MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Compagnia del ginseng, si parte l’11


Il suo gusto ricorda leggermente la nocciola.

Vanta un sacco di proprietà benefiche per l’organismo (è un anti-stress, migliora l’appetito, il sonno, la concentrazione).

Relegato un tempo alle erboristerie, oggi, con la sua macchina specifica, è ben posizionato all’interno di ogni bar e sta diventando una interessante bevanda complementare al caffè.

Nel nostro Paese sarà molto difficile che i consumatori si spostino totalmente dal caffè in tazza e cappuccino al ginseng. È però vero che una buona fetta di clienti dell’Horeca opta per questa nuova bevanda.

Per svariati motivi:

-è una valida alternativa per chi non vuole assumere caffeina (a patto che venga preparato, appunto, non in combinazione con il caffè)

-è un energizzante considerato più “salutare” rispetto al caffè

-ha un gusto naturalmente più dolce, pertanto non va addizionato con zucchero

Queste proprietà vanno raccontate al meglio. Anche la referenza va conosciuta nel dettaglio, per essere ben collocata, a livello di strategia di marketing, nel locale.

Ristopiù Lombardia sta investendo molto sui prodotti liofilizzati e sul loro posizionamento. Per questo ha dato vita al brand La Compagnia del Ginseng, a cui sono legate le master class Bar Academy.

Si parte l’11 febbraio con il primo appuntamento, che sarà tenuto da Chef Ruggero De Lazzari presso la sede di Ristopiù a Varedo.

La master class si terrà o la mattina, dalle 9,30 alle 11,30, o il pomeriggio, dalle 15 alle 17.

Il corso richiede un investimento di 69 euro. È invece gratuito per i possessori della Risto Quality Card.

Questi i temi che verranno trattati da Chef Ruggero durante la master class.

-Cosa sono i liofilizzati e le loro proprietà

-Perché introdurre i liofilizzati, i vantaggi per il locale

-Quali sono i liofilizzati che non possono mancare

-Come usare liofilizzati per ricette nuove, facili e veloci

Per iscriversi alla master class e attivare la Risto Quality Card e accedere subito ai bonus e alle promozioni è possibile contattare il Service Center al numero verde 800078844 oppure cliccare sulla sezione Academy di questo sito.

 

 

Tags:

Lascia un commento

In evidenza

Nuove posizioni aperte in azienda!

Ristopiù Lombardia SpA Società Benefit a Socio Unico ricerca:

Nr.1 Impiegato addetto alla logistica.

Requisiti indispensabili :
– Diploma

– Conoscenza di gestionali di magazzino

[…]

Leggi di più ››

News

Caffè: i 3 errori da non commettere mai

Sai che ci sono errori nella preparazione del caffè che fanno sì che il tuo cliente, assaggiato una volta, non torni mai più, per nessun motivo?

Il caffè non è una bevanda tra tante.

[…]

Se non hai abbastanza successo… leggi qua

Tutti gli imprenditori devono obbligatoriamente arrivare al successo. Devono farlo:

-per se stessi

-per la reputazione del locale

-per i collaboratori

Anche se sei arrivato all’apice,

[…]

La Pausa Pranzo ha il suo libro TOP

Inutile perdere ore e ore alla ricerca, in libreria o biblioteca, di un volume che ti aiuti nel business quotidiano legato alla pausa pranzo al bar o al ristorante.

Non serve cercare,

[…]

Hai l’agenda sotto mano? Allora segna:

21 maggio.

Ore 15,30.

Evento esclusivo!

Dove? Direttamente sul tuo cellulare o computer, per il massimo della comodità?

[…]

Pinsa alle verdure

Vuoi usare al meglio la pinsa, questo mese? Lasciati conquistare da questa ricetta, light quel tanto che basta per catturare l’amore anche di chi è sempre a dieta! Per quanto riguarda la pinsa,

[…]

Ristopiù regala la formazione Faris

Ristopiù Lombardia, azienda Benefit, prosegue il suo percorso per portare cultura all’interno e tra gli stakeholder, così da essere compliant con i suoi scopi di sostenibilità sociale.

A questo proposito,

[…]

Si avvicina l’Hamburger Day!

Il mese di maggio è meraviglioso in quanto ti permette di organizzare all’interno del tuo locale un evento celebrativo dopo l’altro. Si è appena conclusa la Festa della Mamma e adesso puoi dedicarti all’Hamburger Day,

[…]

Partecipa alle selezioni per la Giffard West Cup!

Grande iniziativa che ti riguarda in prima persona, se ti va di cimentarti in una bella avventura: è in arrivo la Giffard West Cup!

Crea il tuo cocktail e partecipa alla selezione!

[…]

I segreti della “tagliata special”

La tagliata special di manzo è amatissima da coloro che apprezzano al carne. Il suo sapore ricco e la sua semplicità di preparazione la rendono ideale per il ristorante che desidera offrire un secondo piatto di carne eccellente con una presentazione raffinata.

[…]

Quali novità sul magazine di maggio?

Il mese è iniziato e puntuale arriva in omaggio il magazine RistopiùNews, che puoi richiedere cliccando qui.

Il numero è particolarmente utile e interessante in quanto ti aiuta a preparare al volo,

[…]

Leggi di più ››