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Paola Santini, blogger, autrice per Ristopiù Lombardia, intervista uno dei protagonisti dell’evento “Donne, Vino e Poesia” che si terrà il prossimo 19 settembre presso la sede dell’azienda, a Varedo (per conoscere orari e ospiti,
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Read More about Il mondo poetico di Rodolfo Vettorello
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Se siete degli amanti della poesia, ma anche del cibo raffinato e del vino; se cercate sempre esperienze nuove e il contatto con persone che vi possano ispirare, vi conviene affrettarvi.
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Read More about Evento di Poesia, ultimi posti liberi
Mondo Ho.Re.Ca.
Lo sapete cosa succede, realmente, a Monaco di Baviera, nel periodo dell’Oktoberfest (ottobre)?
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Read More about Porta l’Oktoberfest nel tuo locale
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La polemica, proprio di questi giorni, scaturita dal nuovo spot del Buondì Motta, ha spalancato un coperchio davvero interessante: la gente – in generale – ha dovuto ammettere che consuma ancora merendine e lo fa con costanza.
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Read More about Il destino delle merendine
In evidenza
Giuseppe Arditi – Vuoi diventare, del tuo locale, bar o ristorante che sia, un vero e proprio manager di cucina, ossia la figura che possiede competenze a livello tecnico, culinario e imprenditoriale?
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Read More about Manager di cucina? Hai due possibilità
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Il periodo è propizio, i primi freschi hanno repentinamente modificato le esigenze dei clienti. Sino a ieri cercavano bibite rinfrescanti e anguria? Ottimo, da oggi si parte con birra e cibi caldi (dalla polenta in poi).
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Read More about Serata Oktoberfest, quali ingredienti?
Mondo Ho.Re.Ca.
Molto, troppo spesso, alcuni operatori del settore pubblicano annunci, anche sui Social, nei quali si richiede personale “giovane, motivato, con voglia di lavorare, disponibile a lunghi turni”. Al di là degli aspetti normativi,
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Read More about Voglia di lavorare e rispetto del lavoro
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Stanchi di seguire i soliti corsi di formazione? Avete mille idee in testa per portare cliente nel vostro locale, ma non sapete quale scegliere, tra le tante e, soprattutto, quali prodotti nuovi inserire?
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Read More about Gin Mania Party l’11 settembre
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L’estate che si sta concludendo ha dato il meglio e peggio di sé, quanto a calura. Ovvia la conseguente impennata di consumo di gelati. La stagione è stata una grande stagione,
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