Andrea Bizzo, di Gruppo Sfera: “Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2 – Procedure di sicurezza
1. Introduzione : COS’E’ UN VIRUS
2. La disinfezione – I principi generali della disinfezione
3. I principi attivi – I principi attivi che esplicano azione disinfettante sono molteplici. In questa sede, si prenderanno in considerazione solo quelli che, per le loro caratteristiche, sono più adatti, e quindi maggiormente utilizzati, nella disinfezione ambientale, considerando nella scelta anche il potenziale rischio per l’uomo e per l’ambiente. […]
Andrea Bizzo, di Gruppo Sfera: “Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2 – Procedure di sicurezza
1. Introduzione : COS’E’ UN VIRUS
2. La disinfezione – I principi generali della disinfezione
3. I principi attivi – I principi attivi che esplicano azione disinfettante sono molteplici. In questa sede, si prenderanno in considerazione solo quelli che, per le loro caratteristiche, sono più adatti, e quindi maggiormente utilizzati, nella disinfezione ambientale, considerando nella scelta anche il potenziale rischio per l’uomo e per l’ambiente. […]
Il 20 – 21 – 22 Maggio Ristopiù Lombardia apre l’Azienda
Tre giorni per conoscere tutte le novità nell’ambito del settore HO.RE.CA con tanti appuntamenti e iniziative: l’azienda aprirà le porte 9.30 alle 18.30.
L’evento è gratuito e dedicato a operatori del settore che potranno visitare la sede ed assistere a dimostrazioni dal vivo di pasticceria, panetteria ed alla preparazione di piatti gustosi in modo semplice e veloce.
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GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH
programma del corso:
– presentazione dei prodotti
– analisi dell’importanza del food-cost
– preparazione con chef Ruggero e Restaurant Coach
– per ogni piatto indicheremo il food-cost.
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