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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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MASTERCLASS online: Sicurezza sul lavoro: specifica 4h. – rischio basso 4h

EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO
FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA
COSTO: corso GRATUITO

Il D.Lgs. 81/2008 richiede che ciascun lavoratore riceva una formazione sufficiente e adeguata in materia di salute e sicurezza e che la durata, i contenuti minimi e le modalità della formazione siano definiti mediante Accordo in sede di Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le Regioni e le Province autonome di Trento e di Bolzano. In particolare la formazione dei lavoratori prevede un modulo di Formazione Generale: concetti generali in tema di prevenzione e sicurezza sul lavoro;

[…]

MASTERCLASS Viaggi divini: DIFFERENZA TRA VINI ROSSI E BIANCHI, IMPARIAMO INSIEME A CONOSCERE IL VINO!

FORMATORE: Walter Ciceri
corso GRATUITO

Questo è un corso di formazione sul vino, utile sia come primo approccio ai corsi per sommelier che come ripasso per chi è già corsista “iViaggidiVini”: non sei un esperto e a dirla tutta il vino non ti piace nemmeno troppo… e allora come fare a suggerire la bottiglia giusta al tuo cliente? Imparando ad interpretare le richieste del clente e riconoscere il vino giusto dal  colore!
Ci si concentrerà sulle due principali tipologie di vini,  […]

MASTERCLASS: HACCP

corso gratuito

FORMATORE: Gruppo Sfera Food

Impara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food:

  • I RISCHI legati alla manipolazione di alimenti
  • I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti
  • La NORMATIVA nel settore alimentare
  • Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo
  • ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto
  • Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE
  • NORME IGIENICHE per il personale
  • SANZIONI
  • Principi di TRACCIABILITÀ
  • Principi di ETICHETTATURA
  • Gli ALLERGENI

Ricevi,

[…]

SPIRITI ECCELLENTI: CAFFEINE & COCKTAIL con Bartender Kevin Botte

corso gratuito

Impara insieme al Bartender Kevin Botte attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente a:
• Riconoscere e rispettare le miscele del caffè per poter creare abbinamenti
unici tra caffè e miscelazione
• Scoprire i sapori e profumi del caffè che, come il vino ne ha migliaia
• Identificare i diversi tipi di estrazione del caffè e come abbinarli in modo
divertente
Ricevi, al termine del corso,

[…]

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