Ristopiù Lombardia è attenta al tuo successo e vuole che sia sempre più pieno e duraturo. Per fare ciò non ti propone solo i migliori prodotti del mercato, ma anche una formazione di qualità espressa da Bar Academy.
[…]
Ristopiù Lombardia ha scelto Ottobre come Mese Internazionale de I Viaggi di Vini. Per quale motivo?
-Perché la campagna sta ultimando la vendemmia e le cantine sono in fermento.
[…]
Domani, 2 ottobre, è la festa dei nonni. Le scuole sono per la maggior parte chiuse ma i nonni meritano di essere celebrati a partire da oggi e sino alla prossima settimana!
[…]
Oggi, ultimo giorno di RistorExpo, ti invitiamo, se ti è possibile, a fare una scappata e a venirci a trovare agli stand di Spiriti Eccellenti e di SoloPane, ubicati al padiglione A.
[…]
Sai perché è importante per te mai perdere di vista il delivery?
-Perché non è detto che tutti i tuoi clienti abbiano ripreso la vita di prima… ma vogliono comunque assaggiare i tuoi cibi
-Perché se il locale è troppo affollato il problema arriva nelle tue mani,
[…]
Giuseppe Arditi – Da ieri e sino a mercoledì 29 tutta la truppa di Ristopiù Lombardia si sposta a LarioFiere, per un buonissimo motivo: partecipiamo come sai a RistorExpo, l’evento dedicato agli operatori della ristorazione che finalmente viene riproposto in presenza,
[…]
Stiamo entrando nel pieno dell’autunno: hai pensato alla colazione di studenti e lavoratori?
Lo smart working e la DAD sono quasi lontani ricordi. Tutti stanno ritornando in presenza e il tuo bar è ritornato finalmente il vero punto di riferimento del quartiere.
[…]
Domani, 24 settembre, è Black Friday in Ristopiù Lombardia.
Noi siamo pronti, e tu?
Ecco cosa ti occorre per partecipare:
-il calendario davanti al naso per capire cosa ti occorre da qui alle prossime quattro settimane e non solo
-un’idea dei prodotti che ti serviranno per Halloween e le varie cene,
[…]
Vuoi sapere se hai problemi con il tuo fornitore abituale?
Rispondi con sincerità a queste domande:
-le consegne non sono puntuali
-non si fa trovare al telefono
-ti propone poche novità
-è sfuggente
Bene,
[…]
Metti il gel igienizzante al suo posto… aspetta qualche ora e vedrai che succerà ogni genere di cosa assurda. È proprio così: il gel igienizzante serve ad aiutare a tenere lontanissimo il virus e i batteri eppure ci sono ancora tantissimi imprenditori che non sono in grado di usarlo al meglio e di fatto ne abbattono l’utilità.
[…]
Questo ti sorprenderà: il cliente non sceglie il tuo locale per l’aperitivo unicamente per la marca del gin o per la marca del prosecco. Errore. Il cocktail è solo il pretesto.
[…]
Pensa a quanto potere ha un brand iconico a livello di “presa” sul tuo cliente. Prendi ispirazione dal celebre rilancio di Cynar e del suo storico claim “Contro il logorio della vita moderna”.
[…]
Ci hai mai fatto caso? Sai che se analizzi il conto economico del tuo locale, scoprirai che l’ora dell’aperitivo è la finestra temporale con il più alto potenziale di redditività per metro quadro?
[…]
Sai cosa ti perdi se decidi di startene comodo nel tuo locale a guardare il soffitto, invece di venire all’Open Day OPERAZIONE NATALE di Ristopiù Lombardia (30/9 dalle 18?)?
Ti perdi i margini reali: continui a vendere i soliti prodotti banali,
[…]
Ingredienti
45 ml di mezcal o tequila
15 ml di liquore al sambuco
25 ml di succo di limone fresco
20 ml di sciroppo di zucchero (rapporto 1:1)
30 g di cetrioli sott’aceto (circa 3-4 rondelle)
3 foglie di menta fresca
Un pizzico di sale marino fino
Preparazione
Seleziona gli ingredienti sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.
[…]
Sai che esistono ancora imprenditori che purtroppo commettono passi falsi all’ora dell’aperitivo, capaci di allontanare il pubblico anziché attirarlo?
I 3 errori più comuni
Trascurano la qualità dei drink
Mai,
[…]
Oggi ricorre lo Zero Emissions Day, il giorno che invita cittadini e imprese a ridurre l’impiego di combustibili fossili e a prendere coscienza delle emissioni generate dalle proprie attività. L’iniziativa nasce dall’idea di concedere al pianeta una giornata di pausa dal loro utilizzo: un richiamo simbolico a scelte capaci di incidere durante tutto l’anno.
[…]
Lascia che ti facciamo risparmiare ore: bene le noci pecan, bene lo zucchero di canna, molto bene la marmellata ai frutti di bosco, ma se davvero vuoi creare un legame duraturo con il cliente,
[…]
Prima ancora di incontrare qualcuno di persona, il web parla già di noi. Ogni singolo giorno lasciamo tracce attraverso profili social, immagini pubblicate, commenti e contenuti condivisi, elementi che definiscono concretamente la nostra identità digitale.
[…]
Pensare al Natale a settembre potrebbe far sorridere i non addetti ai lavori.
Ma noi siamo serissimi.
Progettare adesso il mese più carico dell’anno è l’unico modo per garantire la redditività della tua attività ristorativa.
[…]
Sì, ci vuole proprio una festa, perché l’estate ci ha fatto penare con il troppo caldo e la vogliamo dimenticare… Nell’attesa che arrivi Natale, diamo il Benvenuto all’autunno con un momento speciale,
[…]
