Ricette
Chik’n sandwiches for you
Caro Amico, un saluto e Buone Feste da Chef Ruggero dell’Academy Ristopiù.
Sapevi che un panino gourmet può qualificare in modo nuovo – e più esclusivo – il tuo locale?
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News
Sai essere persona “di spirito”?
Giuseppe Arditi – Mancano due settimane alla fine dell’anno.
I bilanci non servono, dato che siamo imprenditori che ogni giorno si confrontano con l’andamento del proprio business. Certo,
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Ricette
Filetto di baccalà alla napoletana
Carissimo, un saluto da Chef Ruggero De Lazzari dell’Academy Ristopiù Lombardia. Complice il Natale, voglio proporti una vera prelibatezza, che potrai presentare con semplicità all’interno del tuo locale in questi giorni.
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News
Menù delle feste? Ci pensa Ristopiù
“Come primo piatto, signora, le consiglierei della pasta ripiena di patate viola con leggero sugo di burro fuso. Come secondo, le propongo un trancetto di tonno appena scottato in abbinamento a dei fiori di zucca pastellati.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Dicono di noi: la parola al ristorante Pane&Trita
Intervista a Stefano, Filippo e Pabel, ovvero i proprietari dei locali Pane&Trita di Seregno e Muggiò (MI).
Come è iniziata questa avventura?
Arriviamo dal mondo notturno delle discoteche,
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News
Bollicine oro e argento
Giuseppe Arditi – Stai ancora aspettando un’idea originale per il tuo Natale, ossia per il Natale del tuo locale?
- A posto con piccoli regali?
- Tisane le hai di tutti i gusti?
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News
I segreti della Latte Art il 18 dicembre in Ristopiù!
Apri l’agenda e tira una riga sulla giornata del 18 dicembre.
Sarai impegnato in Ristopiù, perché si terrà – data unica e per il momento non ripetibile! – l’attesissimo corso di Latte Art.
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News
Buona Festa!
Oggi, mentre il “motore” del lavoro natalizio inizia a scaldarsi,
dedichiamo un minuto a pensare ai sogni… che possono diventare realtà…
Riflettiamo sulla dimensione “magica” della vita,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Natale dei Talenti, in arrivo il 18
Desio, Monza, Brugherio, Cesano Maderno, Muggiò, Varedo, Limbiate, Nova Milanese, Bovisio Masciago, Villasanta: cos’hanno “in comune” questi comuni?
Hanno deciso davvero di unirsi, non solo per risparmiare le risorse,
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