Se passate dalla Liguria…
24 Febbraio 2020
E siete interessati al mondo della ristorazione, prima ancora di venire a visitare gli stand di Ristopiù a RistorExpo i primi di marzo, vi suggeriamo di passare da Sanremo e visitare Master Expo,
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Esiste davvero la colazione perfetta?
20 Febbraio 2020
Certamente sì.
Però non si trova “bell’e pronta”, come l’imprenditore potrebbe immaginare.
Non si trova nemmeno ben dettagliata sui manuali… perché in questi manca comunque la pratica.
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Chi ascolta i piccoli imprenditori?
19 Febbraio 2020
Il rapporto tra cliente e fornitore, nel mondo Horeca, si limita molto spesso a:
-mi serve un prodotto
-ho questa novità da proporti
-mi hai consegnato la merce in ritardo
-se vuoi hai lo sconto del 10%
Un rapporto arido,
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Chiacchiere, regine del carnevale
18 Febbraio 2020
Qualcuno le chiama bugie, altri cenci, frappe, crostoli.
Si parla sempre dello stesso tipico dolce di carnevale, la cui storia si perde davvero nella notte dei tempi, dato che pare che sin dal periodo degli antichi romani fosse usanza,
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RistorExpo, stiamo arrivando
17 Febbraio 2020
Anche quest’anno Ristopiù Lombardia sarà protagonista a RistorExpo, l’evento espositivo dedicato a tutti gli operatori dell’Horeca, che si tiene a Lariofiere dall’8 all’11 marzo.
In questa edizione, però,
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Dopo Valentino, arriva Arlecchino
14 Febbraio 2020
Buona festa degli innamorati a tutti, buoni fatturati ai bar e ai locali, che oggi avranno una clientela felice e sorridente, oppure triste e abbacchiata (l’amore non funziona sempre per tutti).
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Distillati, perché è bene saperne di più
13 Febbraio 2020
Essere realmente preparati sui distillati è complicato.
Anche raccontare al cliente come vengono preparati, quali sono i più famosi del mondo, come è bene abbinarli… è difficilissimo.
E chi è in grado di distinguere un distillato industriale da uno artigianale?
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14 febbraio, colazione d’amore
12 Febbraio 2020
Qual è il primo luogo nel quale le persone entrano, anche il giorno di San Valentino?
Il bar.
Prima dell’ufficio, prima della scuola, della banca o della posta.
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Richiedi il magazine di Febbraio
11 Febbraio 2020
Sempre e ovunque Circolo del Bar Perfetto! È questo il leitmotiv del numero di febbraio del magazine cartaceo RistopiùNews, in distribuzione proprio in questi giorni a tutti coloro che ne hanno fatto richiesta.
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Street Food nel tuo locale
10 Febbraio 2020
Quando, in febbraio, spuntano le prime giornate di sole caldo, si sente già profumo di primavera. Le persone, stanche del lungo inverno, cercano qualcosa di veloce e buono da consumare non più all’interno dei bar,
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