Elena Giordano – Sei diventato super-esperto nella preparazione delle colazioni. Sei un superbo creatore di cocktail, non lasci indietro nemmeno un cliente, a livello di soddisfazione e poi… quando qualcuno ti chiede: “Come mai nel tuo menù non c’è nemmeno un piatto di pasta?” cadi dalle nuvole e non sai cosa rispondere.
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Come mai alcuni locali vantano prodotti di eccellenza ma hanno una pessima reputazione quanto ad accoglienza e servizio al cliente?
Perché gli imprenditori non riescono a gestire in modo corretto tutti gli aspetti legati al buon andamento del business:
-o sono troppo concentrati sul cibo
-o sono troppo concentrati sulla tecnologia
-oppure sulle luci
-oppure sulla pulizia
Tutti questi elementi vanno invece coordinati in modo corretto e omogeneo,
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Infatti lo è. Importante è affidarsi alle giuste persone ed evitare il più possibile le modalità:
-fai da te
-uso i Social
-imparo dai tutorial
-me lo spiega mio cognato…
Se fosse così sempre gestire le questioni immobiliari,
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Giuseppe Arditi – Quante tipologie di bar esistono in Italia?
Un giorno ho provato a contarle e mi sono perso. Sono tantissime, alcune molto note, altre di nicchia,
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Ottimizzare, ma anche conoscere, organizzare, interpretare.
La gestione di un bar non è statica o fissa.
Segue gli andamenti del mercato, i flussi dei clienti, vive della comunicazione Social,
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EVENTI SPECIALI Difesa personale
GIORNO: 20 NOVEMBRE ORARIO: dalle 09:30 alle 11:30 o dalle 15:00 alle 17:00
FORMATORE: Istruttore qualificato di difesa personale
COSTO: Gratuito per tutti
In occasione della giornata mondiale contro la violenza sulle donne,
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EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO
CORSO GENERALE
GIORNO: 12 febbraio ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00
FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA
LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: € 35,00
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
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Formatore: Chef Ruggero De Lazzari
Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online
Bonus RQC: € 55,00 a persona
Titolo del corso: Dall’angolo del pane al cestino del pane perfetto: fai crescere i tuoi guadagni con il pane
Per differenziarti dai tuoi concorrenti non devi necessariamente avere una lampada magica,
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EVENTI SPECIALI Difesa personale
FORMATORE: Istruttore qualificato di difesa personale
COSTO: Gratuito per tutti
In occasione della giornata mondiale contro la violenza sulle donne, Ristopiù Lombardia con il suo marchio
RistoDonna è pronta a dare un aiuto fattivo a tutte le donne con un corso che vada ad accrescere la loro
consapevolezza,
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EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO
PRIMO SOCCORSO
12 H TOTALE – (6H + 6H)
1 CORSO
GIORNO: 28 settembre ORARIO: dalle 17.30 alle 23.30
FORMATORE: METI –
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Sino alla fine dell’anno c’è un’opportunità che non devi assolutamente perdere.
Hai amici che come te sono imprenditori del fuori casa?
Hai amici che collaborano in bar,
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Il pesce ha il potere di nobilitare la pausa pranzo al bar e nei locali in generale.
Se sei un imprenditore accorto hai già capito il perché:
-non è semplicissimo da preparare,
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Nel weekend il tuo locale si trasforma nel posto magico in cui prende vita il brunch, abitudine importata dai Paesi anglosassoni che sta spopolando specie in città.
Cos’è il brunch?
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Cos’è la web reputation?
È l’idea che si fanno gli altri di te non parlandoti direttamente o vedendo come ti comporti al lavoro, ma osservando ciò che dici e posti e commenti sui Social.
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Porta il Sud America nel tuo locale all’ora dell’aperitivo, aggiungi un pizzico di italianità e di passione per il finger food e il gioco è fatto, cliente accontentato. Prova questa ricetta utilizzando tutti gli ingredienti che trovi sull’eccomerce www.ristopiulombardia.it.
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A ottobre c’è un’unica grande protagonista, nel tuo menù: la zucca.
E non solo perché fa pensare immediatamente ad Halloween e a tutto quel mondo immaginario che puoi costruire per regalare nuove esperienze food ai tuoi clienti,
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Non puoi pensare di arrivare al 31 ottobre con il locale pieno di prodotti di Halloween che hai ordinato tre giorni prima. Non perché il tuo consulente non sia in grado di aiutarti da oggi per domani,
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Ammettilo: non c’è competizione. Tra marmellata, crema, cioccolato e pistacchio, queste ultime due farciture sono sempre le preferite, nel tuo bar, all’ora della colazione.
Questi gusti sono avvolgenti,
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Il consulente è quella figura fondamentale che rappresenta il punto di contatto tra te e Ristopiù Lombardia.
A differenza di quanto accade in altre aziende, qui la dicitura scelta è proprio “consulente” e non “fornitore” in quanto il suo ruolo è un po’ diverso dal solito.
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Perché le minestre e zuppe non devono assolutamente mancare nel menù di questa stagione, che alterna giorni soleggiati a giorni piovosi? Perché le persone iniziano – e smetteranno in primavera – ad aver bisogno di coccole proprio sotto forma di comfort food,
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Anche questo mese hai la possibilità di ricevere la tua copia omaggio del magazine RistopiùNews, semplicemente cliccando qui.
Il magazine che è stato assemblato è un tesoro prezioso che viene consegnato nelle tue mani: sta a te farlo fruttare al massimo… al suo interno,
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