Mondo Ho.Re.Ca.
Sosteneva lo scrittore francese Gustave Flaubert che: “Un tempo si credeva che lo zucchero si estraesse solo dalla canna da zucchero, ora se ne estrae quasi da ogni cosa;
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A colloquio con il signor Geniale di Dufrital, azienda presente con i suoi negozi negli aeroporti dal 1979; ad oggi si contano 50 punti vendita presso i maggiori aeroporti in Italia.
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Ricette
Carissimo, un caro saluto da Chef Ruggero dell’Academy Ristopiù. Oggi ti porto nel profumatissimo mondo della cucina bavarese e ti propongo di preparare per i tuoi clienti un sandwich a base di Leberkase,
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In evidenza
Giuseppe Arditi – Anche se non vuoi, non ti piace, non ti interessa, il tuo cliente sta cambiando aspetto ed esigenze. Non è un mutante né un supereroe, ma chiede di poter avere servizi che sino a tre anni fa tu nemmeno sapevi esistessero.
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Gli imprenditori italiani dell’Horeca sono seduti sopra a un tesoro e non lo sanno.
No, non si tratta del cappuccino da vendere a 5 euro per copiare un nota caffetteria,
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L’impegno nei confronti della Corporate Social Responsibility sta conducendo Ristopiù ad attivare percorsi culturali e sociali che possano coinvolge l’intera cittadinanza, oltre che clienti, dipendenti e fornitori.
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No, non si parte fisicamente e necessariamente tutti per Monaco di Baviera.
Si fa qualcosa di ben più divertente e profittevole: si “porta” l’Oktoberfest nel proprio locale, con un minimo budget e una resa incredibile a livello di ritorno di pubblico felice e soddisfatto.
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News
Resta lì, in disparte, come fosse un semplice accessorio, un complemento stile “ancella Cenerentola” di fronte ai supermega liquori ben più in voga.
Invece no, grandissimo errore. L’acqua tonica,
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