
Aperitivo? Per te tempo scaduto
13 Ottobre 2022
Ci sono momenti della vita in cui il toro va preso per le corna. Momenti in cui o agisci o vieni travolto.
Questo è il periodo giusto – o sbagliato,
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Ci sono momenti della vita in cui il toro va preso per le corna. Momenti in cui o agisci o vieni travolto.
Questo è il periodo giusto – o sbagliato,
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Il Ristopiù News nell’edizione di ottobre è il punto di partenza per la tua vittoria.
Vittoria su cosa?
Sulle bollette, sui competitor, sui clienti stanchi da riattivare.
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Se Halloween ti spaventa, evidentemente non hai compreso la portata importantissima del business per il tuo locale.
Da qui al 31 ottobre, infatti, ogni scusa è buona per acquistare qualcosa a tema paura,
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Se volete sopravvivere, cari ristoratori, dovete…
-Smettere di lamentarvi, non serve a niente.
-Smettere di attendere aiuti dal cielo o dal governo, sarebbe tempo sprecato.
-Smettere di osservare quello che fanno gli altri,
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Di questi tempi ci sono davvero poche possibilità.
O cambi o chiudi.
O cambi modo di pensare al business del tuo bar o ristorante, oppure sei destinato a fallire,
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È arrivato ottobre! E cosa si fa a ottobre? Si “spalma” ovunque l’Oktoberfest. Sì hai capito bene, ovunque in termini di:
-occasioni di consumo
-nuova esperienza da proporre ai clienti
-prodotti in limited edition
Il tutto sempre risparmiando – lato tuo – e mai abbassando la qualità delle referenze che proponi.
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Le tue bollette sono da capogiro?
Con calma, dato che la fretta è sempre cattiva consigliera.
Chiudere tutto non puoi.
Smettere di vendere non puoi.
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Il Black Friday di Ristopiù è la più bella certezza che ci sia.
Arriva sempre, in qualunque mese dell’anno.
Arriva puntuale, non sbaglia mai, sempre l’ultimo venerdì del mese.
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Lo spazio cassa resta uno dei più profittevoli del tuo locale, a patto che stia studiato a regola d’arte. Anche in tempi di ristrettezze economiche, infatti, le persone cedono all’acquisto dell’ultimo minuto-secondo e hanno sempre uno spicciolo sotto mano.
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Quando il gioco si fa duro, gli imprenditori dell’horeca sfoderano le loro migliori armi, che sono:
-sorriso così da rendere ancor più accogliente il locale
-musica rilassante,
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