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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Mondo Ho.Re.Ca.

3 appuntamenti da non perdere

Inizia oggi la settimana di metà marzo che ci conduce all’arrivo della primavera e Ristopiù non vuole farti mancare le sue incredibili novità. Ne abbiamo selezionate 3 apposta per te.

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A RistorExpo trovi… la Colazione Perfetta

Dal 3 al 6 aprile prossimi si rinnova a Lario Fiere l’appuntamento con RistorExpo, l’evento dedicato agli operatori della ristorazione professionale.

La manifestazione oggi vanta un pubblico specializzato di oltre 20.000 operatori e deve il proprio successo alla capacità di rinnovarsi e anticipare le tendenze del mercato.

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Dalle donne al rum

Prima comunicazione: auguri a tutte le donne del mondo, reggitrici della famiglia, della casa e degli affetti, instancabili lavoratrici.

Seconda comunicazione: auguri non solo oggi, 8 marzo, ma sempre,

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Esisterà mai la patatina perfetta?

È il sogno di ogni imprenditore: trovare la patatina perfetta da proporre al cliente per stupirlo una volta per tutte.

Il brand Burgermania di Ristopiù Lombardia ha 2 idee “di rottura” per te.

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Bentornato, vero aperitivo!

Finalmente la primavera, finalmente Marzo, Mese internazionale di Aperitivo Perfetto, quell’insieme incredibile e gigantesco di prodotti e soluzioni che puoi adottare per rendere felici i clienti a partire dalle 17,30 di ogni giorno e che ti permette di guadagnare e raccogliere consensi anche a livello di reputation.

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Master Class, 3 è il numero perfetto (più 1)

3 è il numero perfetto e noi di Ristopiù Lombardia amiamo i piani ben riusciti e quelli che si incastrano alla perfezione con il business. Questo è il motivo per cui ti proponiamo di seguire 3 Master Class di Bar Academy proprio in questo mese di marzo.

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Ultimi giorni per la super-locandina

Ancora 4 giorni e poi la Locandina legata a Febbraio, Mese Internazionale di Fatti per la Pizza, magicamente lascerà il posto a quella del mese successivo. Questo significa che hai ancora quattro giorni per fare scorte di basi per focaccia romana,

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In evidenza

Aperitivo al bar: i 3 trend pro-fatturato

Nel 2026 l’aperitivo diventa una leva strategica per aumentare marginalità, fidelizzazione e percezione di qualità del tuo locale. I dati più recenti su comportamenti e preferenze degli italiani mostrano che questo rito continua a crescere e a evolversi,

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News

Vuoi crescere a caso o in modo duraturo?

Se vuoi far crescere fatturato e reputazione della tua attività Horeca devi entrare nel posto giusto, adesso.

Non domani o a marzo.

Adesso.

Il Club dei Super è QUEL posto giusto.

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Arditi racconta il successo di Ristopiù Lombardia a RistorExpo

Calato il sipario su RistorExpo… cosa resta?

Una grande emozione collettiva: durante i 4 giorni di fiera, Ristopiù Lombardia ha accolto migliaia di clienti e prospect. Il Presidente,

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Febbraio ti mette sotto pressione? Il magazine è la tua leva per svoltare

Questo numero del magazine mensile RistopiùNews – che puoi richiedere qui –  merita di essere letto dall’inizio alla fine perché parla esattamente di ciò che stai vivendo ora: pressione,

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Dallo scarto al piatto: Frittatone invernale “di recupero”

Celebra anche tu la Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare che si tiene oggi valorizzando ciò che in cucina hai già sotto mano, soprattutto verdure invernali spesso sottoutilizzate. In pausa pranzo puoi trasformare questi scarti edibili in un piatto comfort divertente e ad alta resa economica.

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Perché Carnevale fa crescere gli incassi?

Chiacchiere e lattughe possono incidere in modo concreto sul fatturato se le tratti come una micro-categoria da gestire con criteri economici chiari. Il tuo obiettivo deve essere strutturare correttamente l’offerta nei momenti specifici in cui il cliente è più propenso all’acquisto.

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La pausa pranzo decide il tuo margine e questo webinar può cambiarla subito

Quando guardi il tuo banco durante la pausa pranzo e hai clienti che entrano ma i conti non tornano come dovrebbero, devi domandarti perché.

Purtroppo non è una sensazione personale: è una realtà condivisa da molti titolari HoReCa.

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Oggi la colazione vende con Nutella

Oggi è una giornata speciale per la colazione, una di quelle occasioni da non perdere per diventare davvero memorabile: oggi è il World Nutella Day, un momento perfetto per rendere la mattina più piacevole,

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Super croissant con crema al mascarpone, miele e cuore agrumato

Festeggia il Croissant Day! Il banco in questo giorno chiede qualcosa che celebri la sfoglia, che resti elegante, dal posizionamento premium e che funzioni nel servizio della colazione. Questa ricetta nasce esattamente con questo obiettivo!

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Carnevale? Se non profuma di dolce il cliente va altrove

Il Carnevale – che a Venezia inizia ufficialmente dopodomani! – entra nel tuo bar prima ancora che tu te ne accorga e il cliente cerca il banco con un’idea già in testa.

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Come sta il carrello della spesa?

*Francesco Megna

L’avvio del 2026 per la grande distribuzione organizzata (gdo) si colloca in una fase di transizione complessa, segnata da un progressivo riassestamento dei consumi dopo due anni di forte pressione inflattiva e da un cambiamento strutturale delle abitudini di spesa delle famiglie.

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