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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Rampado

Covid-19, pronti per la riapertura?

Donatella Rampado, Direttore delle Risorse Umane di Ristopiù Lombardia, ha ritenuto importante condividere un documento, intitolato “Linee guida per la  limitazione della diffusione del contagio da COVID-19 e procedure aziendali -DPCM 11 MARZO 2020” utile per tutti i collaboratori dell’azienda e prezioso anche per tutti gli imprenditori che si stanno organizzando per riaprire la propria attività.

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Così si diventa customer oriented

Come mai alcuni locali vantano prodotti di eccellenza ma hanno una pessima reputazione quanto ad accoglienza e servizio al cliente?

Perché gli imprenditori non riescono a gestire in modo corretto tutti gli aspetti legati al buon andamento del business:

-o sono troppo concentrati sul cibo

-o sono troppo concentrati sulla tecnologia

-oppure sulle luci

-oppure sulla pulizia

Tutti questi elementi vanno invece coordinati in modo corretto e omogeneo,

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Nuovo appuntamento per AssoSinderesi

Proseguono gli eventi organizzati da AssoSinderesi Community, nel segno della cultura e della condivisione dei saperi tra il mondo delle arti, la società, l’imprenditoria.

Il prossimo in ordine di tempo si terrà il 30 novembre a Milano (presso Siam,

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In evidenza

Entra nel Club dei Super! Ottieni lo scudo più potente del settore Horeca

Il Club dei Super non è solo un club, è un’alleanza esclusiva per baristi, ristoratori e albergatori che vogliono trasformare il caos in controllo e difendere il futuro della propria attività.

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News

Conosci l’ecosistema di comunicazione di Ristopiù Lombardia?

L’informazione di valore è una risorsa strategica. Ogni giorno gli imprenditori come te prendono decisioni che incidono su margini, organizzazione operativa, offerta al cliente e futuro dell’attività; un passo falso può costare tempo e fatturato,

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A gennaio vincono i grandi classici: i piatti che fanno tornare i clienti a pranzo

Questi giorni evocano desiderio preciso: tornare ai sapori che scaldano, rassicurano e raccontano una storia. In pratica: il cliente cerca piatti che parlino di tradizione, di cucina vera, di ricette che hanno attraversato il tempo e continuano a conquistare.

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Cavalca anche tu l’onda del chicken fast casual

La recentissima espansione di Popeyes in Italia ti racconta un elemento molto preciso: che con 17 locali attivi e nuove aperture in contesti ad alta affluenza come Vicolungo The Style Outlets,

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Colazione Horeca, i tre trend che stanno ridisegnando margini e abitudini dei clienti

La mattina sta diventando sempre più cruciale per margini e fidelizzazione, e i trend che vedi decollare oggi non sono moda passeggera ma comportamenti consolidati dei clienti per i prossimi mesi. 

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Pasta corta cremosa con zucca, porri e rosmarino

Un primo piatto stagionale che profuma di inverno, sazia al punto giusto e si presta perfettamente al servizio veloce da banco o tavolo. Trovi gli ingredienti per la sua preparazione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.

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La colazione ottimizzata: costi sotto controllo, margini che crescono

Se gestisci un’attività horeca e la colazione è una delle tue fasce più importanti, hai davanti una scelta semplice: continuare a lavorare tanto sperando che “prima o poi” i conti tornino,

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A RistorExpo il tuo business prende la giusta direzione

Partecipare a una fiera oggi ha senso solo se ti offre vantaggio competitivo reale. RistorExpo (LarioFiere, 25-28gennaio) è uno di quei momenti rari in cui puoi fermarti dal quotidiano operativo e guardare il tuo business dall’alto.

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Il magazine che lavora al posto tuo, ogni mese

RistopiùNews, mensile di Ristopiù Lombardia dedicato agli imprenditori dell’Horeca ti fa governare il cambiamento, invece di subirlo. E non c’è niente di più strategico di questo, esattamente adesso, all’inizio dell’anno.

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Buona Epifania!

Con l’Epifania chiudiamo il periodo delle feste natalizie ed entriamo rapidamente in quello del Carnevale.

Questo 2026 inizia con il botto: eventi, appuntamenti, tante promozioni per l’Horeca e RistorExpo in arrivo entro la fine del mese.

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Scegliere bene, insieme: il valore che nasce ogni mese

Quando scegli con chi lavorare ogni giorno, stai facendo molto più di un acquisto.

Stai scegliendo il tipo di impresa a cui vuoi assomigliare. Ristopiù Lombardia, come Società Benefit a Socio Unico,

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