di sé a livello di benessere complessivo,
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FORMATORE: Chef Ruggero
corso GRATUITO
Se per anni panini e tramezzini sono stati etichettati come l’unico cibo da proporre ai clienti per la loro pausa pranzo, oggi c’è una forte inversione di rotta.Se credi che dica questo per spingerti a cambiare la rotta del tuo locale,
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Carissimo, un caro saluto da Chef Ruggero dell’Academy Ristopiù Lombardia. Oggi ci tuffiamo nei sapori mediterranei, quelli che sanno di mare e di terra e di passione per le cose buone.
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Cari amici, un saluto da Chef Ruggero dell’Academy Ristopiù Lombardia. Non sentite anche voi un profumo di mare, di sole, di tepore estivo, anche se ormai siamo circondati dai colori dell’autunno?
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“Il flexitariano entra in un bar” potrebbe essere l’inizio di una barzelletta. Invece è una vera e comune situazione che può capitare a chiunque abbia un locale. Flexitariani sono coloro che hanno scelto una dieta principalmente vegetariana,
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Il pesce è “il nuovo” che avanza, l’alimento che sta scalzando la carne, non solo nelle regioni costiere del nostro Paese, e che sta diventando una alternativa buona e salutista per la dieta degli italiani.
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L’Academy Ristopiù Lombardia sta spingendo tantissimo sui momenti formativi, per supportare la propria clientela, dedicati a ogni occasione di consumo che si presenti in bar e ristoranti: nei prossimi giorni spazio verrà dedicato sia al pesce che ai vini.
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IL CORSO E’ GRATUITO PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DIFFICILE
Formatore: Chef Ruggero De Lazzari
Il buon pesce, oggi, non si mangia solo al ristorante!
Dalle pescherie che,
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Formatore: Chef Ruggero De Lazzari
Il buon pesce, oggi, non si mangia solo al ristorante!
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CREA IL MENU DI PESCE ADATTO AL TUO LOCALE!
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
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CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH
programma del corso:
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Il panettone occorre, eccome se occorre, nel bar così come nel ristorante, anche dell’hotel.
È il simbolo per eccellenza delle festività natalizie e ha un vissuto incredibilmente forte nella vita di ogni cliente.
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La bottiglia posata elegantemente sul tavolo non è l’unico vero motore di incasso per la tua carta dei vini.
C’è ben altro che si sta facendo avanti e che sta ridisegnando i consumi.
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L’indipendenza finanziaria rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la libertà personale e la parità di diritti. Costruire un futuro in cui ogni persona possa gestire le proprie risorse con consapevolezza è un obiettivo essenziale per l’intera società.
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Un contorno gourmet per accompagnare la cotoletta alla milanese di pollo che sino a dopodomani trovi con il bonus sulla Super Locandina Top 100 di ottobre, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.
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È ancora possibile guidare i consumatori sempre più di corsa e poco attenti verso scelte di valore? Sì. Con due elementi di altrettanto valore percepito: la pasta secca di pasticceria accanto a un caffè preparato a regola d’arte.
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Forse non lo sai, ma con pochi passaggi puoi trasformare le ore del pomeriggio in una vera coccola per chi cerca un rifugio raffinato e confortevole. L’ispirazione arriva direttamente dall’Inghilterra e dal suo celebre afternoon tea.
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Il mercato avanza, anzi corre. Al punto che le abitudini dei clienti non sono più quelle di qualche anno fa. A scattare una fotografia nitida di questa trasformazione ci pensano i TheFork Awards: la loro mappa delle 48 migliori nuove aperture ci aiuta a capire come sta cambiando l’Italia a tavola e offre spunti preziosi.
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Ecco un’idea per trasformare il tuo croissant vuoto in una proposta premium raffinata e irresistibile per la stagione autunnale. Trovi il croissant vuoto, anche vegano, sulla Super Locandina Colazione Perfetta di ottobre,
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Come ha spiegato benissimo il direttore marketing di Ristopiù Lombardia, Debora Gotti, la scorsa settimana in occasione del suo webinar on line, per completare un grande periodo natalizio occorre agire per tempo,
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C’è un driver potentissimo che i tuoi competitor stanno intercettando: adesso tocca a te. Si tratta dell’accoglienza riservata ai pet, agli animali da compagnia. Driver inteso proprio nel senso che se il tuo locale non è attrezzato,
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“Dove posso arrivare davvero?” è la domanda che attraversa il settore commerciale oggi, soprattutto in un contesto come quello dell’HoReCa, dove competenza, relazione e capacità di visione fanno la differenza tra chi resta fermo e chi cresce.
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