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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Pistacchio Gold


Si può elevare l’experience della colazione sino a portarla al massimo possibile? Quasi come se fosse ricoperta… d’oro? Sì, si può, e l’oro non è un modo di dire! I nostri chef ti suggeriscono questo abbellimento prezioso del nuovo croissant rigato, che trovi con doppio bonus promozionale sulla Locandina del Mese Internazionale di Colazione Perfetta.

Vai su www.ristopiulombardia.it per richiedere il croissant e acquistare gli altri ingredienti per la preparazione.
Ingredienti:
1 croissant rigato Miss Breakfast cod. 481235
50 g di farcitura Pistacchio Pangroup cod. 960841

Granella di pistacchi qb

Zucchero liquido o glassa qb

0, 05g Oro alimentare 24 k

Preparazione
Cuoci i croissant in forno termoventilato preriscaldato per 20 minuti a 170 gradi, sfornali, spennellali subito con lo zucchero liquido e lasciali raffreddare per almeno 20 minuti.
Farcisci con 2/3 della crema di pistacchio e con la rimanente decora in superficie, completando la decorazione con la granella di pistacchi e l’oro alimentare.

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