È l’ora dell’aperitivo perfetto… natalizio
5 Novembre 2022
Mancano 20 giorni a Natale, precisi precisi. Tra tre giorni sarà l’Immacolata e anche la persona meno sensibile al momento preparerà l’albero.
O adesso o niente, ci viene da dirti.
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Quanto sono vecchi i tuoi cocktail?
4 Novembre 2022
Oggi andiamo alla scoperta… dei tuoi cocktail. Facciamo un gioco insieme per vedere quanto puoi ottimizzare questa specifica sezione del tuo locale.
Iniziamo allora:
-tutte le bottiglie sono in ordine?
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Sono tornati i panettoni Sal De Riso!
3 Novembre 2022
Sono tanti, sono buonissimi, sono gourmet, sono apprezzati dal grande pubblico e anche dagli estimatori del panettone Doc.
Sono il frutto di anni di preparazione del grande maestro Pasticciere Salvatore De Riso,
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Il 7 si pratica la Latte Art!
2 Novembre 2022
Hai da fare il 7 novembre a partire dalle 9,30? Benissimo, libera la tua agenda completamente, abbiamo un appuntamento da proporti che non devi assolutamente perdere e che ti porterà direttamente nell’olimpo dei grandissimi barman.
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Benvenuto novembre!
1 Novembre 2022
Novembre è il mese del comfort food, quello del cliente che vuole essere coccolato in quanto le giornate sono sempre più brevi, Natale è ancora lontano e la nebbia e la pioggerellina avvolgono tutto.
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Comfort food invernale, pensaci tu
31 Ottobre 2022
Le temperature stanno per cambiare: tempo qualche giorno e saremo immersi nel vero autunno, quello fatto di pioggia, giornate fredde, buio che ormai tiene compagnia.
Clima ideale per attivare l’opzione “comfort food”,
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Ciambellina ricotta e pistacchio
28 Ottobre 2022
Cerchi una ricetta esclusiva da proporre per i clienti che amano le dolcezze di prima mattina? Vorresti che con questa stessa ricetta anche il momento del fine pasto diventasse superbo e indimenticabile?
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Mercato bio? Ti tocca
27 Ottobre 2022
Insomma: il prodotto biologico in Italia funziona o no?
E nel tuo locale tira ed è occasione per fatturare di più o è un orpello pesante da digerire per te a livello di costi e poco attraente per il tuo cliente?
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Vuoi agire in modo strategico? Sfrutta il Black Friday
26 Ottobre 2022
Hai due modi per sopravvivere in questo periodo davvero turbolento.
Il primo: incrociare le dita e tapparti il naso, sperando nell’aiuto dei santi.
Il secondo: fare qualcosa rimboccandoti le mani.
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La smetti con la solita pizza?
25 Ottobre 2022
Vuoi avere più clienti nel tuo locale?
Allora devi smetterla con la solita pizza.
Non puoi uniformarti agli altri locali che offrono sempre e solo pizza a tranci,
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